Основной рецепт соте из капусты
Социальная панель Поделиться Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Время приготовления
15 минут
-
Общее время
25 минут
основные моменты рецепта
-
Без глютена
-
Веган
-
Вегетарианский
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
Информация о питании
Составляет: 4 порции
Размер порции: около 1/2 стакана каждая
-
Калории 102
-
Жир 5 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 4 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 12 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Белок 4 г
-
Натрий 195 мг
-
Сахара 0 г
-
Калий 515 мг
Просто обжаренная капуста, приправленная хересным уксусом, - роскошное сочетание.
Инструкции
Разогрейте 1 столовую ложку масла в голландской печи на среднем огне. Добавьте капусту и готовьте, подбрасывая двумя большими ложками, до ярко-зеленого цвета, около 1 минуты. Добавьте воду, уменьшите огонь до средне-низкого, накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока капуста не станет нежной, 12-15 минут. Отодвиньте капусту на одну сторону, добавьте оставшуюся 1 чайную ложку масла и готовьте в нем чеснок и дробленый красный перец до появления аромата, от 30 секунд до 1 минуты. Снимите с огня и перемешайте. Добавьте уксус по вкусу и соль.
