Курино-яблочная колбаса
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
15 минут
-
Время приготовления
15 минут
-
Общее время
30 минут
основные моменты рецепта
-
Без глютена
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Высокое содержание белка
Информация о питании
Составляет: 8 пирожков
-
Калории 112
-
Жир 6 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 3 г
-
Холестерин 49 мг
-
Углеводы 5 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 10 г
-
Натрий 253 мг
-
Сахара 4 г
-
Калий 332 мг
Легко приготовить собственную колбасу из котлет, используя всего несколько полезных ингредиентов, таких как куриный фарш, яблоки, лук и пикантные специи, такие как шалфей и фенхель. При желании вместо куриного фарша можно использовать индюшачий фарш.
Инструкции
Разогрейте масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, помешивая, до размягчения, около 2 минут. Добавьте яблоки и готовьте, помешивая, еще 2 минуты. Переложите в большую миску и охладите в течение 5 минут. Вытрите сковороду.
Добавьте курицу, шалфей, сахар, укроп, соль и перец в миску с яблоками и луком. Аккуратно перемешайте.
Щедро смажьте сковороду кулинарным спреем и разогрейте на среднем огне. Отмерьте 1/3 чашки, зачерпните 4 порции колбасной смеси на сковороду, расплющивая каждую в 3-дюймовую лепешку. Готовьте, пока котлеты не подрумянятся и не прожарятся, около 3 минут с каждой стороны, регулируя нагрев по мере необходимости, чтобы предотвратить подгорание. Снова смажьте сковороду кулинарным спреем и повторите с оставшейся колбасной смесью.
