Вегетарианские такос из черной фасоли с сальсой чипотле чили
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
доктор Рецепт
основные моменты рецепта
-
Вегетарианский
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкий уровень натрия
-
Высокое содержание белка
Информация о питании
Составляет: 8 тако
Размер порции: 1 тако
-
Калории 236
-
Жир 2,7 г
-
Насыщенные жиры 1,2 г
-
Калории из жира 10%
-
Холестерин 4,6 мг
-
Натрий 374 мг
-
Белок 12,9 г
-
Углеводы 42,3 г
-
Пищевые волокна 12,4 г
-
Сахара 4,1 г
-
Кальций 174 мг
-
Железо 4,2 мг
-
Калий 885 г
-
Витамин А 1255 МЕ
-
Витамин С 31,8 мг
Инструкции
Подготовка к приготовлению тако:
Поместите черную фасоль в кастрюлю среднего размера с водой и накройте крышкой.
?
Добавьте половину измельченных чили Чипотле и чеснок. Приготовьте фасоль в соответствии с инструкциями на упаковке; слейте воду.
?
Тем временем перемешайте помидоры, цуккини и болгарский перец.
?
Разложите теплую черную фасоль, томатную смесь, салат и сыр в отдельные порционные миски.
?
Для каждой порции: Возьмите одну мучную тортилью, посыпьте салатом, положите ложку черной фасоли, томатно-цуккини и сыр. Сверху посыпьте сальсой и кинзой по желанию.
Приготовление сальсы:
Соедините помидоры, половину чили Чипотле, лук, кинзу и сок лайма в миске среднего размера.
?
Отставьте в сторону, чтобы ароматы смешались (накройте и охладите, если готовите более чем за 30 минут).
