Если у вас непереносимость лактозы, получить достаточное количество кальция может быть непросто. Пройдите эту викторину, чтобы узнать, как получить больше кальция.
Если у вас непереносимость лактозы, вам нельзя употреблять коровье молоко или молочные продукты.
-
Правда
-
Ложь
Если у вас непереносимость лактозы, вам нельзя употреблять коровье молоко или молочные продукты.
Правильно! Вы ответили:
Большинство людей с непереносимостью лактозы могут употреблять лактозу без симптомов, поэтому вам, вероятно, не нужно полностью отказываться от молочных продуктов. Это важно, поскольку молочные продукты и коровье молоко являются богатым источником кальция. Экспериментируйте, чтобы понять, что вам подходит: Возможно, вы сможете употреблять небольшое количество коровьего молока (например, полстакана) или пить молоко во время еды, не вызывая симптомов.
Молоко без лактозы содержит такое же количество кальция и других питательных веществ, как и обычное молоко. Другие богатые кальцием напитки включают обогащенные немолочные напитки, такие как соевое и миндальное молоко. Заменители фермента лактазы, продающиеся без рецепта в аптеках, также можно принимать вместе с коровьим молоком или другими молочными продуктами, чтобы избежать симптомов.
Получить результаты
Что из перечисленного ниже может препятствовать усвоению кальция организмом?
-
Соль
-
Витамин D
-
Углеводы
Что из перечисленного ниже может препятствовать усвоению кальция организмом?
Правильно! Вы ответили:
Диета с высоким содержанием соли может снизить количество кальция в организме. Поэтому старайтесь избегать высокосолевой диеты и высокосолевых продуктов. Витамин D, с другой стороны, необходим для того, чтобы помочь организму усваивать кальций. Естественный солнечный свет в небольших количествах является хорошим источником витамина D, а также лосось и морская рыба (такая как треска и тунец), печень, яичные желтки и обогащенное молоко.
Получить результаты
В 8-унциевой порции обезжиренного молока или нежирного йогурта с фруктами содержится примерно сколько кальция?
-
200 миллиграммов
-
300 миллиграммов
-
1 000 миллиграммов
В 8-унциевой порции обезжиренного молока или нежирного йогурта с фруктами содержится примерно сколько кальция?
Правильно! Вы ответили:
В стакане обезжиренного молока или чашке нежирного йогурта с фруктами содержится около 300 миллиграммов кальция, что составляет примерно треть от 1000 миллиграммов, необходимых взрослому человеку ежедневно. Если не добавлять фрукты, то йогурт обеспечит почти половину суточной потребности. Молочные продукты без лактозы содержат столько же кальция, сколько и обычные. Женщинам старше 50 лет и беременным женщинам требуется больше кальция - не менее 1 200 миллиграммов в день.
Получить результаты
В каких из этих продуктов содержится больше всего кальция на порцию?
-
Сквош
-
Красное мясо
-
Миндаль
-
Бананы
Какой из этих продуктов содержит больше всего кальция на порцию?
Правильно! Вы ответили:
В унции миндаля, примерно 20-25 орехов, содержится около 75 миллиграммов кальция. Хотя это много для их размера, это всего лишь около 8% от того, что вам необходимо каждый день.
Получить результаты
В каком из этих продуктов содержится почти столько же кальция, сколько в 8-унциевом стакане молока?
-
1,5 унции сыра чеддер
-
Миска риса
-
Гамбургер
В каком из этих продуктов содержится почти столько же кальция, сколько в 8-унциевом стакане молока?
Правильно! Вы ответили:
Если у вас непереносимость лактозы, возможно, вам повезет избежать симптомов с помощью небольшого количества сыра. Всего 1,5 унции сыра чеддер или нежирной моцареллы могут помочь вам получить почти столько же кальция, сколько стакан молока - при гораздо меньшем количестве лактозы. Унция твердого сыра может содержать всего 1 грамм лактозы, в то время как стакан обычного молока содержит около 10 граммов. Существуют также сыры без лактозы.
Получить результаты
Некоторые продукты питания могут быть обогащены кальцием. Но вы никогда не получите кальций из:
-
Апельсиновый сок
-
Зерновые
-
Диетические газировки
-
Хлеб
Некоторые продукты питания могут быть обогащены кальцием. Но вы никогда не получите кальций из:
Правильно! Вы ответили:
Если у вас непереносимость лактозы, продукты, обогащенные кальцием, также могут помочь вам получить достаточное количество кальция в вашем ежедневном рационе. В апельсиновый сок, хлопья, некоторые виды хлеба и немолочные напитки, такие как соевое и рисовое молоко, часто добавляют кальций.
С другой стороны, употребление диетической газировки может снизить плотность костной ткани и повысить риск переломов. Исследователи не знают, связано ли это с содержанием фосфора в газировке или с тем, что люди, которые пьют много газировки, изначально не получают достаточного количества кальция.
Получить результаты
Кальций помогает сохранить кости крепкими. Поэтому делайте упражнения. Какие из этих упражнений лучше всего подходят для укрепления костей?
-
Плавание
-
Прогулки
-
Велосипед
Кальций помогает сохранить кости крепкими. Поэтому делайте упражнения. Какое из этих упражнений лучше всего подходит для крепких костей?
Правильно! Вы ответили:
Чем больше вы тренируете свои кости, тем крепче они становятся. Упражнения с отягощением - такие, как ходьба, которые заставляют кости и мышцы работать против силы тяжести - помогают сохранить кости крепкими. Другие упражнения с отягощением включают тай-чи и йогу, теннис и даже танцы. Поднятие тяжестей также помогает укрепить кости и мышцы.
Такие упражнения, как плавание и езда на велосипеде, могут помочь вам оставаться в форме, но не укрепляют кости (если только вы не стоите на педалях во время езды на велосипеде). Если у вас остеопороз, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать программу упражнений.
Получить результаты
В каком возрасте вы начинаете терять больше костей, чем производит ваш организм?
-
30s
-
40s
-
50s
Сколько вам лет, когда вы начинаете терять больше костей, чем производит ваш организм?
Правильно! Вы ответили:
На протяжении всей жизни организм постоянно теряет старую и создает новую кость. Молодые люди создают новую кость быстрее, чем теряют старую, и накапливают до 90% "пиковой костной массы" - когда у них больше всего костей - в возрасте от 18 до 25 лет. Примерно после 30 лет вы постепенно начинаете терять больше костной массы, чем производите, а у женщин потеря костной массы быстро увеличивается в первые несколько лет после менопаузы.
Поэтому очень важно получать достаточное количество кальция и витамина D в молодом возрасте, чтобы построить как можно больше костей, а затем работать над тем, чтобы сохранить как можно больше костей в последующей жизни. Упражнения с отягощениями, такие как ходьба и поднятие тяжестей, также полезны для укрепления костей, независимо от вашего возраста.
Получить результаты
Какие продукты, кроме молочных, могут помочь вам получить кальций в вашем рационе?
-
Листовая зелень - капуста, репа, бок-чой
-
Ревень
-
Лосось
-
Все вышеперечисленное
Какие продукты, кроме молочных, могут помочь вам получить кальций в вашем рационе?
Правильно! Вы ответили:
Есть и другие источники кальция, но молоко и молочные продукты, включая безлактозные молочные продукты, обеспечивают наилучшую отдачу, за ними следуют различные обогащенные кальцием продукты, такие как апельсиновый сок и некоторые крупы. Без них может быть трудно получить достаточное количество кальция.
В чашке ревеня содержится 348 миллиграммов кальция по сравнению с 302 миллиграммами в стакане обезжиренного молока. В чашке замороженной зелени репы содержится около 249 миллиграммов, в чашке замороженной капусты - 179 миллиграммов, а в 3 унциях консервированного лосося с костями - около 181 миллиграмма. Если вы не употребляете молочные продукты, спросите своего врача о том, как увеличить количество кальция в вашем рационе и стоит ли вам принимать кальциевые добавки.
Получить результаты
Вы можете есть йогурт, если у вас непереносимость лактозы.
-
Правда
-
Ложь
Вы можете есть йогурт, если у вас непереносимость лактозы.
Правильно! Вы ответили:
Некоторые люди с непереносимостью лактозы не испытывают проблем с йогуртом, особенно если он содержит живые культуры или пробиотики, которые помогают им усваивать лактозу. Ищите на этикетках надписи "активные культуры йогурта", "живые культуры йогурта" или "содержит активные культуры". В чашке простого йогурта с низким содержанием жира содержится больше кальция, чем в стакане молока - около 400 миллиграммов. Вы также можете найти йогурт без лактозы.
Получить результаты
Вашему организму необходим витамин D, чтобы наилучшим образом использовать кальций. В каких из следующих продуктов есть витамин D?
-
Лосось
-
Сардины
-
Крепленое молоко
-
Все вышеперечисленное
Вашему организму необходим витамин D, чтобы наилучшим образом использовать кальций. В каких из следующих продуктов есть витамин D?
Правильно! Вы ответили:
Вашему организму необходим витамин D, чтобы он мог усваивать кальций и строить крепкие кости. Ваш организм вырабатывает витамин D под воздействием солнечного света, но большинству людей нужны другие источники, чтобы получить достаточное количество D. Молоко, включая безлактозное молоко, и некоторые апельсиновые соки обогащены витамином D, но другие молочные продукты (например, сыр) могут быть не обогащены.
Не многие продукты содержат витамин D, хотя лосось, сардины и яйца его содержат. Но многие эксперты считают, что для получения достаточного количества D вам может понадобиться добавка, особенно если у вас непереносимость лактозы и вы не пьете много молока.
Получить результаты
Ваш балл:
011 Поделитесь своим результатом: Поделиться на Facebook Поделиться в Twitter
Результаты:
Повторная викторина Поделиться на Facebook Поделиться в Twitter Поделиться в Pinterest Email
