Орехи
1/13
Грецкие орехи. Пекан. Миндаль. Какой бы вид вы ни предпочитали, небольшая горсть - отличный перекус. В них много полезных жиров, клетчатки и белка. В них также есть минералы, такие как магний. Откажитесь от сухого обжаривания или ароматизации - в них больше натрия. Вместо этого добавьте свой собственный вкус с помощью кайенского перца или корицы.
Эдамамэ
2/13
Эти молодые соевые бобы обладают мягким маслянистым вкусом, который легко полюбить. А в порции из трех четвертей чашки содержится всего 7 граммов натрия. В эдамаме также много витаминов, минералов и растительных соединений, которые помогают защитить сердце и снизить риск некоторых видов рака. Ищите эдамаме в отделе замороженных продуктов. Приготовьте его на пару или в микроволновой печи, затем посыпьте небольшим количеством соли и любимой приправой.
Сыр стручковый
3/13
Не обязательно быть ребенком, чтобы наслаждаться этим основным продуктом для ланча. В нем также много кальция, который полезен для костей и зубов. Сочетание постного белка и углеводов, богатых клетчаткой, поможет вам продержаться до следующего приема пищи. Ищите варианты с низким или пониженным содержанием натрия.
Овощи и дип
4/13
Невозможно ошибиться, перекусывая свежими овощами, такими как морковь, сельдерей и перец. Чтобы приготовить полезный соус к ним, очистите от кожуры, семян и натрите на терке большой огурец. Слейте лишнюю воду. Смешайте с 1 чашкой простого греческого йогурта, соком половины лимона, 1 чайной ложкой сушеного укропа и измельченным зубчиком чеснока. Перед подачей охладите в течение 1 часа.
Попкорн
5/13
Ведро попкорна в кинотеатре может содержать более 1 000 калорий и до 2 650 миллиграммов натрия. Приготовьте дома свой собственный попкорн с высоким содержанием клетчатки, натрия и калорий. Это потому, что вы контролируете процесс приготовления. Полегче с маслом и сливочным маслом. Вместо порошкообразных ароматизаторов или соли попробуйте использовать различные специи и приправы, от порошка карри до смеси тмина, паприки и порошка чили.
Семена
6/13
Пусть вас не обманывает их маленький размер. Семена, такие как тыквенные и подсолнечные, богаты полезными омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, антиоксидантами и белком. Они также являются хорошим вариантом, если у вас аллергия на арахис или древесные орехи. В семенах много калорий, поэтому их следует есть небольшими горстями. Выбирайте несоленые или слабосоленые варианты, чтобы не переборщить с натрием.
Чипсы из кейла
7/13
Хрустящие чипсы из кейла полны витаминов, минералов и соединений, борющихся с раком. Чтобы приготовить чипсы самостоятельно, промойте капусту и удалите стебли. Порвите листья на кусочки и смешайте с оливковым маслом и приправами без соли по вашему выбору. Разложите на листе для выпечки и запекайте при температуре 300 градусов в течение 18 минут или до хрустящей корочки. После остывания храните в герметичном контейнере.
Мини-пицца
8/13
В одном кусочке сырной пиццы может содержаться до 730 миллиграммов натрия. Если вам хочется пиццы, но не соли, положите на поджаренный цельнозерновой английский маффин или питу 2 столовые ложки томатного соуса, ½ чашки нарезанных кубиками овощей на ваш выбор и 2 столовые ложки сыра моцарелла с низким содержанием жира.
Жареный нут
9/13
Их также называют бобами гарбанзо, они представляют собой хрустящую закуску с высоким содержанием клетчатки. Промойте банку нута и промокните бумажным полотенцем. Смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла и специями по вашему выбору. Попробуйте чесночный порошок, перец, кумин, порошок чили или любую другую смесь специй, которая вам нравится. Выложите на лист для выпечки, застеленный фольгой, и обжаривайте при температуре 400 градусов в течение 20 минут.
Муравьи на бревне
10/13
Не зря в детстве вы наверняка ели палочки сельдерея, намазанные арахисовым маслом и посыпанные изюмом. В них много белка и клетчатки, поэтому они помогут вам перекусить. Кроме того, его можно быстро приготовить и взять с собой в дорогу. Выбирая ореховое масло, не забудьте прочитать этикетку. Самым полезным для здоровья будет тот, в состав которого входит только один ингредиент: выбранный вами орех.
Запеченный картофель
11/13
Картофель почти не содержит натрия, при этом в нем много витаминов В и С, а также калия. Он также является хорошим источником фолата и железа. Для сытного перекуса разогрейте в микроволновке небольшую картофелину и посыпьте ее измельченным сыром с пониженным содержанием жира и сальсой.
Яйцо вкрутую
12/13
Когда вам нужно быстро перекусить, чтобы утолить голод, вам подойдет вареное яйцо. Всего одно яйцо содержит 6 граммов белка, который поможет вам насытиться. Яйца содержат большое количество питательных веществ, таких как витамин D, который полезен для здоровья костей. Кроме того, в них есть лютеин, который помогает защитить глаза. Поскольку в яйцах много холестерина, старайтесь не есть больше одного яйца в день. Если у вас диабет или сердечные заболевания, старайтесь есть не более двух-трех яиц в неделю.
Чипсы и сальса с низким содержанием натрия
13/13
Все еще хочется чипсов? Сделайте это - только выберите самый здоровый вариант. Выберите картофельные или печеные чипсы из тортильи с пониженным содержанием натрия. Или найдите несоленые крендельки из цельного зерна. Заправьте чипсы сальсой, чтобы добавить больше питательных веществ и вкуса. Только убедитесь, что в сальсе нет соли и сахара. Или сделайте свою собственную.
