Салат с макаронами
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
доктор Рецепт
основные моменты рецепта
-
Высокое содержание белка
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
Информация о питании
Составляет: 10 порций
-
Калории 254
-
Белок 10,9 г
-
Углеводы 42,3 г
-
Пищевые волокна 2,7 г
-
Жир 7,2 г
-
Насыщенный жир 1,2 г
-
Моножир 0,4 г
-
Полижир 3 г
-
Холестерин 15,4 мг
-
Натрий 378 мг
-
Калории из жира 23%
-
Сахара 3,7 г
-
Кальций 49
-
Железо 2,1
-
Калий 327 мг
-
Витамин А 576 МЕ
-
Витамин С 5,3 мг
Инструкции
Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавьте макароны и варите до готовности (7-8 минут). Слейте воду в дуршлаг и промойте холодной водой. Переложите лапшу в большую миску. Накройте миску полиэтиленовой пленкой или крышкой и охладите до полного остывания.
Добавьте горошек или эдамаме, нарезанный сельдерей, лук-шалот и ветчину (по желанию) и перемешайте.
В небольшой миске или 4-х чашечном стакане взбейте вместе легкий майонез, сметану, уксус, сахар, мускатный орех и 1/4 чайной ложки соли (по желанию). Выложите ложкой на макаронную смесь и перемешайте. Приправьте перцем по вкусу. Накройте миску и охладите до готовности к подаче.
