Может ли ежедневная чашка чая приблизить вас к вашим целям по снижению веса? Доктор покажет вам, какие виды чая могут помочь вам сбросить килограммы.
Но может ли чай помочь вам похудеть?
Чашка этого травяного напитка каждый день вряд ли поможет вам влезть в узкие джинсы. Но некоторые исследования показывают, что чай может помочь вам сбросить совсем немного веса, если вы будете сочетать его с разумной диетой и физическими упражнениями. Подумайте вот о чем: Если вы замените утренний мокко латте на чашку чая с лимоном, вы избавитесь от почти 300 калорий в день.
В чае есть флавоноиды - катехины, которые ускоряют метаболизм и помогают организму быстрее расщеплять жиры. А кофеин, содержащийся во многих сортах чая, увеличивает расход энергии, заставляя организм сжигать больше калорий. Эти два соединения, вероятно, лучше всего действуют вместе при любой возможной потере веса.
После того как вы сбросите вес, чай может помочь вам удержать его, предотвращая замедление метаболизма, которое обычно происходит после сброса нескольких килограммов.
Все виды чая производятся из одних и тех же листьев - Camellia sinensis. Но листья обрабатываются по-разному, и каждый чай немного отличается от другого.
Черный чай
Это тип чая, который часто подают в китайских ресторанах и используют для приготовления холодного чая. Его ферментируют - процесс, который позволяет ему измениться химически и часто увеличивает содержание кофеина. Чай обладает сильным, насыщенным вкусом. Помогает ли он при потере веса, точно не известно. Но исследования, проведенные на крысах, показывают, что вещества, называемые полифенолами, содержащиеся в черном чае, могут помочь блокировать всасывание жира в кишечнике.
Однако следите за тем, что вы наливаете в чай. Если пить черный чай по-английски - с молоком, его способность блокировать жиры может снизиться.
Зеленый чай
Зеленый чай обычно не ферментируется. Листья просто обрабатываются паром, а затем измельчаются вручную.
В нем особенно много наиболее мощного вида катехина, называемого EGCG. Некоторые исследования показали, что люди, принимавшие экстракт зеленого чая с высоким содержанием EGCG или пившие зеленый чай, обогащенный катехином, теряли незначительное количество веса (около 3 фунтов за 3 месяца).
Чтобы получить такое же количество EGCG, как в исследовании, вам придется выпивать около шести-семи чашек обычного зеленого чая каждый день. Экстракты зеленого чая могут быть рискованными. Хотя и редко, но экстракты чая в высоких дозах, содержащиеся в некоторых добавках для похудения, были связаны с серьезным повреждением печени.
Чай улун
Этот чай изготавливается путем сушки чайных листьев на жарком солнце. Как и зеленый чай, он является богатым источником катехинов. В одном исследовании более двух третей людей с избыточным весом, которые пили чай улун каждый день в течение шести недель, потеряли более двух килограммов и уменьшили количество жира на животе.
Белый чай
Этот чай наименее обработан, и у него легкий, сладкий вкус. Так ли он приятен для талии, как для вкуса? Одно лабораторное исследование показало, что белый чай ускоряет расщепление существующих жировых клеток и блокирует образование новых. Оказывает ли он такое же воздействие на организм человека, еще предстоит выяснить.
Последнее слово о чае
Если вы любите выпить чашку чая с утренним тостом, послеобеденным перекусом или самостоятельно, наслаждайтесь им. Его можно пить до тех пор, пока кофеин не делает вас нервным. И он даже может помочь защитить от рака, диабета и сердечных заболеваний.
Несколько чашек чая в день могут даже немного подтолкнуть вас к достижению ваших целей по снижению веса. Только не ждите чудес от чашки чая. Настоящая потеря веса требует целостного подхода к образу жизни, включающего изменения в рационе и активность.
