Зеленая фасоль с голубым сыром
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
20 минут
-
Общее время
20 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкий уровень натрия
-
Высокое содержание клетчатки
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Вегетарианский
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 4 порции
Размер порции: около 1 чашки каждая
-
Калории 163
-
Жир 12 г
-
Насыщенные жиры 3 г
-
Моножир 4 г
-
Холестерин 8 мг
-
Углеводы 10 г
-
Пищевые волокна 4 г
-
Белок 6 г
-
Натрий 302 мг
-
Сахара 2 г
-
Калий 223 мг
Нежная хрустящая стручковая фасоль, заправленная сливочным голубым сыром и увенчанная поджаренными грецкими орехами, отлично сочетается со стейком или курицей на гриле.
Инструкции
Доведите стручковую фасоль и воду до кипения в большой кастрюле. Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и варите, пока фасоль не станет совсем нежной, 3 минуты. Снимите крышку и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока вода не испарится, еще 3-4 минуты.
Добавьте в сковороду масло, соль и перец и готовьте, помешивая, еще 1 минуту. Переложите фасоль в большую миску и посыпьте голубым сыром, пока она не будет хорошо покрыта. Посыпьте каждую порцию грецкими орехами.
