Узнайте, каких продуктов следует избегать, если у вас аллергия на морепродукты.
Удивительные источники морепродуктов
Эти продукты могут содержать анчоусы:
-
Вустерширский соус
-
Соусы для барбекю, приготовленные с использованием Вустершира
-
Салат "Цезарь" и заправка "Цезарь
-
Капоната (сицилийский соус из баклажанов)
Другие блюда с морепродуктами:
-
Икра и рыбья икра (рыбьи яйца)
-
Искусственная рыба, такая как сурими, имитация крабового мяса, иногда используемая в суши
-
Рыбный соус, масла и желатин
-
Некоторые марки яиц, йогуртов, соков, молока и соевых напитков, обогащенных омега-3 жирными кислотами.
?
6 простых способов избегать морепродуктов
?
-
Держитесь подальше от ресторанов с морепродуктами. Даже если вы заказываете говядину, кусочки морепродуктов с общей лопатки, масла или гриля могут попасть в вашу еду.?
-
В любом ресторане сообщите обслуживающему персоналу о своей аллергии и попросите, чтобы для приготовления вашего блюда кухонный персонал использовал отдельную посуду и рабочие поверхности. Перекрестный контакт может произойти в любом месте, где используется большое количество ингредиентов из рыбы или моллюсков.
-
Не покупайте и не готовьте морепродукты. Пусть этим займется кто-то другой. У вас может возникнуть реакция просто от прикосновения к ним или нахождения в помещении, где кто-то их готовит.
-
Спросите своего врача, можно ли есть любую рыбу или моллюсков. Не пытайтесь самостоятельно пробовать любые виды. Это может вызвать тяжелые аллергические реакции.
-
Спросите у своего врача, безопасно ли для вас принимать добавки рыбьего жира. Полезные для здоровья жирные кислоты омега-3 можно найти и в других продуктах. Листовые зеленые овощи, грецкие орехи, льняное масло, соевое масло, масло канолы и микроводоросли (спирулина) - хорошие варианты.?
-
Читайте этикетки. В других продуктах питания, а также в лосьонах, косметике и лекарствах может содержаться рыба.
?
