Журнал "Доктор" - гид по фактам и вымыслам о холестерине.
Вы много слышите о холестерине и знаете, что он бывает плохой и хороший. Но кроме этого, отличаете ли вы факты от вымысла? Пройдите эту викторину, чтобы узнать о некоторых распространенных заблуждениях о холестерине, и приготовьтесь улучшить состояние своего сердца.
1. Чем больше в вашей жизни тревоги и стресса, тем больше они могут негативно влиять на вашу сердечно-сосудистую систему, в том числе на уровень холестерина.
Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы установить связь между стрессом и здоровым - или нездоровым - сердцем, косвенная связь делает это утверждение фактом: чем больше стресс, тем больше вероятность переедания и выбора нездоровой пищи. И то, и другое может повысить уровень холестерина.
2. Пищевой продукт с пометкой "низкий уровень холестерина" должен быть полезен для вас, верно?
В этом вопросе есть и факт, и вымысел. Согласно требованиям FDA, любой пищевой продукт с маркировкой "низкий уровень холестерина" должен содержать менее 20 мг холестерина на порцию и не более 2 граммов насыщенных жиров. Но если вы не следите за тем, что едите, количество холестерина и насыщенных жиров может увеличиться. Американская ассоциация сердца (AHA) говорит, что людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует ограничить ежедневное потребление низкохолестериновых продуктов до 200 мг (300 мг для людей с высоким уровнем холестерина и без сердечно-сосудистых заболеваний).
3. Если вы едите здоровую пищу, не пьете и не курите, вы можете пропустить физические упражнения, чтобы снизить уровень холестерина.
Полный вымысел. Ничего не делая, вы подвергаете себя риску, поскольку гиподинамия является фактором риска сердечных заболеваний. AHA рекомендует уделять физической активности не менее 30 минут в день. Не хватает времени? Можно разбить физические упражнения на 10- или 15-минутные занятия. Главное - просто делать это.
4. Неважно, что вы покупаете в продуктовом магазине - все продукты вредны для вас, когда речь идет о холестерине.
Это пищевая фантастика. Если вы убережете свою тележку от некоторых продуктов и наберете побольше других, вы окажете услугу своему сердцу. Эти продукты должны возглавлять ваш список продуктов: овсянка, лосось и тунец, орехи, молочные продукты с низким содержанием жира, овощи, фрукты, цельное зерно и продукты, обогащенные растительными стеролами. Все они помогают снизить уровень плохого холестерина (LDL) и улучшить общие показатели. Фактически, план питания, сочетающий эти продукты, может быть столь же эффективным в управлении уровнем холестерина, как и медикаментозное лечение.
5. Детям не стоит беспокоиться о высоком уровне холестерина; это касается только взрослых.
Опять выдумка. Поскольку образование бляшек на стенках кровеносных сосудов может начаться в детстве, AHA рекомендует проводить скрининг на высокий уровень холестерина детям с семейной историей высокого уровня холестерина или ранних сердечных заболеваний уже в возрасте 2 лет. Кроме того, обследование должны пройти дети с избыточным весом или ожирением. Активный образ жизни и здоровое питание могут помочь; детей следует поощрять к физическим упражнениям в течение 30-60 минут по крайней мере четыре дня в неделю и ежедневно давать им не менее пяти порций фруктов и овощей. Даже если у вас нет семейной истории сердечных заболеваний, AHA рекомендует всем людям в возрасте 20 лет и старше измерять уровень холестерина не реже одного раза в пять лет.
