Молочные продукты не вызывают астму. Но если у вас также есть пищевая аллергия, они могут спровоцировать симптомы астмы. Узнайте больше о связи между астмой и молочными продуктами.
Астма, аллергия и молочные продукты
Ни один продукт не может вызвать у вас астму. Но если у вас есть пищевая аллергия, то, как правило, у вас также есть астма или она развивается позже. Молочные продукты относятся к тем продуктам, на которые у людей чаще всего бывает аллергия.
Когда у вас аллергия, ваша иммунная система выделяет химические вещества, чтобы защитить вас от вещества, такого как орехи или пыльца, которое она принимает за что-то вредное. Наряду с классическими симптомами аллергии, такими как сыпь или насморк, реакция иммунной системы иногда затрагивает легкие и дыхательные пути. Это называется аллергической астмой, или астмой, вызванной аллергией.
Она может вызывать такие симптомы, как:
-
свистящее дыхание
-
Кашель
-
Одышка
-
Сжатие или боль в груди
Нам нужно больше исследований о связи между пищевой аллергией и астмой. Но ученые уже кое-что выяснили в ходе исследований детей:
-
У детей с астмой выше риск развития пищевой аллергии.
-
Дети с обоими заболеваниями чаще болеют тяжелой формой астмы.
-
Астма повышает риск возникновения серьезных, иногда смертельных, аллергических реакций на пищу (анафилаксия).
Если у вас есть и аллергия, и астма, важно управлять обоими состояниями, чтобы предотвратить серьезные побочные эффекты.
Ваш врач поможет вам определить триггеры астмы. Он также составит план лечения, который может включать в себя прием лекарств и изменение образа жизни, чтобы снизить вероятность приступа астмы.
Если у вас астма наряду с серьезной пищевой аллергией, вы и ваш врач должны составить план действий на случай анафилаксии.
Вызывает ли молочные продукты слизь?
На протяжении веков люди верили, что молоко увеличивает выработку слизи в организме. Это одна из причин, по которой многие больные астмой держатся подальше от молочных продуктов.
Однако исследования не выявили никаких научных доказательств того, что молоко приводит к увеличению количества слизи. Хотя текстура молока может означать, что оно оставляет покрытие на задней стенке горла, оно не сужает и не создает дополнительную слизь в дыхательных путях.
Как избегать молочных продуктов
Если молочные продукты вызывают у вас обострение аллергии и астмы, вы можете предотвратить эти симптомы, избегая их. Если вам хочется молочных продуктов, попробуйте такие заменители, как:
-
Соевое молоко, йогурт и сыр
-
Миндальное, кокосовое и овсяное молоко
-
Спреды из растительного масла вместо сливочного
Когда вы не едите молочные продукты, вы лишаетесь важного источника кальция и витамина D. Низкий уровень витамина D связан с повышенным риском приступов астмы. Поэтому убедитесь, что вы едите такие продукты, как лосось, яйца и обогащенный апельсиновый сок, которые богаты витамином D.
Также включайте в рацион продукты, богатые кальцием, такие как сардины, соевые бобы и листовые зеленые овощи. Возможно, вы захотите спросить своего врача о добавках.
Другие продукты питания, связанные с астмой
Молочные продукты - не единственная пища, которая может повлиять на ваше дыхание. К другим продуктам, на которые у многих людей бывает аллергия, относятся:
-
Яйца
-
Арахис и лесные орехи (включая кешью, миндаль, грецкий орех, фундук, пекан и фисташки)
-
Соя
-
Пшеница
-
Рыба и моллюски
Редко, но иногда пищевые добавки, называемые сульфитами, могут спровоцировать приступ астмы. Это вещества, добавляемые в некоторые продукты питания для сохранения их свежести. К ним относятся:
-
бисульфит натрия
-
Бисульфит калия
-
метабисульфит натрия
-
Сульфит натрия
Сульфиты можно найти в таких обработанных продуктах, как:
-
сушеные фрукты и овощи
-
Мараскиновая вишня
-
Упакованный и предварительно подготовленный картофель
-
Вино и пиво
-
Бутилированный сок лайма или лимона
-
Упакованные креветки
-
Маринованные продукты
В редких случаях природные химические соединения, называемые салицилатами, также могут вызвать обострение астмы. Их можно найти в:
-
Чай
-
Кофе
-
Некоторые травы и специи
-
Аспирин
Некоторые исследования показали, что пищевые красители также могут вызывать аллергию и астму. Однако другие исследования не выявили никакой вредной реакции. Поговорите со своим врачом, если вы считаете, что определенные продукты провоцируют развитие астмы.
