Запеченный лимонный пудинг
Социальная панель Поделиться Pin
доктор Рецепт
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкое содержание натрия
-
Вегетарианский
Информация о питании
Составляет: 6 порций
-
Калории 176
-
Белок 5 г
-
Углеводы 26,2 г
-
Пищевые волокна 0,7 г
-
Жир 6,1 г
-
Насыщенные жиры 3,3 г
-
Холестерин 83,1 мг
-
Натрий 46,8 мг
-
Калории из жира 31%
-
Сахара 16,9 г
-
Кальций 77,1 мг
-
Железо 0,8 мг
-
Калий 133 мг
-
Витамин А 302 МЕ
-
Витамин С 10 мг
Это старомодный семейный десерт. Он состоит из двух совершенно разных слоев: сверху - слой, похожий на торт, а снизу - слой сливочного пудинга.
Инструкции
Разогрейте духовку до 350F. Покройте 9-дюймовую форму для пирога кулинарным спреем.
В миске для смешивания хорошо взбейте масло или маргарин электрическим миксером. Добавьте сахарозаменитель и сахар и хорошо взбейте.
С помощью сепаратора для яиц разделите яйца; яичные белки отложите в другую миску. Добавьте желтки в масляную смесь по одному; постепенно добавьте лимонный сок и лимонную цедру. На этом этапе тесто будет похоже на лимонную глазурь. Добавляйте муку понемногу. Медленно добавьте молоко, чтобы получилось негустое тесто. Отставьте в сторону.
В отдельной миске взбейте яичные белки до жесткости электрическим миксером. Аккуратно добавьте яичные белки в лимонную смесь. Вылейте тесто в подготовленную форму для пирога.
Поместите форму с пирогом в предварительно разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут. Выньте форму с пирогом из духовки и дайте пирогу остыть. При желании посыпьте верх сахарной пудрой и/или подавайте со свежей нарезанной клубникой.
