Контроль порций и снижение веса

Размер порций играет большую роль в снижении веса. Узнайте больше от доктора.

Вы можете оставить эту ошибку позади, если начнете понимать истинный размер порции. Подсказка: он часто меньше, чем вы думаете.

Что такое размер порции?

Вместо того чтобы пытаться запомнить списки унций, чашек и столовых ложек, просто сравните размеры порций продуктов с привычными вещами.

Например, одна порция:

• овощей или фруктов примерно равна размеру вашего кулака.

• Макароны размером с шарик мороженого.

• Мясо, рыба или птица размером с колоду карт или с вашу ладонь (за вычетом пальцев).

• Закуски, такие как крендельки и чипсы, размером примерно с зажатую горсть.

• Яблоко размером с бейсбольный мяч.

• Картофель размером с компьютерную мышь.

• Бублик размером с хоккейную шайбу.

• Блинчик размером с компакт-диск.

• Пропаренный рис размером с упаковку от кекса.

• Сыр размером с пару кубиков или размером с весь большой палец (от кончика до основания).

Лучший способ определить количество продукта в порции - посмотреть на этикетку "Факты о питании" и измерить его.

Например, наполните мерный стаканчик порцией овощей, риса и т.д. соответствующего размера, а затем высыпьте ее на тарелку. Это поможет вам узнать, как выглядят размеры порций.

Следите за размером порции

Дома:

• Используйте меньшую посуду во время еды.

• Подавайте еду правильными порциями и не возвращайтесь за вторым.

• Убирайте остатки пищи в отдельные, контролируемые порции. Подумайте о замораживании тех порций, которые вы, скорее всего, не будете есть в течение некоторого времени.

• Никогда не ешьте из пакета или коробки.

• Не ставьте на стол тарелки с едой: вы скорее всего будете "ковыряться" в ней или съедите вторую порцию, не осознавая этого.

В ресторанах:

• Просите половину или меньшую порцию.

• Отмерьте свою порцию, отложите остальное и сразу же попросите пакет для собак.

• Если у вас есть десерт, поделитесь им.

В супермаркете:

• Остерегайтесь миниатюрных закусок - маленьких крекеров, печенья и кренделей. Большинство людей в итоге съедают больше, чем думают, и калории увеличиваются.

• Выбирайте продукты, упакованные в индивидуальные порционные упаковки.

• Если вы любите есть мороженое из коробки, покупайте сэндвичи с мороженым или другие порции индивидуального размера.