доктор выбирает 10 лучших диет при повышенном холестерине.
Вы по-новому взглянули на питание, поставив перед собой цель снизить уровень холестерина ЛПНП ("плохого"). Облегчить эту задачу может только план, который настроит вас на успех и который подкреплен научными исследованиями.
Именно в этом и заключаются эти 10 диет. Они помогут вам снизить уровень холестерина, сбросить лишний вес и при этом наслаждаться вкусной едой.
1. Средиземноморская диета
Вы будете питаться тем же, чем веками питались жители стран, окружающих Средиземное море: фруктами, овощами, цельным зерном, рыбой, нежирным мясом и оливковым маслом.
Доказательство - в пудинге: Научные исследования показывают, что эта диета отлично подходит для здоровья сердца.
Многие врачи используют эту диету в качестве основной для людей с высоким уровнем холестерина. Тот факт, что это не причуда, что она приятна на вкус, что она гибкая и адаптируемая, облегчает ее распространение среди пациентов и настраивает их на успех, говорит Джеймс Бекерман, доктор медицины, кардиолог из Портленда, штат Огайо.
Слышали о средиземноморской диете? "Это не причуда, она приятна на вкус, она гибкая." -- кардиолог Джеймс Бекерман, доктор медицины
2. TLC (терапевтические изменения образа жизни)
Этот план, состоящий из трех частей (диета, физические упражнения и контроль веса), может снизить уровень холестерина ЛПНП на 20-30%.
Вы попрощаетесь с трансжирами и будете избегать продуктов с насыщенными жирами, но не будете чувствовать себя обделенным. Вы будете есть более здоровые версии ваших любимых продуктов, например, постную ветчину вместо бекона.
Даже для блинов, арахисового масла и мороженого найдется место, если вы будете следить за порциями.
3. Диета DASH
Этот простой в исполнении план получил одобрение Американской ассоциации сердца и доказано, что он снижает кровяное давление.
Бонус: он действует быстро. В одном исследовании люди увидели результаты уже через 2 недели.
Вы будете есть такие продукты, как зерновые, фрукты и овощи, которые обеспечат вас клетчаткой и другими питательными веществами. Кроме того, вы будете получать нежирные белки, такие как молочные продукты с низким содержанием жира, бобы и рыба. Сократите потребление натрия, сахара, сладостей и красного мяса.
4. Диета клиники Майо
Этот план может стать вашим новым образом жизни.
Вы будете выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овсянка и овсяные отруби, рыбу и другие продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, орехи, такие как грецкие и миндаль, и оливковое масло, чтобы помочь снизить уровень холестерина.
Физические упражнения и размер порций также являются важными составляющими этого плана, который начинается с 2-недельной фазы и продолжается до бесконечности.
5. Вегетарианская или веганская диета
Эти растительные диеты могут многое сделать для вашего холестерина, если вы будете выбирать продукты с умом.
Вегетарианцы не едят мяса. Веганы не едят никаких продуктов животного происхождения, включая мясо, яйца, молочные продукты и даже мед.
Исследования показывают, что вегетарианцы менее склонны к сердечным заболеваниям и высокому кровяному давлению. Это объясняется тем, что в рационе с низким содержанием или полным отсутствием продуктов животного происхождения, как правило, меньше общего жира, насыщенного жира и холестерина.
Но если вы переходите на вегетарианство или веганство, вам все равно придется проверять этикетки на продуктах и свести к минимуму употребление сладостей и жирной пищи.
Вы также можете проконсультироваться с диетологом, достаточно ли вы получаете белка и основных питательных веществ, таких как железо, витамин B12, витамин D, кальций и цинк.
6. Флекситарианская диета
Вам нравится идея питаться преимущественно вегетарианской пищей, но при этом есть возможность употреблять небольшие порции мяса, рыбы и птицы? Такая диета называется "флекситарианской". Она обладает многими полезными для здоровья свойствами вегетарианской диеты, но при этом позволяет проявлять гибкость.
Примерно половина вашей тарелки будет заполнена фруктами и овощами. Другая половина будет состоять из цельного зерна и нежирного белка. Также рекомендуется употреблять молочные продукты с низким содержанием жира, такие как молоко, йогурт и сыр.
7. Диета "Двигатель 2
Это растительная диета, созданная пожарным и бывшим профессиональным спортсменом. Она радикально меняет рацион питания, чтобы снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень ЛПВП.
Это не очень гибкий план. Вы будете употреблять много цельного зерна, овощей, фруктов, бобовых, тофу и соевых продуктов, но никакого мяса, молочных продуктов или обработанных продуктов.
8. Диета Biggest Loser
С помощью этой диеты, основанной на популярном телешоу, вы сможете снизить уровень холестерина, одновременно похудеть, снизить кровяное давление, стать сильнее и зарядиться энергией.
Обязательным условием является выполнение физических упражнений. И если вы хотите добиться таких результатов, как у людей из телешоу, то вам стоит приложить максимум усилий.
9. Уотчеры веса
Это отличный план для долгосрочной пользы для здоровья, особенно если вы хотите контролировать свой вес. Это хорошо сбалансированная диета, которая поможет вам чувствовать себя сытым и довольным, поэтому вы, скорее всего, будете придерживаться ее.
Не стоит сидеть на диете всю жизнь, лучше выбирать блюда, которые соответствуют здоровому образу жизни, говорит Пол Б. Лангевин, доктор медицины из Филадельфии.
План лучше всего работает, если вы выбираете блюда с высоким содержанием белка и клетчатки и употребляете меньше углеводов и жиров, говорит Ланжевин.
10. Диета Дина Орниша
План Орниша состоит из нескольких уровней. Самый строгий из них содержит очень мало жира и исключает продукты животного происхождения.
В одном небольшом исследовании люди, которые придерживались этой ультранизкожировой диеты, снизили уровень холестерина более чем на 30%. Президент Билл Клинтон сказал, что "Программа обращения сердечных заболеваний" доктора Дина Орниша вдохновила его радикально изменить свой рацион после экстренной операции на сердце.
Многим людям это может показаться сложным. Но Орниш предлагает и другие варианты, не такие строгие, в зависимости от ваших целей.
Некоторые жиры полезны и необходимы, говорит Ланжевин. Он говорит, что такие жиры, как рыбий жир, полиненасыщенные масла и омега-3 жирные кислоты, которые запрещены в самой строгой версии плана Орниша, полезны для вас и необходимы для поддержания нормального функционирования организма.
