Овощной скрэмбл по-кантонски
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
доктор Рецепт
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Вегетарианский
Информация о питании
Приготовление: 2 порции
-
Калории 240
-
Белок 19,5 г
-
Углеводы 8,2 г
-
Пищевые волокна 3,1 г
-
Жир 14,3 г
-
Насыщенные жиры 3,1 г
-
Холестерин 318 мг
-
Натрий 308 мг
-
Калории из жира 53%
-
Сахара 2,1 г
-
Кальций 118 мг
-
Железо 4,5 мг
-
Калий 521 мг
-
Витамин А 1755 МЕ
-
Витамин С 45,1 мг
Инструкции
Взбейте яйца с заменителем яиц вилкой или миксером, пока они тщательно не смешаются, но не станут пенистыми.
Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на сильный огонь. Добавьте масло канолы, перемешивая, чтобы покрыть дно. Добавьте горошек и красный перец и жарьте, помешивая, от минуты до полутора минут. Добавьте яичную смесь и готовьте, помешивая, пока яйца не станут мягкими (около 1 минуты).
Аккуратно перемешайте яично-овощную смесь, полейте сверху соевым соусом и продолжайте готовить до готовности яиц по вашему вкусу (около 2 минут). Посыпьте сверху зеленым луком и подавайте.
