Американцы обращаются к модным диетам, чтобы сбросить пандемические килограммы

Написано редакторами журнала "Доктор

Деннис Томпсон

Репортер HealthDay

ПОНЕДЕЛЬНИК, 20 декабря 2021 г. (HealthDay News) -- Американцы в расцвете сил беспокоятся о килограммах, которые они набрали во время пандемии, и планируют что-то предпринять в новом году, показал новый опрос Harris Poll/HealthDay.

Почти 2 из каждых 3 взрослых жителей США (63%) планируют изменить свой рацион питания в 2022 году, либо меньше есть, либо сократить количество определенных продуктов, показали результаты опроса.

Взрослые в возрасте от 18 до 44 лет больше всего обеспокоены последствиями для здоровья пандемического набора веса, согласно результатам опроса.

Люди в этом возрастном диапазоне чаще говорят, что они борются с диетами и контролем веса. Они также более обеспокоены тем, что удар, нанесенный их здоровью во время пандемии, скажется на них в ближайшие годы.

"Эти молодые взрослые чаще работают, а также чаще являются родителями детей до 18 лет. Это, вероятно, означает, что эти люди чаще испытывали стресс во время пандемии", - сказала вице-президент Harris Poll Кэти Стейнберг.

"Если вы взрослый человек, которому 55 или 65 лет, то да, это отстой, что вы не смогли навестить семью и были на карантине, но, возможно, ваша жизнь не сильно изменилась в плане того, чем вы занимаетесь", - продолжает Стейнберг. "В то время как если вы родитель и отправляете своих детей в школу, ездите на работу, то вся ваша жизнь изменилась".

В целом, более 2 из 5 взрослых (43%) сказали, что набрали вес во время пандемии.

Из них 7 из 10 (71%) обеспокоены набранным весом, включая 1 из 4 (26%), которые с этим полностью согласны.

Более глубокое изучение результатов опроса подтверждает утверждение Стейнберга о том, что более напряженная жизнь молодых взрослых заставляет их чаще испытывать стресс по поводу последствий пандемии для здоровья.

Стрессовые факторы заставляют родителей беспокоиться о здоровье

Работающие люди чаще говорили, что пандемия усложнила контроль за своим весом (46% против 38% среди безработных) и что негативные последствия пандемии для здоровья будут сказываться на них еще долгие годы (49% против 42%).

Родители детей в возрасте до 18 лет еще сильнее беспокоились о том, как пандемия повлияла на их вес и здоровье, по сравнению со взрослыми, у которых нет детей этого возраста. Они были более склонны:

• беспокоятся о долгосрочных негативных последствиях пандемии для здоровья (55% против 41%)

• говорят, что из-за пандемии им стало труднее следить за своим весом (53% против 37%).

• Опасаются, что когда-нибудь смогут сбросить вес, набранный во время пандемии (48% против 34%).

• Сейчас им труднее придерживаться диеты, чем до пандемии (46% против 33%)

"У них более напряженная жизнь. У них в жизни происходит больше событий, связанных с работой и детьми, и поэтому им приходится гораздо больше успевать во время пандемии", - объяснил Стейнберг. "Когда вы пытаетесь справиться с уходом за детьми и работой на дому, личное здоровье и вес могут отойти на второй план".

Подсчет калорий - самая популярная диетическая тенденция среди людей, которые планируют следить за тем, что они едят в 2022 году, показал опрос.

Почти 20% всех взрослых планируют считать калории в новом году, в том числе 29% людей, которые пытались сесть на диету во время пандемии, и 32% тех, кто планирует что-то сделать со своим весом в 2022 году.

Пост набирает обороты

По данным опроса, около 16% людей планируют попробовать прерывистое голодание. При прерывистом голодании разрешается принимать пищу только в определенный промежуток времени каждый день, или вы должны придерживаться ограниченного количества калорий в определенные дни недели.

"Чаще всего мы видим 16-часовое голодание, при котором на прием пищи остается восемь часов", - говорит Кэролайн Сьюзи, дипломированный диетолог из Далласа и национальный представитель Академии питания и диетологии.

По словам Сьюзи в интервью HealthDay Now, прерывистое голодание существует уже много веков и даже является частью некоторых давних религиозных практик.

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ?

По словам Сьюзи, эта модель питания сейчас имеет свои "15 минут славы", возможно, потому что ее легче принять, чем диеты, требующие отказа от углеводов, жиров или определенных видов продуктов.

"Самое приятное, что она не говорит вам, что есть. Она говорит вам, когда есть", - говорит Сьюзи. "Если вы не большой поклонник списков или того, что входит в мой план или не входит в мой план, то это может быть вариантом для вас".

Некоторые участники опроса все же планируют попробовать более строгую диету. Около 16% планируют попробовать в 2022 году низкожировую диету, а 15% - низкоуглеводную.

Этих видов диет для похудения гораздо труднее придерживаться, чем такой схемы питания, как прерывистое голодание, говорит доктор Лоуренс Ческин, заведующий кафедрой питания и пищевых исследований в Университете Джорджа Мейсона в Фэрфаксе, штат Вирджиния.

"Если вы должны 100% времени придерживаться очень строгого плана питания, мы все знаем, что большинство людей не собираются делать это долго и не собираются получать от этого удовольствие", - сказал Ческин в интервью HealthDay Now.

Дополнительная информация

Академия питания и диетологии предлагает более подробную информацию о диетах причудливой формы.