Узнайте, безопасно ли химическое вещество BPA, которое содержится в пластике некоторых бутылок для воды и в облицовке некоторых пищевых банок.
Тем не менее, многие люди все еще сомневаются. Некоторые из них возникли после исследования, проведенного в 2008 году Центром по контролю и профилактике заболеваний США, которое показало, что у 92% взрослых американцев в моче были обнаружены следы BPA. По всей стране раздались тревожные звонки. Как он попал в наш организм и что делать, если делать вообще?
Узнайте, что наука говорит об этом химическом веществе, и что вы можете сделать, чтобы ограничить контакт с ним, если у вас есть какие-либо опасения.
Что такое бисфенол А и где он содержится?
Это химическое вещество, которое иногда используется в твердом прозрачном пластике пищевых контейнеров и бутылок для воды. BPA также используется в материале под названием эпоксидная смола, которой покрывают внутреннюю поверхность некоторых металлических банок для еды и напитков. Вы также можете найти его в некоторых медицинских приборах, зубных герметиках и компакт-дисках.
Некоторое время BPA использовался во многих продуктах. Но в 2010 году, когда в прессе появились сообщения о проблемах безопасности, FDA потребовало от производителей детских бутылочек, чашек для сосок и банок для детских смесей прекратить использование этого химического вещества. Поэтому маловероятно, что у вас больше нет детских товаров с BPA.
Производители многих других бутылок и контейнеров для воды также добровольно прекратили использование BPA. Так что если несколько десятилетий назад в вашем доме могло быть много продуктов, содержащих это химическое вещество, то сейчас вероятность этого гораздо меньше.
Почему некоторые люди обеспокоены BPA?
Когда химическое вещество находится в банке или пластиковой бутылке, оно может попасть в еду или напиток в контейнере и попасть в организм, когда вы его проглотите.
Люди стали беспокоиться о безопасности BPA из-за исследований на животных, которые показали связь между высоким содержанием этого химического вещества и бесплодием, диабетом, ожирением, болезнями сердца и высоким кровяным давлением.
Последние размышления FDA
В 2014 году FDA завершило четырехлетний обзор BPA и развеяло некоторые опасения. Агентство утверждает, что он безопасен в тех количествах, которые сейчас попадают в ваши продукты питания.
FDA утверждает, что существует ряд последних исследований, которые преуменьшают опасность BPA для человека. Например, многие ранние исследования были посвящены воздействию этого химического вещества на мышей. Но более позднее исследование показало, что у людей BPA расщепляется в организме быстрее, чем у мышей, поэтому результаты исследований на животных могут быть не актуальны для нас.
Кроме того, исследователи обнаружили, что организм преобразует BPA в неактивную форму, если он попадает в организм с пищей, в отличие от его непосредственного введения, что и происходит в исследованиях на животных.
Как я могу ограничить контакт с BPA?
Все еще хотите играть в супербезопасность? Есть несколько простых шагов, которые помогут вам избежать BPA:
Не разогревайте пластиковые контейнеры для еды в микроволновой печи. Под воздействием тепла они со временем разрушаются и выделяют BPA.
Ищите коды вторичной переработки на дне пищевых контейнеров. Контейнеры с цифрами 3 или 7 часто (но не всегда) содержат BPA.
Сократите использование консервированных продуктов. В большинстве из них БПА содержится в подкладке.
Используйте контейнеры из стекла, фарфора или нержавеющей стали, особенно для горячих продуктов или жидкостей. Последние исследования поставили вопрос о том, действительно ли пластик без BPA, в котором, как правило, используются аналогичные химические вещества, называемые BPS и BPF, является более безопасным.
