Панна-котта с лимоном и ванилью
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
доктор Рецепт
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Вегетарианский
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 8 порций
-
Калории 168
-
Белок 6,1 г
-
Углеводы 28,7 г
-
Пищевые волокна 2,3 г
-
Жир 3,8 г
-
Насыщенные жиры 2,3 г
-
Холестерин 14,1 мг
-
Натрий 60,6 мг
-
Калории из жира 20%
-
Сахара 25,8 г
-
Кальций 172 мг
-
Железо 0,4 мг
-
Калий 360 мг
-
Витамин А 323 МЕ
-
Витамин С 29,9 мг
Инструкции
Разведите желатин в 2 столовых ложках молока в небольшой миске; оставьте на 5 минут.
Поместите оставшиеся 2 стакана молока, сахар и ваниль в кастрюлю. Доведите смесь до кипения и снимите кастрюлю с огня.
Добавьте желатиновую смесь в сотейник и перемешайте до растворения.
Поместите йогурт в миску среднего размера; взбейте до однородности.
Постепенно влейте в йогурт молочную смесь и лимонную цедру.
Разлейте смесь в восемь 4-фунтовых рамекинов. Охладите до готовности, около 4 часов.
Перемешайте фрукты и охладите до необходимости.
Чтобы вынуть из рамекинов, проведите острым ножом по краям; переверните на тарелку. Посыпьте фруктами и подавайте.
