Платтар (шведские блины)
Социальная панель Поделиться Pin
доктор Рецепт
-
Время подготовки
10 минут
-
Время приготовления
5 минут
-
Общее время
15 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкий уровень натрия
-
Высокое содержание клетчатки
-
Высокое содержание белка
Информация о питании
Составляет: 5 порций
-
Калории 254
-
Белок 11,9 г
-
Углеводы 35,2 г
-
Пищевые волокна 2,7 г
-
Жир 7,7 г
-
Насыщенные жиры 1,6 г
-
Холестерин 46,5 мг
-
Натрий 350 мг
-
Калории из жира 27%
-
Сахара 6,5 г
-
Кальций 170 мг
-
Железо 2,1 мг
-
Калий 363 мг
-
Витамин А 341 МЕ
-
Витамин С 1,4 мг
Если вы хотите сделать их как настоящие шведские блины, которые намного тоньше обычных блинов, используйте только одну столовую ложку теста на один блин.
Инструкции
В блендере соедините масло канолы, яйцо, заменитель яйца, молоко, муку, сахар, соль и корицу (по желанию). Взбивайте на средней скорости, пока тесто не станет гладким (1-2 минуты).
Нагрейте сковороду до очень высокой температуры. Покройте ее антипригарным спреем. На каждый блинчик выкладывайте по 1/8 стакана теста на сковороду. Когда края слегка подрумянятся (около 30 секунд), переверните блинчик лопаточкой и готовьте другую сторону еще 30 секунд. Переложите блинчики на тарелку и повторите с оставшимся тестом. Для очень больших блинов используйте 1/4 стакана теста вместо 1/8 стакана.
Намажьте немного джема на каждый блинчик, затем посыпьте сверху сахарной пудрой с помощью сифтера (по желанию).
?
