У людей с муковисцидозом очень специфические диетические потребности. Узнайте больше о том, как и что вы должны есть, здесь.
Что такое муковисцидоз?
Муковисцидоз, или МВ, - это генетическое заболевание, которое может привести к повреждению основных органов, таких как легкие и пищеварительная система. При муковисцидозе слизь, пот и пищеварительные соки становятся липкими и густыми, закупоривая трубы, протоки и другие проходы. Эти закупорки в основном происходят в легких и поджелудочной железе, вызывая респираторные инфекции и трудности с перевариванием пищи или усвоением питательных веществ из пищи.?
У людей с муковисцидозом есть особые диетические требования, которые они должны соблюдать.
Что такое диета при муковисцидозе?
Если ваш организм сжигает больше калорий, чем ему необходимо для поддержания здорового веса, это может затруднить борьбу с инфекциями и поддержание здоровья легких.
Так, людям с муковисцидозом требуется в 1? раз больше калорий, чем людям без этого заболевания. Эти энергетические потребности могут увеличиться, если вы боретесь с инфекцией.
Взрослые с муковисцидозом должны стремиться поддерживать свою массу тела или увеличивать ее, если их вес ниже рекомендуемого. Идеальная диета при муковисцидозе должна содержать много калорий и жиров, которые необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов. Жиры должны составлять 40% калорий.
Ваш врач поможет вам определить ваш идеальный вес тела.
Что вы должны есть, если у вас муковисцидоз?
Людям с муковисцидозом следует сосредоточиться на употреблении богатых питательными веществами продуктов, охватывающих все следующие основные группы продуктов в количестве, рекомендованном вашим диетологом или практикующим врачом:
-
Сложные (крахмалистые) углеводы. К ним относятся хлеб, крупы, картофель, рис и макароны, которые перевариваются медленно и стабильно высвобождают энергию, не вызывая резких скачков уровня сахара в крови?
-
Белки. Выбирайте постное мясо, птицу, морепродукты и яйца. Вегетарианские источники белка включают фасоль, горох, чечевицу, орехи, семечки и соевые продукты.
-
Молоко и молочные продукты. Выбирайте молоко, йогурт и сыр или обогащенные соевые напитки и йогурт в качестве альтернативы для вашего плана питания при муковисцидозе. ?
-
Фрукты и овощи. Старайтесь употреблять в пищу разнообразные фрукты и овощи, так как они являются отличными источниками витаминов и минералов, а также клетчатки, особенно в виде цельных продуктов. ?
-
Жиры. Жирная рыба, такая как лосось, тунец и сардины, является отличным источником полезных жиров. Выбирайте более полезные виды растительного масла, такие как подсолнечное, оливковое, соевое, кунжутное и рапсовое. Орехи и семечки также являются хорошими источниками полезных жиров.
Дополнительные калории, которые вы употребляете, всегда должны быть частью хорошо сбалансированного питания. Исследования показывают, что люди с муковисцидозом склонны потреблять больше насыщенных жиров, что может увеличить риск сердечных заболеваний. Употребляйте больше ненасыщенных жиров, которые содержатся в авокадо, орехах и маслах, таких как масла грецкого ореха и льняного семени?
