Быстрое куриное кордон-блю
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
35 минут
-
Общее время
35 минут
основные моменты рецепта
-
Низкоуглеводные/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Низкое содержание натрия
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 245
-
Жир 12 г
-
Насыщенные жиры 4 г
-
Моножир 6 г
-
Холестерин 82 мг
-
Углеводы 4 г
-
Пищевые волокна 1 г
-
Белок 28 г
-
Натрий 314 мг
-
Сахара 1 г
-
Калий 216 мг
Чтобы приготовить традиционный кордон блю, вы укладываете прошутто (или другую ветчину) и швейцарский сыр между тонкими ломтиками курицы или телятины, затем панируете и обжариваете все это. Этот быстрый и простой вариант сохраняет те же вкусовые качества, но не требует суетливой укладки и панировки. Подавайте с: Кабачок Деликате и брокколи.
Инструкции
Разогрейте духовку до 400F.
Посыпьте курицу 1/4 чайной ложки перца и соли. Соедините сыр и сливочный сыр в миске. Соедините оставшуюся 1/4 чайной ложки перца с панировочными сухарями, петрушкой (или тимьяном) и 2 чайными ложками масла в другой миске.
Разогрейте оставшиеся 2 чайные ложки масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу до румяной корочки с обеих сторон, примерно по 2 минуты на сторону. Переместите курицу в центр, чтобы все кусочки соприкасались. Намажьте сырной смесью, посыпьте ветчиной, затем сверху посыпьте смесью хлебных крошек.
Запекайте, пока курица не станет розовой в центре и термометр не покажет 165F, от 5 до 7 минут.
