Рецепт миндального энергетического батончика

Миндально-медовый энергетический батончик

Социальная сеть Поделиться Батончик Pin

Рецепт доктора с сайта EatingWell.com

  • Время подготовки

    30 мин

  • Время приготовления

    15 мин

  • Общее время

    1 час

основные моменты рецепта

  • Низкий уровень натрия

  • Низкий уровень холестерина

  • Низкое содержание насыщенных жиров

  • Низкая калорийность

  • Веган

  • Вегетарианский

Информация о питании

Составляет: 8 батончиков

  • Калории 244

  • Жир 10 г

  • Насыщенный жир 1 г

  • Моножир 5 г

  • Холестерин 0 мг

  • Углеводы 38 г

  • Пищевые волокна 3 г

  • Белок 5 г

  • Натрий 74 мг

  • Сахара 25 г

  • Калий 313 мг

Отлично подходит для завтрака на ходу! Золотистые жареные орехи, семечки и овсяные хлопья покрыты ароматным миндальным маслом в этих восхитительно жевательных, не требующих особых усилий энергетических батончиках. Нерафинированный сахар турбинадо придает им глубокий карамельный оттенок. Не стесняйтесь использовать вместо него светло-коричневый сахар. Батончики, хранящиеся при комнатной температуре, будут мягче, чем те, которые хранятся в холодильнике.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350F. Смажьте 8-дюймовый квадратный противень кулинарным спреем.

  • ?

  • Выложите овсяные хлопья, миндаль, семена подсолнечника, льняное семя и кунжут на большой лист для выпечки с бортиками. Выпекайте, пока овсяные хлопья слегка не поджарятся, а орехи не станут ароматными, встряхивая противень на полпути, около 10 минут. Переложите в большую миску. Добавьте хлопья, смородину, абрикосы и изюм; перемешайте.

  • ?

  • Соедините миндальное масло, сахар, мед, ваниль и соль в небольшой кастрюле. Нагревайте на среднем огне, часто помешивая, пока смесь не начнет слегка пузыриться, от 2 до 5 минут.

  • ?

  • Сразу же вылейте миндально-масляную смесь на сухие ингредиенты и перемешайте ложкой или лопаточкой, пока не останется сухих пятен. Перенесите на подготовленную сковороду. Слегка смажьте руки кулинарным спреем и плотно прижмите смесь, чтобы получился ровный слой (при необходимости подождите, пока смесь немного остынет). Охладите до застывания, около 30 минут; разрежьте на 8 батончиков.

  • Hot