Цыпленок с апельсиновым манго
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
доктор Рецепт
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Высокое содержание белка
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкий уровень натрия
Информация о питании
Составляет: 3 порции
-
Калории 354
-
Белок 37,6 г
-
Углеводы 26,3 г
-
Пищевые волокна 2,7 г
-
Жир 9,8 г
-
Насыщенный жир 1,2 г
-
Холестерин 86,8 мг
-
Натрий 303 мг
-
Калории из жира 24%
-
Сахара 15,6 г
-
Кальций 59,6 мг
-
Железо 2 мг
-
Калий 646 мг
-
Витамин А 995 МЕ
-
Витамин С 37 мг
Инструкции
Добавьте соевый соус и 1 чайную ложку кукурузного крахмала в миску среднего размера и перемешайте. Добавьте кусочки курицы и перемешайте, чтобы покрыть их маринадом. Отложите в сторону примерно на 10 минут.
Чтобы приготовить соус, добавьте апельсиновый сок, рисовое вино или водку, соус хойсин, сахар, соус чили и чеснок в 2-чашечную емкость. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
Начните разогревать большую антипригарную сковороду или вок на сильном огне. Когда она нагреется, добавьте масло и покачайте сковороду, чтобы хорошо покрыть дно. Добавьте курицу и смесь маринада и жарьте, помешивая, пока курица не прожарится (около 4 минут).
Добавьте соус из апельсинового сока и доведите смесь до легкого кипения. Добавьте кукурузный крахмал, зеленый лук и манго. Жарьте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет (около 20 секунд).
Подавайте поверх сваренного коричневого риса. По желанию посыпьте верх каждой порции поджаренным или ароматизированным миндалем.
