Некоторые утверждают, что ложка меда помогает избавиться от чихания и сопения при аллергии. доктор спросил у экспертов.
Вы погребены под горой салфеток и едва можете держать веки открытыми после дозы лекарств от аллергии. Помните, вы слышали, что небольшое количество местного меда может помочь справиться с насморком. Помогает ли он?
Теория против практики
Идея о том, что мед может предотвратить аллергию, основана на концепции, называемой иммунотерапией. Теория имеет смысл, но есть и проблемы.
Она сводится к следующему, говорит аллерголог Нита Огден, доктор медицины: вы получаете крошечное количество вещества, на которое у вас аллергия, что может сделать вас менее чувствительным к нему.
Со временем и при увеличении дозы ваш организм вырабатывает иммунитет к аллергену. Та же идея лежит в основе уколов от аллергии.
Некоторые люди считают, что употребление местного меда действует так же, потому что он содержит пыльцу. С этой теорией связана одна проблема: Нет возможности точно узнать, что содержится в меде. При иммунотерапии мы выделяем именно тот аллерген, на который у пациента аллергия, говорит Огден.
И еще одна проблема: возможно, у вас нет аллергии на пыльцу, содержащуюся в меде. Это большое заблуждение, что пыльца цветов, переносимая насекомыми, имеет какое-то отношение к аллергии, говорит Огден. Это не так.
Не тот аллерген, который вы ищете
Пыльца сорняков, деревьев и трав является основной причиной сезонной аллергии. Ветер обычно поднимает в воздух желтоватую пыльцу этих растений.
Пчелы, которые делают мед, обычно собирают пыльцу с ярко окрашенных цветов. Пыльца этих цветов редко вызывает аллергию.
Поэтому даже если местный мед содержит пыльцу, маловероятно, что именно она вызывает у вас симптомы аллергии, говорит Огден.
Врачи исследовали этот вопрос. Их выводы: Мед не работает. В одном исследовании люди, страдающие аллергией, съедали по 1 столовой ложке местного меда в день. Их симптомы не улучшились - даже по сравнению с теми, кто не употреблял ничего липкого.
Мед имеет риски для здоровья
Когда люди говорят об употреблении меда для профилактики аллергии, они имеют в виду не тот мед, который продается в супермаркете в пластиковой упаковке. Часто это местный, необработанный мед. В нем могут содержаться довольно неприятные вещества, от частей пчел до спор плесени и бактерий. Обычно эти вещества удаляются во время промышленной обработки.
Редко, но употребление необработанного меда может вызвать серьезную аллергическую реакцию. У вас может появиться зуд, крапивница, отек рта, горла или кожи. Виновник: пыльца или частички пчел в необработанном меде.
Одна из причин, по которой я никогда не рекомендую необработанный мед при аллергии, заключается в том, что у кого-то может быть на него аллергия, а он об этом даже не знает, говорит Огден. Я опасаюсь местного меда, который не был обработан или протестирован.
А если у вас аллергия на пчел, возможно, необработанный мед может содержать пчелиный яд и вызвать тяжелую реакцию, говорит Огден.
Мед может помочь
Хотя местный мед не является панацеей от аллергии, исследования показывают, что переработанный мед может помочь при других симптомах. Вы наверняка слышали, что его хвалят как средство от кашля. По одной из версий, в нем содержатся антиоксиданты, которые помогают бороться с вирусами.
Мед также помогает успокоить раздражение в горле, которое вызывает кашель, говорит Огден.
Добавляете ли вы его в чай или делитесь с ребенком, помните, что мед небезопасен для детей младше 12 месяцев. В нем содержится токсин, который может привести к опасному заболеванию, называемому ботулизмом. Это заболевание особенно серьезно у младенцев.
