Жареная чесночная заправка
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Общее время
1 час, 15 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
Информация о питании
Количество: не более 1/2 стакана
Размер порции: 2 столовые ложки
-
Калории 77
-
Жир 7 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 5 г
-
Холестерин 0 г
-
Углеводы 3 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 1 г
-
Натрий 39 мг
-
Сахара 2 г
-
Калий 35 мг
Насыщенный жареный чеснок придает несравненный аромат заправке. Попробуйте использовать ее для любого салата с зеленью или ингредиентами с ярким вкусом.
Инструкции
Разогрейте духовку до 400F.
Сотрите с чеснока лишнюю кожицу, не отделяя зубчики. Отрежьте головку (или головки), обнажив кончики зубчиков. Положите чеснок на кусок фольги, сбрызните 1 столовой ложкой масла и заверните в пакет. Положите в форму для выпечки и запекайте, пока чеснок не станет очень мягким, от 40 минут до 1 часа. Разверните и дайте немного остыть.
Выдавите мякоть чеснока в блендер или кухонный комбайн (шкурку выбросьте). Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки масла, уксус, сок лайма, соль и перец и смешайте или обработайте до однородности.
