Жареный тофу с кунжутом и кленом
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
20 минут
-
Общее время
45 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 4 порции, примерно 1 1/4 чашки каждая
-
Калории 192
-
Жир 12 г
-
Насыщенные жиры 2 г
-
Моножир 4 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 12 г
-
Пищевые волокна 3 г
-
Белок 11 г
-
Натрий 300 мг
-
Сахара 6 г
-
Калий 338 мг
Этот быстрый и полезный ужин сочетает сливочный тофу и хрустящий горошек с соусом из тахини и клена. Подавайте с лапшой удон.
Инструкции
Разогрейте духовку до 450F.
Смешайте тофу, лук, масло канолы, кунжутное масло, соль и перец в большой миске. Выложите на большой лист для выпечки и обжаривайте, пока тофу не станет слегка золотистым сверху, а лук не подрумянится местами, 15-20 минут.
Взбейте тахини, соевый соус, кленовый сироп и уксус в небольшой посуде до объединения. Выньте тофу из духовки, добавьте горошек и полейте кленовым соусом; перемешайте. Посыпьте семенами кунжута. Вернитесь в духовку и продолжайте запекать, пока горошек не станет хрустящим и нежным, еще 8-12 минут.
Советы
Совет: Тахини - это гладкая, густая паста из молотых семян кунжута. Ищите ее в секции Ближнего Востока или рядом с другими ореховыми маслами в крупных супермаркетах.
