Тыквенный хлеб челнах (для хлебопечки)
Социальная панель Поделиться Pin
рецепт доктора
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень жира
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Вегетарианский
-
Низкий уровень холестерина
Информация о питании
Составляет: 12 порций
-
Калории 105
-
Белок 3,8 г
-
Жир 2,2 г
-
Насыщенные жиры 0,4 г
-
Моножир .9 г
-
Полижир .6 г
-
Холестерин 17,5 мг
-
Натрий 206 мг
-
Калории из жира 18%
-
Углеводы 19,3 г
-
Пищевые волокна 3,1 г
-
Сахара 3,7 г
-
Кальций 19 мг
-
Железо 1,3 мг
-
Калий 145 мг
-
Витамин А 3220 МЕ
-
Витамин С 0,9 мг
Этот хлеб просто бесподобен только что из духовки, поэтому выпекайте его непосредственно перед тем, как планируете подавать на стол. ?
Примечание: Чтобы гарантировать кошерный статус, подготовьте рецепт в соответствии с правилами кошерности.?
Инструкции
Добавьте ингредиенты в кастрюлю хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем.
Установите хлебопечку на цикл DOUGH (1 час, 40 минут) и нажмите START. Если через 5 минут тесто покажется слишком жестким, добавьте столовую ложку нежирного молока или воды.
Когда тесто будет готово, разделите его на три равные части и скатайте каждую в веревку длиной около 18 дюймов. Выложите веревочки в ряд, бок о бок, на антипригарный противень для желейных рулетов, смазанный спреем для приготовления канолы. Сожмите три конца веревки вместе на одном конце. Заплетите веревки, а затем сожмите другие концы.
Разогрейте духовку до 350F. Поставьте противень рядом с духовкой, пока она разогревается, чтобы помочь хлебу подняться (при желании накройте хлеб кухонным полотенцем). Пока вы ждете, взбейте яичный белок с 2 чайными ложками воды.
Когда хлеб увеличится вдвое (около 1 часа), аккуратно нанесите яичный белок на верхнюю часть хлеба и выпекайте до золотисто-коричневого цвета (40-50 минут). Дайте остыть около 5 минут перед нарезкой зубчатым ножом.
