Такос из портобеллы
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
доктор Рецепт
-
Время подготовки
15 минут
-
Время приготовления
30 минут
-
Общее время
45 минут
основные моменты рецепта
-
Вегетарианский
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкий уровень натрия
-
Высокое содержание клетчатки
-
Высокое содержание белка
Информация о питании
Составляет: 4 порции
Размер порции: 2 тако
-
Калории 306
-
Белок 15,5 г
-
Углеводы 36 г
-
Пищевые волокна 7,3 г
-
Жир 13,1 г
-
Насыщенные жиры 5 г
-
Холестерин 18,4 мг
-
Натрий 396 мг
-
Калории из жиров 38%
-
Сахара 6,8 г
-
Кальций 296 мг
-
Железо 2,4 мг
-
Калий 1055 мг
-
Витамин А 606 МЕ
-
Витамин С 28,1 мг
Инструкции
Разогрейте духовку до 425F. Добавьте грибы, орегано, масло, соль и перец (по желанию), палочки цуккини и нарезанный лук в большую миску. Перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось.
Выложите смесь ровным слоем в форму для желейных рулетов (если есть, застелите ее антипригарной фольгой). Поставьте противень в духовку и дайте овощам запечься, периодически перемешивая, около 30 минут.
Размягчите тортильи, завернув их во влажную ткань и прогрев в микроволновой печи около минуты. Или можно разогреть их на сковороде с антипригарным покрытием (при желании используйте немного спрея с канолой).
Наполните каждую тортилью грибной смесью, небольшим количеством измельченного сыра и сальсой.
