Hoodia gordonii, суккулентное растение родом из Южной Африки, массово импортируется для похудения тучных американцев.
Прошли годы, прежде чем тучные американцы узнали о том, что врожденно знали жители южноафриканских бушей - или так гласит история. На протяжении многих веков жители буша ели местное суккулентное растение под названием Hoodiagordonii и оставались стройными. Никаких забот о том, чтобы влезть в "узкие джинсы" или увеличить вырез на ремне.
Теперь это растение, произрастающее в пустыне Калахари, завозится целыми кучами для похудения тучных американцев. Сообщения в СМИ и сарафанное радио подпитывают это последнее поветрие похудения, не говоря уже о тысячах электронных писем.
Hoodia gordonii широко продается через Интернет, а также в магазинах здорового питания и дисконтных магазинах, как правило, в капсулах или таблетках, но также доступна в жевательных конфетах из молочного шоколада. 30-дневный запас часто стоит от $35 и выше.
Несмотря на бум продаж - один из производителей утверждает, что его продажи только за последний год достигли 20 миллионов долларов - вопрос без ответа: где доказательства того, что это средство работает?
Худия - суккулент, а не кактус, как ее часто ошибочно называют - имеет много шумихи, но мало науки, по крайней мере, мало δ науки, что признают даже ее сторонники. Эксперты, знакомые с ней, говорят, что худия обманывает ваш мозг, заставляя его думать, что вы сыты. Но они признают, что δ-научные исследования, доказывающие долгосрочное действие худии, немногочисленны.
Поскольку худия продается как биологически активная добавка, она не подвергается тщательному контролю со стороны FDA, которая проверяет рецептурные препараты и лекарства, продающиеся без рецепта.
Наука
По словам Марка Блюменталя, основателя и исполнительного директора Американского ботанического совета, некоммерческой исследовательской организации в Остине, штат Техас, у худии действительно есть некоторые доказательства, подтверждающие ее эффективность. Он ссылается на одно лабораторное исследование, но говорит, что доказательства не являются окончательными.
"Мы можем только сказать, что имеющиеся у нас на данный момент доказательства, которые считаются недостаточными, позволяют предположить, что в некоторых химических веществах, входящих в состав худии, есть механизм подавления аппетита", - говорит Блюменталь. Он добавляет, что его организация не получала никаких сообщений от потребителей о проблемах безопасности при употреблении худии.
Лабораторные данные, на которые ссылается Блюменталь, были получены Дэвидом Маклином, доктором медицинских наук, адъюнкт-доцентом Университета Брауна в Провиденсе, штат Калифорния, и бывшим исследователем фармацевтического гиганта Pfizer. В докладе δ в выпуске журнала Brain Research от 10 сентября 2004 года Маклин сообщил, что молекула худии, называемая P57, вероятно, оказывает влияние на гипоталамус мозга, который помогает регулировать аппетит. Его исследование проводилось на животных.
В ответе доктору по электронной почте Маклин говорит, что двоюродный брат молекулы P57 из худии может в конечном итоге оказаться лучшим ответом. "Химическое вещество из этого класса молекул имеет реальный потенциал для снижения аппетита", - говорит он. "Я менее уверен в отношении самой молекулы худии по причинам, связанным с ее метаболизмом [поглощением и распадом] в организме человека".
Примерно в то же время, когда появилась статья Маклина, Ричард М. Голдфарб, доктор медицины, врач из Моррисвилля, штат Пенсильвания, провел исследование Hoodia gordonii на людях и признал ее эффективной. Его исследование было небольшим, всего семь человек, говорит Голдфарб, медицинский директор Bucks County Clinical Research, организации, которая проводит исследования для фармацевтических и других компаний.
Исследование Гольдфарба
Голдфарб изучал DEX-L10, 500-миллиграммовые капсулы худии, продаваемые компанией Delmar Labs. Голдфарб проводил исследование для производителя, но утверждает, что ему не заплатили за исследование. "Я сделал это в качестве услуги для них", - говорит он.
В исследовании Голдфарба семи участникам с избыточным весом было предложено принимать по две капсулы Hoodia gordonii (DEX L-10) в день, сбалансированно завтракать, принимать мультивитамины и не изменять другие привычки питания и физических нагрузок. Начальный вес участников варьировался от 193 до 345 килограммов. По словам Голдфарба, в среднем они потеряли 3,3% от массы тела. Средняя потеря за 28 дней исследования составила 10 фунтов (половина потеряла больше, половина меньше).
Большинство участников сообщили, что через несколько дней после начала приема худии их потребление калорий снизилось более чем наполовину, и они не отмечали побочных эффектов, таких как нервозность или бессонница, говорит Голдфарб.
По словам Голдфарба, исследование не было опубликовано в научном журнале и не было представлено на медицинском собрании, поскольку оно проводилось как исследование "эффективности", чтобы выяснить, действительно ли продукт работает.
Сейчас Голдфарб набирает добровольцев для второго, более масштабного исследования, проведенного по заказу Delmar Labs, которое, как он надеется, начнется к концу года.
"Hoodia gordonii работает в центре сытости мозга, выделяя химическое соединение, похожее на глюкозу, но в 100 раз сильнее", - пишет Голдфарб в своем письменном отчете. "Гипоталамус получает этот сигнал как указание на то, что было съедено достаточно пищи, и это, в свою очередь, снижает аппетит".
Phytopharm, компания из Великобритании, разрабатывающая продукты для похудения из худии совместно с Unilever, гигантской компанией по производству продуктов питания и потребительских товаров, приводит на своем веб-сайте результаты исследования 2001 года, в котором экстракт растения вызвал снижение среднесуточного потребления калорий и жира в организме в течение двух недель. Согласно исследованию, через две недели потребление калорий снизилось примерно на 1000 в день.
(Первоначально компания "Фитофарм" разрабатывала P57 совместно с компанией Pfizer, но в 2003 году Pfizer вернула свои права компании "Фитофарм").
Все это не является достаточной наукой, чтобы удовлетворить экспертов клиники Майо. В онлайновом отчете о таблетках для похудения, опубликованном в марте, клиника подвела итог по худии следующим образом: "Нет убедительных доказательств в поддержку утверждения [о подавлении аппетита]".
Что говорят врачи
Другие врачи настроены скептически, включая Адриенну Юдим, доктора медицины, медицинского директора комплексной программы снижения веса в медицинском центре Седарс-Синай, Лос-Анджелес. Когда пациенты спрашивают ее о худии и о том, стоит ли им ее попробовать, Юдим говорит им: "Нет никаких [δ-научных] данных в поддержку ее использования. Но точно так же нет данных о негативных последствиях. Это своего рода неизведанная территория". Она не рекомендует использовать этот продукт.
Майкл Стилман, доктор медицины, председатель попечительского совета Американского общества бариатрических врачей, лечит пациентов с ожирением в своей практике в Оклахома-Сити, и многие из них спрашивают его о худии. "Я по-прежнему настроен довольно скептически", - говорит он. "Некоторые из моих пациентов пробовали ее, но у меня не было ни одного, кто бы почувствовал, что она им помогла".
Рассмотрите свои источники
В одном почти все согласны: существует множество подделок худии. Маклин особенно подозревает, что продукты худии
продаваемые через Интернет, не являются настоящими или содержат недостаточное количество худии, чтобы работать.
Покупатель должен остерегаться", - говорит Блюменталь. "Похоже, что на североамериканских рынках предлагается гораздо больше худии, чем производственные возможности южноафриканских рынков".
Если вы решите попробовать худию, "покупайте в магазинах с хорошей репутацией и покупайте авторитетную марку", - советует Майкл МакГаффин, президент Американской ассоциации травяных продуктов, отраслевой группы. Если препарат кажется слишком дешевым, чтобы быть хорошим, то, скорее всего, так оно и есть, говорит он.
Чтобы повысить шансы найти настоящий продукт, эксперты советуют спросить производителя, отправляет ли он свою худию в независимую лабораторию для тестирования.
