Цыпленок с лаймом и халапеньо
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
20 минут
-
Общее время
1 час 20 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкий уровень натрия
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 8 порций
Размер порции: 1,5 унции каждая
-
Калории 71
-
Жир 2 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 1 г
-
Холестерин 31 мг
-
Углеводы 1 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 11 г
-
Натрий 46 мг
-
Сахара 0 г
-
Калий 98 мг
Терпкая, в меру острая и нежная курица вкусна с черной фасолью и сальсой.
Инструкции
Взбейте сок лайма, масло, уксус, кумин и соль в небольшой миске. Добавьте халапеньо. Положите курицу в неглубокую посуду для запекания и полейте ее маринадом, поворачивая, чтобы покрыть с обеих сторон. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час, один раз перевернув, или на ночь.
Разогрейте гриль до сильного жара. Смажьте маслом решетку для гриля (см. совет). Жарьте курицу на гриле, пока она не прожарится до конца и не станет розовой в середине, по 3-4 минуты с каждой стороны. Дайте немного остыть; тонко нарежьте поперек. Подавайте теплым или охлажденным.
