Если у вас болезнь Крона, вот минералы и витамины, которые могут понадобиться вашему организму, и как получить их в большем количестве.
Болезнь Крона и ваш организм
Ваше заболевание может заставить вас чувствовать себя больным и усталым, потому что вы не можете есть правильную пищу. Это может повлиять на действие ваших лекарств, а также помешать нормальному росту детей.
Вы можете не получать достаточно питательных веществ, потому что:
Ваш кишечник воспален или поврежден. Трудно усваивать углеводы, жиры, воду, витамины и минералы. Операция по поводу болезни Крона также может вызвать эту проблему, если удалена слишком большая часть тонкой кишки.
Вы не хотите есть. Это может происходить из-за боли, диареи, беспокойства и изменения вкусовых ощущений.
Вы принимаете лекарства от болезни Крона по рецепту. Некоторые лекарства затрудняют всасывание питательных веществ.
У вас кровотечение внутри организма. Повреждение кишечника со временем может привести к потере крови. Это может снизить уровень железа и привести к анемии.
Питательные вещества, которых вам может не хватать
При болезни Крона у вас, скорее всего, понижен уровень:
1.витамина B12
Если у вас есть воспаление или вы перенесли операцию в нижней части тонкой кишки, вы можете не усваивать достаточное количество этого витамина. Ваш врач может назначить уколы или таблетки.
Пищевые источники витамина B12
-
Говядина: говяжья печень, говяжий фарш, верхняя вырезка
-
Молочные продукты: Сыр, молоко с низким содержанием жира, йогурт,
-
Рыба и морепродукты: Моллюски, пикша, лосось, форель, тунец
-
Птица: Курица
?
2.Фолиевая кислота
Некоторые лекарства от болезни Крона, такие как метотрексат и сульфасалазин, снижают уровень фолиевой кислоты в организме. Ваш врач может посоветовать вам принимать добавки, содержащие фолаты.
Пищевые источники фолата и фолиевой кислоты:
-
Говядина: говяжья печень, говяжий фарш
-
Рыба и морепродукты: краб Дангенес, палтус
-
Фрукты: банан, канталупа, папайя
-
Птица: Курица
-
Овощи: Спаржа, авокадо, горох, брокколи, брюссельская капуста, зеленый горошек, почечные бобы, горчичная зелень, шпинат, зелень репы
?
3.Кальций
Стероиды при болезни Крона могут ослабить ваши кости. Если ваш организм не может переваривать молоко или молочные продукты, вероятность недостатка кальция еще выше. Ваш врач может посоветовать вам принимать добавки, чтобы сохранить кости крепкими и предотвратить другие проблемы.
Пищевые источники кальция:
-
Молочные продукты: Сыр, творог, мороженое, молоко, сметана, йогурт
-
Рыба: лосось, сардины
-
Овощи: Бок-чой, брокколи, капуста, зелень репы
?
4.Витамин D
Он помогает организму усваивать кальций для крепких костей, но людям с болезнью Крона его часто не хватает. Ваш врач может посоветовать вам принимать ежедневные добавки.
Пищевые источники витамина D:
-
Зерновые: обогащенные витамином D
-
Молочные продукты: Молоко (нежирное, с пониженным содержанием жира и цельное - обогащенное витамином D), швейцарский сыр
-
Рыба: лосось, сардины, рыба-меч, тунец
-
Мясо: Печень
-
Апельсиновый сок: обогащенный витамином D
?
5.Витамины А, Е и К
Операция на кишечнике может затруднить усвоение жиров организмом. Это снижает уровень этих витаминов.
Пищевые источники витамина А
-
Яйца
-
Фрукты: Абрикосы, канталупа, манго
-
Рыба и птица: Курица, сельдь, лосось, тунец
-
Молочные продукты: Мороженое, нежирное или обезжиренное молоко с витамином А, сыр рикотта, йогурт
-
Овощи: Печеные бобы, черноглазый горох, морковь, шпинат, летний сквош, сладкий перец, сладкий картофель
Пищевые источники витамина Е
-
Фрукты: Киви, манго
-
Орехи и ореховые масла: арахис, миндаль, фундук, арахисовое масло
-
Масла: кукурузное масло, сафлоровое масло, соевое масло, подсолнечное масло, масло зародышей пшеницы
-
Овощи: брокколи, шпинат, помидоры
Пищевые источники витамина К
-
Говядина и свинина: говяжий фарш, ветчина
-
Молочные продукты: 2% молоко, сыр чеддер, сыр моцарелла
-
Фрукты: черника, виноград, гранат
-
Рыба, морепродукты и птица: Куриная грудка, куриная печень, креветки, хоккейный лосось
-
Овощи: Брокколи, морковь, капуста, эдамаме, инжир, кейл, окра, шпинат, репа.
?
6.Железо
Воспаление, вызванное болезнью Крона, может мешать вашему организму использовать железо должным образом. А потеря крови при язве может привести к потере железа. В любом случае врач может посоветовать вам принимать таблетки железа, жидкость или инфузии.
Пищевые источники железа
-
Молочные продукты: сыр чеддер, творог, молоко
-
Рыба, морепродукты и птица: Курица, устрицы, сардины, индейка
-
Фрукты: канталупа, изюм
-
Орехи: Кешью, фисташки
-
Овощи: Брокколи, нут, зеленый горошек, почечная фасоль, чечевица, грибы, картофель, рис, шпинат, помидоры, белая фасоль
?
7.Калий, магний и цинк
Ваш врач может предложить ежедневную добавку для повышения уровня калия.
Пищевые источники калия
-
Молочные продукты: Сыр, соевое молоко, йогурт
-
Фрукты: Яблоко, абрикос, банан, канталупа, чернослив, изюм
-
Говядина: вырезка
-
Рыба, морепродукты и птица: Курица, лосось, тунец,
-
Масло: Каноловое, кукурузное, оливковое
-
Овощи: Желудевый сквош, спаржа брокколи, почечная фасоль, картофель, соевые бобы, шпинат, помидор
Пищевые источники магния
-
Молочные продукты: Обезжиренная моцарелла, соевое молоко, йогурт
-
Фрукты: Яблоко, банан, изюм
-
Орехи: Миндаль, кешью, арахис, арахисовое масло
-
Говядина: говяжий фарш
-
Рыба, морепродукты и птица: Курица, палтус, лосось
-
Молочные продукты: Молоко, йогурт
-
Овощи: Авокадо, черная фасоль, брокколи, морковь, эдамаме, почечные бобы, картофель, шпинат
Пищевые источники цинка
-
Говядина и свинина: говяжий ростбиф, свиная отбивная
-
Молочные продукты: Сыр чеддер, сыр моцарелла, нежирное или обезжиренное молоко, швейцарский сыр, йогурт
-
Рыба, морепродукты и птица: крабы, темное мясо курицы, камбала, омары, устрицы, подошва
-
Орехи: миндаль, кешью
-
Овощи: Печеная фасоль, нут, зеленый горошек, почечные бобы
?
Продукты или добавки?
Почти любой эксперт по диетам скажет вам, что лучше получать витамины и минералы из продуктов питания, чем из таблеток. Но если у вас болезнь Крона, повреждение части кишечника затрудняет всасывание или получение достаточного количества необходимых вам питательных веществ. Некоторые полезные продукты, такие как орехи и семечки с высоким содержанием клетчатки, могут вызывать симптомы.
Болезнь Крона - особенно в активной форме - может заставить ваш организм работать интенсивнее. Поэтому вам может потребоваться больше калорий и питательных веществ, чем другим людям. В таких случаях добавки могут помочь восполнить пробелы.
Работайте с вашим врачом
Не принимайте решение о добавках самостоятельно. Сначала поговорите со своим врачом. Хотя они могут помочь вам лучше питаться, некоторые из них могут повлиять на то, как действуют лекарства от болезни Крона, или ухудшить симптомы.
Ваш врач может захотеть проверить уровень железа, витамина D, витамина B12 и других витаминов и минералов. То, что вам нужно, может также зависеть от того, где именно в вашем кишечнике находится повреждение.
Вместе вы сможете решить, какие добавки помогут вам чувствовать себя лучше.
