Салат из перца на гриле
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
20 минут
-
Общее время
20 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 4 порции, примерно по 1 чашке на каждую
-
Калории 107
-
Жир 7 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 3 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 10 г
-
Пищевые волокна 2 г
-
Белок 1 г
-
Натрий 330 мг
-
Сахара 5 г
-
Калий 331 мг
Приготовьте красочную смесь из болгарского перца на гриле с сочными оливками, сладкими вялеными помидорами и бальзамическим винегретом для прекрасного гарнира. Или намажьте кростини козьим сыром и украсьте его этим салатом для легкой летней закуски.
Инструкции
Жарьте перцы на гриле на средне-высоком огне, переворачивая один раз, до мягкости и поджаривания, около 5 минут с каждой стороны. Когда перец достаточно остынет, нарежьте его; смешайте с оливками, вялеными помидорами, маслом, уксусом и солью в большой миске.
