Помогут ли вам фазы диеты Южного пляжа сбросить и удержать лишний вес? В этом обзоре мы расскажем о том, что вы едите и как это работает.
South Beach и Atkins - знаменитости на низкоуглеводной сцене. Но, несмотря на то, что они делят главную роль, они выбрали разные пути к славе в области похудения.
Ключ к тому, чтобы быстро похудеть и стать здоровым, не в том, чтобы вычеркнуть из своего рациона все углеводы и жиры, говорит кардиолог из Майами Артур Агатстон, доктор медицины, автор книги "Диета Южного пляжа". Он учится выбирать правильные углеводы и правильные жиры.
Этот подход является частью трехступенчатой программы, которую Агатстон разработал, чтобы помочь своим сердечным пациентам сбросить вес и снизить уровень холестерина.
Уделяя особое внимание продуктам, богатым клетчаткой и питательными веществами, диета Южного пляжа обещает помочь вам избавиться от тяги к еде, запустить процесс потери веса и сохранить нежелательные килограммы на всю жизнь.
По словам Агатстона, за первые 2 недели, фаза 1 диеты, вы можете потерять от 8 до 13 килограммов.
Работает ли она?
Да. Это здоровый подход к питанию, который поможет вам сбросить килограммы.
Есть три фазы, причем фаза 1 - самая ограничительная: никакого хлеба, риса, картофеля, макарон и фруктов.
На фазе 2 вы постепенно добавляете в рацион некоторые из этих продуктов. В фазу 3 вы переходите, когда достигаете своего целевого веса, и остаетесь в ней на всю жизнь.
Что можно есть и что нельзя
Это зависит от фазы, на которой вы находитесь. Фаза 1 является самой строгой и включает в себя:
-
большое количество белка, например, говядина, птица, морепродукты, яйца и сыр
-
Некоторые жиры, включая масло канолы, оливковое масло экстра-класса и авокадо
-
Углеводы с самым низким гликемическим индексом, включая такие овощи, как брокколи, помидоры, шпинат и баклажаны
Что запрещено на фазе 1: фрукты, фруктовые соки, крахмалистые продукты, молочные продукты и алкоголь.
На фазе 2 вы медленно вводите в свой рацион полезные углеводы - фрукты, хлеб из цельного зерна, рис из цельного зерна, макароны из цельного зерна и сладкий картофель. Ожидайте, что потеря веса замедлится до 1-2 фунтов в неделю, в среднем.
Фаза 3 направлена на поддержание веса. Здесь нет списка продуктов, которому нужно следовать. К этому времени вы уже будете знать, как правильно выбирать продукты и как вернуться на путь истинный, если вы время от времени переедаете. Если тяга к еде вернется или вы собьетесь с пути, план рекомендует вернуться к фазе 1 или 2.
Уровень усилий: Средний
Диета Южного пляжа должна быть практичной и несложной. Нет необходимости считать калории или определять процентное соотношение жиров, углеводов и белков. Ваши порции нормального размера.
Ограничения:
Время от времени можно нарушать правила. Если вы переусердствовали на фазе 2, Агатстон предлагает вернуться к фазе 1, пока вы не сбросите набранный вес. Затем вернитесь к тому, на чем остановились.
Приготовление пищи и покупки:
Блюда легко приготовить, ингредиенты можно найти в супермаркетах или в большинстве ресторанов. План требует перекусов между приемами пищи, но таких, которые можно бросить в портфель или рюкзак утром и перекусить на бегу", - говорится в книге.
Упакованные продукты или блюда:
Да, хотя вам не обязательно покупать их. Среди продаваемых продуктов для диеты Южного пляжа есть все - от закусочных батончиков до смузи.
Личные встречи:
Нет.
Упражнения:
Диета Южного пляжа не зависит от физических упражнений. Но в "The South Beach Diet Supercharged", обновленной версии оригинальной книги Агатстона, есть программа упражнений, включающая ходьбу и укрепление основных мышц.
Позволяет ли она учитывать диетические ограничения или предпочтения?
Да. Гибкость - один из главных принципов диеты.
Вегетарианцы и веганы:
Эта диета подходит как вегетарианцам, так и веганам. Белковой альтернативой постному мясу являются фасоль, бобовые и соевые продукты. Зарегистрировавшись на сайте The South Beach Diet Online, вы получите доступ к рецептам и планам питания только для вегетарианцев.
Без глютена:
Глютен не запрещен, но поскольку вы сокращаете количество углеводов, вы можете отказаться от тех, которые содержат глютен. Но для уверенности вам все равно нужно читать этикетки на продуктах.
Что еще вы должны знать
Стоимость:
Здоровое питание может быть дорогостоящим. На сайте South Beach Diet можно найти советы по экономии денег, например, покупать продукты оптом, делать покупки на фермерских рынках, использовать купоны и готовить простые блюда.
Поддержка:
Диета Южного пляжа онлайн предлагает инструменты для отслеживания своего веса, рецепты, индивидуальный план питания, руководства по ужинам и поддержку сообщества. Членство в программе имеет различные уровни.?Серебряный: $12,50 в день для женщин, $13,75 в день для мужчин.?Золотой: $13,75 в день для женщин, $15 в день для мужчин.?Платиновый: $15,18 в день для женщин, $16,43 в день для мужчин.
Что говорит Кэтлин Зельман, MPH, RD:
Работает ли это?
Да. Это здоровый подход к питанию в средиземноморском стиле, который поможет вам сбросить килограммы.
Для достижения долгосрочного успеха регулярно занимайтесь физическими упражнениями, как рекомендуется в плане South Beach Diet Supercharged.
Полезно ли это при определенных заболеваниях?
Снижение веса может улучшить состояние многих заболеваний, и диета Южного пляжа достаточно гибкая, чтобы подходить людям с диабетом, высоким уровнем холестерина, высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями.
Но перед началом любой новой диеты проконсультируйтесь со своим врачом.
Заключительное слово
Диета Южного пляжа - это питательный план питания, предлагающий широкий выбор вкусных блюд и практичный план физических упражнений - по крайней мере, в версии Supercharged.
Она опирается на проверенные способы снижения веса: употребление разумных углеводов, полезных жиров, нежирного белка, молочных продуктов с низким содержанием жира и большого количества клетчатки, чтобы не дать голоду утихнуть.
Эта диета идеально подходит для тех, кто хочет перестать думать как диетчик и принять изменения в поведении, которые необходимы для долгосрочного успеха.
Даже привередливые едоки и занятые люди найдут этот план питания легко адаптируемым и вписывающимся в их жизнь.
