Доктор говорит вам

Узнайте, как частое мытье рук может стать самым эффективным средством профилактики простуды.

Профилактика простуды

Если вы хотите разработать план действий по профилактике простуды, вам не нужно долго думать. Просто запомните три простых слова: Мойте руки!

Нет никакого секрета в том, почему это работает. Все дело в способе распространения простуды.

Как вы заражаетесь

Основной путь передачи простуды — это кашель или чихание больного. Маленькие капельки с микробами попадают на такие места, как дверные ручки, телефоны и компьютерные клавиатуры. Или же больной человек кашляет или чихает на свои руки, а затем прикасается к этим предметам.

Затем появляетесь вы, счастливый и здоровый, и прикасаетесь к этому месту. Далее, даже не осознавая этого, вы можете коснуться носа и рта. Вуаля! В одно мгновение вы заражены.

Почему мытье рук работает

Некоторые вирусы — крошечные живые существа, вызывающие простуду, — могут жить на поверхностях в течение нескольких часов. Регулярное мытье рук — лучшая стратегия, чтобы не дать им проникнуть в ваш организм. И конечно, если вы сами больны, мытье рук поможет вам не распространять свои микробы.

Этому есть некоторые доказательства. В командном центре подготовки новобранцев в штате Иллинойс была начата программа под названием «Операция «Стоп кашель»». В рамках этой программы новобранцев просили мыть руки не менее пяти раз в день. Через 2 года команда, мывшая руки, сообщила о 45% меньшем количестве случаев респираторных заболеваний по сравнению с уровнем заболеваемости среди новобранцев за год до начала программы.

Как следует мыть руки для профилактики простуды?

Многие из нас так заняты, что просто забывают правильно мыть руки. Вот как это делается:

• Сначала смочите руки водой. Затем добавьте мыло.

• Энергично растирайте их в течение 20 секунд. Обязательно потрите запястья, между пальцами и под ногтями. Если у вас есть время, используйте щетку для ногтей, так как микробы часто прячутся под ногтями.

• Тщательно вымойте руки и высушите их чистым бумажным полотенцем или феном.

• Если вы находитесь в общественном туалете, закройте кран бумажным полотенцем. Попробуйте толкнуть дверь плечом или используйте другое бумажное полотенце, чтобы повернуть ручку.

Продолжение

Сколько мытья рук достаточно для профилактики простуды?

Вы должны мыть руки часто в течение дня. Например, делать это до и после еды, после посещения туалета, после школы и после работы с сырым мясом, немытыми овощами или мусором.

Также мойте руки после кашля, чихания, сморкания или прикосновения к домашнему животному. Если вы сидите с ребенком, мойте руки до и после смены подгузников, а также до и после кормления.

Что делать, если у меня нет раковины?

Если раковина недоступна, держите при себе дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе. Спирт должен быть не менее 60%.

Протрите дезинфицирующим средством всю поверхность рук, пальцы и запястья до высыхания. Это средство можно использовать в течение дня, если вы не находитесь рядом с туалетом. После этого тщательно вымойте руки, если вы находитесь рядом с раковиной, чтобы предотвратить накопление дезинфицирующего средства.

От гриппа нет лекарства, но вы можете облегчить его страдания. У нас есть статьи о домашних средствах, безрецептурных препаратах, облегчающих симптомы, и лекарствах, сокращающих продолжительность приступа.

Лечение и уход

Нужно лечение гриппа? Узнайте больше о методах лечения гриппа и способах ухода за больными в домашних условиях. Узнайте также, что делать, если вы заболели гриппом и имеете хронические заболевания, такие как астма, болезни сердца или диабет.

Решения для здоровья

• Пенис искривлен в эрегированном состоянии?

• Может ли у меня быть CAD?

• Лечение согнутых пальцев

• Лечение HR+, HER2- MBC

• Устали от перхоти?

• Преимущества CBD

• Переосмыслить лечение РС

• Инсульты, связанные с АФИ

• Риск развития ТГВ/ТЭ в будущем

• Нормальный ли у меня пенис?

• Варианты рецидивирующего РС

• Трансплантация печени спасает жизни

• Финансирование пластической хирургии

• Причины согнутого пальца

• Как жить с псориазом?

• Не хватает зубов?

Еще от доктора

• 5 советов, которые помогут справиться с рецидивирующим РС

• Как справиться с нарколепсией

• Помощь при закупорке волосяных фолликулов

• Псориатический артрит и ваш сон

• Что чувствует псориаз

• Первая вспышка псориатического артрита

• Разговор с врачом о РА

• Болезнь Крона: Болезнь «всего тела

• Избегание вспышек болезни Крона

• Польза масла семян конопли для здоровья

• Жить лучше с псориатической болезнью

• Виды терапии В-клетками при РС

• 5 полезных свойств конопли

• Почему распространяется рак предстательной железы

• Жизнь с распространенным раком молочной железы

• Куда распространяется рак молочной железы

Грипп, он же грипп, — это очень заразный вирус, который может распространяться по школам, офисам или домам престарелых. В этих статьях представлены основные сведения о рисках и профилактике гриппа.

Обзор и факты

Решения для здоровья

• Пенис искривлен в эрегированном состоянии?

• Может ли у меня быть CAD?

• Лечение согнутых пальцев

• Лечение HR+, HER2- MBC

• Устали от перхоти?

• Преимущества CBD

• Переосмыслить лечение РС

• Инсульты, связанные с АФИ

• Риск развития ТГВ/ТЭ в будущем

• Нормальный ли у меня пенис?

• Варианты рецидивирующего РС

• Трансплантация печени спасает жизни

• Финансирование пластической хирургии

• Причины согнутого пальца

• Как жить с псориазом?

• Не хватает зубов?

Еще от доктора

• 5 советов, которые помогут справиться с рецидивирующим РС

• Как справиться с нарколепсией

• Помощь при закупорке волосяных фолликулов

• Псориатический артрит и ваш сон

• Что чувствует псориаз

• Первая вспышка псориатического артрита

• Разговор с врачом о РА

• Болезнь Крона: Болезнь «всего тела

• Избегание вспышек болезни Крона

• Польза масла семян конопли для здоровья

• Жить лучше с псориатической болезнью

• Виды терапии В-клетками при РС

• 5 полезных свойств конопли

• Почему распространяется рак предстательной железы

• Жизнь с распространенным раком молочной железы

• Куда распространяется рак молочной железы

врач дает советы по использованию натуральных средств для облегчения симптомов гриппа.

Существует ли естественный способ лечения гриппа?

Ищете натуральный способ лечения гриппа? Некоторые средства могут облегчить симптомы, но естественного лекарства нет. Также не существует естественного способа профилактики гриппа. Единственный способ предотвратить заболевание — или хотя бы значительно снизить риск — это иммунизация вакциной против гриппа и частое мытье рук.

Существуют естественные меры, которые вы можете предпринять, чтобы помочь себе или тому, о ком вы заботитесь, меньше болеть во время гриппа.

Симптомы должны выполнять свою работу

Чувствовать себя плохо — это не очень весело, но это означает, что ваш процесс выздоровления работает на борьбу с гриппом. Лихорадка убивает вирус, делая ваше тело более горячим, чем обычно. Это также помогает белкам, убивающим микробы в крови, быстрее добраться туда, куда им нужно. Поэтому если у вас будет небольшая температура в течение дня или двух, вы сможете быстрее выздороветь.

Кашель — еще один симптом, имеющий свою цель. Он помогает очистить дыхательные пути от густой слизи, которая разносит микробы по легким и всему организму.

Нужно ли лечить застойные явления?

Заложенность носа лучше лечить мягко или не лечить вообще. Деконгестант замедляет приток крови к кровеносным сосудам в носу и горле. Но часто вы хотите усилить кровоток, потому что он согревает инфицированную область и помогает микробам очистить ваше тело.

Одно из естественных средств — пить больше воды. Она делает слизь более жидкой, и от нее легче избавиться, когда вы кашляете или сморкаетесь. Пазухи лучше дренируются, когда они не пересушены, а если слизь в них движется, то вероятность заражения меньше.

Помогают ли спреи или полоскания соленой водой?

Да. Промывание может помочь устранить заложенность и удалить бактерии и части вируса из носа. Вы можете купить без рецепта солевой спрей или воспользоваться этим рецептом:

Смешайте 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки пищевой соды в 8 унциях стерильной, дистиллированной или предварительно прокипяченной воды. Наклонитесь над раковиной в ванной. Аккуратно впрысните раствор в ноздрю с помощью шприца с колбой. Другую сторону носа зажмите пальцем. Дайте смеси вытечь. Повторите два-три раза, а затем сделайте то же самое с другой стороны.

Продолжение

Полоскание для больного горла

Это средство может увлажнить воспаленное горло и принести кратковременное облегчение. Растворите чайную ложку соли в теплой воде и полощите горло этой смесью четыре раза в день.

Вы также можете попробовать густую смесь, приготовленную на основе меда — популярного народного средства лечения. Заварите 1 столовую ложку листьев малины или лимонного сока в 2 чашках горячей воды; смешайте с 1 чайной ложкой меда. Перед полосканием дайте жидкости остыть до комнатной температуры.

Успокоить сухой кашель

Горячие напитки также открывают грудь и голову. Кроме того, они засчитываются в счет всей той жидкости, которую вы должны пить каждый день.

Заварите чашку горячего травяного чая и добавьте чайную ложку меда, если вы любите сладкое.

Врачи не рекомендуют добавлять в горячий напиток виски или бурбон: алкоголь обезвоживает и вызывает воспаление.

Что насчет добавок?

Многие биологически активные добавки помогают облегчить симптомы гриппа, но доказательств их эффективности нет. Посоветуйтесь с врачом, прежде чем пробовать их.

Некоторые натуральные растительные продукты могут вызывать аллергические реакции. Другие могут не сочетаться с лекарствами, которые вы принимаете по рецепту. Некоторые из них могут даже вызвать повреждение печени, поэтому будьте осторожны.

Если вы не уверены в утверждениях на этикетке продукта, позвоните своему врачу. Он расскажет вам, что в нем содержится и стоит ли его принимать.

Что делать при появлении симптомов гриппа?

Несмотря на то, что естественного лекарства от гриппа не существует, вы можете справиться с симптомами, руководствуясь здравым смыслом. Побалуйте себя немного в это время.

Сделайте это в течение 48 часов после начала симптомов. Спросите о противовирусных препаратах. Они помогают облегчить симптомы и могут сократить продолжительность болезни, если вы примете их достаточно рано. Сообщите им, если у вас есть хронические заболевания, такие как болезни сердца, диабет, ХОБЛ, астма или ВИЧ. Проверьтесь, если ваши симптомы не улучшатся примерно через 10 дней.

Ваш организм нуждается в дополнительном отдыхе для борьбы с вирусной инфекцией. Старайтесь спать от 7 до 9 часов в сутки.

При лихорадке нужно пить много жидкости.

Продолжение

Примите душ с паром или накройте голову полотенцем и подержите ее над раковиной с горячей водой, чтобы облегчить сухость в горле и носовых ходах.

Они не могут бороться с вирусом гриппа.

Хорошая еда поддерживает вашу иммунную систему в борьбе.

Вам и так трудно дышать.

Держитесь подальше от членов семьи, коллег и друзей. Вы заразны за 1 день до появления симптомов и в течение 5-7 дней после их появления.

Не всегда легко понять, простуда это или что-то другое. Мы поможем вам разобраться в симптомах, чтобы вы получили необходимое лечение.

Симптомы и типы

Узнайте факты о симптомах простуды и о том, чем они отличаются от симптомов других заболеваний. Узнайте также об осложнениях простуды, таких как синусит и бронхит, и о том, как простуда может повлиять на детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями.

Решения для здоровья

• Пенис искривлен в эрегированном состоянии?

• Может ли у меня быть CAD?

• Лечение согнутых пальцев

• Лечение HR+, HER2- MBC

• Устали от перхоти?

• Преимущества CBD

• Переосмыслить лечение РС

• Инсульты, связанные с АФИ

• Риск развития ТГВ/ТЭ в будущем

• Нормальный ли у меня пенис?

• Варианты рецидивирующего РС

• Трансплантация печени спасает жизни

• Финансирование пластической хирургии

• Причины согнутого пальца

• Как жить с псориазом?

• Не хватает зубов?

Еще от доктора

• 5 советов, которые помогут справиться с рецидивирующим РС

• Как справиться с нарколепсией

• Помощь при закупорке волосяных фолликулов

• Псориатический артрит и ваш сон

• Что чувствует псориаз

• Первая вспышка псориатического артрита

• Разговор с врачом о РА

• Болезнь Крона: Болезнь «всего тела

• Избегание вспышек болезни Крона

• Польза конопляного масла для здоровья

• Жить лучше с псориатической болезнью

• Виды терапии В-клетками при РС

• 5 полезных свойств конопли

• Почему распространяется рак предстательной железы

• Жизнь с распространенным раком молочной железы

• Куда распространяется рак молочной железы

Лекарства от простуды до сих пор нет, но есть множество средств от симптомов простуды. Новые продукты утверждают, что они помогают избавиться от простуды до того, как она начнется. Мы собрали доказательства.

Лечение и уход

Узнайте, какие лекарства от простуды следует принимать, какие из них безопасны, а какие могут вызвать проблемы. Кроме того, узнайте больше о натуральных средствах и найдите наиболее эффективное для вас лечение простуды.

Решения для здоровья

• Пенис искривлен в эрегированном состоянии?

• Может ли у меня быть CAD?

• Лечение согнутых пальцев

• Лечение HR+, HER2- MBC

• Устали от перхоти?

• Преимущества CBD

• Переосмыслить лечение РС

• Инсульты, связанные с АФИ

• Риск развития ТГВ/ТЭ в будущем

• Нормальный ли у меня пенис?

• Варианты рецидивирующего РС

• Трансплантация печени спасает жизни

• Финансирование пластической хирургии

• Причины согнутого пальца

• Как жить с псориазом?

• Не хватает зубов?

Еще от доктора

• 5 советов, которые помогут справиться с рецидивирующим РС

• Как справиться с нарколепсией

• Помощь при закупорке волосяных фолликулов

• Псориатический артрит и ваш сон

• Что чувствует псориаз

• Первая вспышка псориатического артрита

• Разговор с врачом о РА

• Болезнь Крона: Болезнь «всего тела

• Избегание вспышек болезни Крона

• Польза конопляного масла для здоровья

• Жить лучше с псориатической болезнью

• Виды терапии В-клетками при РС

• 5 полезных свойств конопли

• Почему распространяется рак предстательной железы

• Жизнь с распространенным раком молочной железы

• Куда распространяется рак молочной железы

врач объясняет синусит — инфекцию, которая может возникнуть после простуды или при аллергии.

Когда простуда переходит в синусит

Вы чихаете, кашляете, и у вас все заложено. По звуку и ощущениям это похоже на простуду. Но со временем вы начинаете задумываться. Не превращается ли это в синусит?

У этих заболеваний есть общие черты, но есть и способы их отличить. Правильный диагноз позволит вашему врачу назначить вам оптимальное лечение.

Что такое обычная простуда?

Это заболевание, вызываемое множеством различных видов вирусов, которые представляют собой крошечные инфекционные частицы.

Вы не можете пропустить симптомы:

• заложенность носа

• Насморк

• Постназальная капельница (выделение жидкости из носа по каплям в заднюю стенку глотки)

• Головная боль

• Усталость

У вас также может появиться кашель и легкая лихорадка. Симптомы обычно нарастают, достигают пика и постепенно исчезают. Некоторые лекарства могут облегчить симптомы. Например, деконгестанты могут уменьшить дренаж и открыть носовые проходы. Обезболивающие средства могут помочь при лихорадке и головной боли. Также могут помочь противокашлевые средства.

Простуда обычно длится от нескольких дней до недели или дольше.

Иногда простуда может вызвать отек пазух — полых пространств в черепе, соединенных между собой. Отек может препятствовать оттоку слизи.

Это может привести к синуситу. Если у вас болит лицо и глаза, а густая желтая или зеленая слизь выделяется более недели, обратитесь к врачу.

Что такое синусовая инфекция?

Это воспаление или отек пазух носа. В норме они заполнены воздухом. Когда они блокируются и заполняются жидкостью, бактерии могут расти там и вызывать инфекцию. Результат: синусовая инфекция. Вы можете услышать, как врач называет это заболевание синуситом.

Каковы симптомы синусита?

Это могут быть такие симптомы, как:

• Густые, желтые, дурно пахнущие выделения из носа

• Давление или боль вокруг лица и глаз

• Головная боль (обычно в области лба)

• Заложенность носа

• Закупорка

• Постназальная капельница

• Простуда, которая не проходит или усиливается

• Лихорадка или кашель

Эти симптомы могут возникать и при простуде. Но если они продолжаются более 10 дней, возможно, у вас синусит.

Продолжение

Что вызывает болезнь?

Любое заболевание, блокирующее дренажные каналы пазух, может вызвать синусит, например:

• Простуда

• Аллергия, например, сенная лихорадка

• Неаллергический ринит (симптомы, похожие на аллергию, но не имеющие известной причины)

• Назальные полипы (небольшие наросты в слизистой оболочке носа)

Синусовая инфекция может начаться после простуды. Он также может возникнуть из-за так называемой искривленной перегородки, которая означает смещение носовой полости.

Как диагностируется и лечится синусовая инфекция?

Врач проведет физический осмотр и возьмет у вас историю болезни. Возможно, вам сделают компьютерную томографию пазух.

Ваш врач может назначить лекарства. Он может рекомендовать антибиотики, если симптомы продолжаются более 10 дней. Деконгестанты, антигистаминные препараты и другие лекарства помогают уменьшить отек пазух и носовых ходов.

Пар и горячий душ могут помочь вам разжижить слизь. Ваш врач также может предложить назальный физраствор для вымывания слизи из носа.

В редких случаях, когда синусовая инфекция не проходит, может потребоваться длительное лечение антибиотиками или операция.

Когда следует обращаться к врачу по поводу простуды или синусита?

Большинство простудных заболеваний проходит без медицинского лечения. Если вы испытываете боль вокруг лица или глаз, а также густые желтые или зеленые выделения из носа в течение более недели, обратитесь к врачу. Также позвоните ему, если у вас высокая температура или симптомы тяжелые или не проходят при использовании безрецептурных средств.

Если у вас есть заболевания сердца, то простуда может привести к серьезным проблемам. Доктор расскажет вам, как предотвратить серьезные осложнения простуды и сохранить здоровье.

Болезни сердца и простуда

Если у вас есть заболевания сердца, старайтесь избегать простуды. Иногда она может привести к осложнениям, которые могут вызвать серьезные проблемы.

Например, если простуда перерастет в пневмонию, вам станет труднее получать кислород. В результате ваше сердце будет вынуждено работать интенсивнее, чтобы перекачивать кровь по всему телу.

Узнайте, что вы можете сделать, чтобы защитить свое здоровье и чувствовать себя наилучшим образом.

Можно ли принимать лекарства от простуды?

Избегайте любых лекарств, содержащих деконгестанты, так как они могут повышать кровяное давление.

Всегда консультируйтесь с врачом или фармацевтом, прежде чем пробовать любое безрецептурное лекарство от простуды, чтобы убедиться, что оно не взаимодействует с другими вашими лекарствами.

Какой лучший способ избежать простуды?

Лучшая защита — это регулярное мытье рук вами и членами вашей семьи.

Также старайтесь избегать скопления людей в сезон простуды и гриппа. Поддерживайте свою иммунную систему на должном уровне — высыпайтесь, питайтесь полноценно, регулярно занимайтесь спортом и справляйтесь со стрессом.

Следите также за тем, что вы вдыхаете: Избегайте сигаретного дыма и загрязнения воздуха.

Хотя вакцины от простуды не существует, есть прививки, которые могут помочь предотвратить другие опасные инфекции, такие как пневмония и грипп.

CDC говорит, что людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует делать прививку от гриппа, как только она становится доступной каждый год. Таким образом, организм успеет выработать достаточное количество антител, прежде чем сезон гриппа начнется. Он может начаться уже в октябре и продлиться до мая.

Лучше всего сделать прививку до октября, но вы можете сделать ее и до конца сезона гриппа. Прививка обычно начинает защищать вас примерно через 2 недели после ее получения.

Существуют две вакцины от пневмонии, которые помогают защитить взрослых от пневмококковой пневмонии. Вы начнете получать их, как только вам исполнится 65 лет, или раньше, если у вас есть определенные медицинские показания.

врач предлагает несколько рецептов блюд, которые могут облегчить симптомы простуды.

Успокаивающие рецепты при простуде

Нам еще многое предстоит узнать о целебных свойствах пищи. Но многое мы знаем: Куриный суп поможет прочистить заложенный нос, а имбирь, похоже, успокоит расстроенный желудок.

Но это еще не все. Темная зелень, такая как шпинат, богата витаминами А и С. А лосось — отличный источник жирных кислот омега-3, которые обладают противовоспалительным действием.

Проще говоря, хорошо питающаяся иммунная система — защита организма от микробов — лучше противостоит инфекциям.

Поэтому питайтесь здоровой пищей в сезон простуд и в течение всего года. Наслаждайтесь этими рецептами из кухни Шарлотты Матис, доктора медицины.

Куриный суп Шарлотты

1 курица, разрезанная на 8-10 частей (снять кожу, оставить кости)

8 чашек куриного бульона (предпочтительнее домашний, но подойдет и несоленый, с низким содержанием жира из коробки или консервированный**)

3 больших зубчика чеснока, измельчить

1/2 чашки измельченного лука

2 моркови, очищенные, тонко нарезанные

2 стебля сельдерея, нарезанные ломтиками

8 унций сухой широкой яичной лапши или 1 чашка неваренного длиннозерного риса

1/2 чашки мелко нарезанной свежей петрушки

2 столовые ложки свежего тимьяна или 2 чайные ложки сушеного тимьянаВытрите куриные части насухо. Приправьте куски солью и перцем. Обжарьте куриные части в тяжелой голландской печи с 1 чайной ложкой масла канола на средне-высоком огне в течение 6-8 минут, один раз перевернув.

Добавьте в кастрюлю куриный бульон. Доведите до кипения. Уменьшите огонь. Частично накройте крышкой и варите до готовности курицы, около 20 минут.

С помощью щипцов переложите курицу в большую миску. Слегка остудите курицу и бульон. Выбросьте кости из курицы. Нарежьте или разберите куриное мясо на кусочки и оставьте.

Ложкой снимите жир с верха куриного бульона. Верните бульон в кипящее состояние. Добавьте лук, морковь, сельдерей и тимьян. Тушите до размягчения овощей, около 8 минут. (Можно готовить на день вперед, но обязательно храните бульон и мясо отдельно в холодильнике).

Добавьте лапшу, петрушку и курицу. Тушите, пока лапша не станет мягкой, около 5 минут. Если вы используете рис, варите до готовности риса. Приправьте суп по вкусу солью и перцем. Разлейте суп по тарелкам и при желании украсьте петрушкой.

** Вы можете сделать консервированный суп более похожим на домашний, если прокипятите его около 45 минут с парой стеблей сельдерея, морковью, половиной нарезанного лука, небольшим количеством чеснока, перцем и лавровым листом. Перед употреблением процедите.

Продолжение

Имбирный чай с корицей

1/2 чашки тонко нарезанного свежего имбиря 6 чашек воды 2 палочки корицы 2 столовые ложки меда или коричневого сахара лимонные дольки для гарнира по желанию

В кастрюле кипятите имбирь, корицу и воду 20 минут или больше для более крепкого чая. Добавьте мед или сахар и процедите чай через сито.

Горячий лимонад

Отлично помогает при боли в горле. 4 лимона несколько ломтиков корня имбиря мед по вкусу Сок нескольких лимонов, затем хорошо очистите кожуру. Тонко нарежьте его и добавьте в сок.

Залейте все большим количеством кипятка, накройте крышкой и настаивайте до остывания.

Для большей пользы добавьте несколько ломтиков корня имбиря перед тем, как залить водой.

Процедите жидкость, добавьте мед и дополнительную воду по вкусу. Пейте горячим.

Смесь зелени и фенхеля с имбирной заправкой

1 пакет свежего шпината или смешанной салатной зелени2 луковицы фенхеля (очищенные, разрезанные пополам вдоль и тонко нарезанные поперек)

Для заправки:2 лука-шалот, мелко нарезанных1 зубчик чеснока, измельченный2 столовые ложки восточного кунжутного масла2 столовые ложки соевого соуса2 столовые ложки рисового уксуса1 столовая ложка измельченного очищенного свежего имбиря1 столовая ложка меда (см. примечание ниже)1/4 стакана масла канолы

Смешайте первые семь ингредиентов для заправки в кухонном комбайне. При работающей машине постепенно добавляйте масло и обрабатывайте до полного смешивания. (Заправку можно приготовить на 1 день вперед. Накройте и поставьте в холодильник. Перед использованием дайте ему постоять 30 минут при комнатной температуре).

Перемешайте фенхель и зелень с заправкой. Наслаждайтесь!

Лосось, запеченный на медленном огне с апельсиновой сальсой из фенхеля

4 филе лосося с кожей соль, перец по вкусу3 столовые ложки свежей зелени, например, шнитт-лука, розмарина или тимьяна

Для сальсы:1 луковица фенхеля, мелко нарезанная кубиками, плюс 1 столовая ложка измельченных листьев фенхеля1/2 стакана мелко нарезанных кубиками апельсинов10 зеленых оливок без косточек и измельченных1 столовая ложка свежего апельсинового сока1 чайная ложка свежего лимонного сока или по вкусуРазогрейте духовку до 250 градусов. Пока она разогревается, приготовьте сальсу.

Продолжение

В миске среднего размера перемешайте вместе луковицу и листья фенхеля, нарезанный кубиками апельсин, оливки, сок, соль и перец по вкусу.

Затем положите лосося кожей вниз на лист для выпечки, сбрызнутый оливковым маслом. Сбрызните рыбу еще небольшим количеством оливкового масла, посыпьте солью и перцем и вдавите травы в мякоть. Отложите в сторону.

Когда духовка разогреется, «медленно запекайте» лосося в течение 17 минут. Для безопасности убедитесь, что рыба достигла температуры 145 F. Если у вас нет термометра, проткните ее вилкой. Подавайте лосося с сальсой на гарнир.

врач изучает использование травы эхинацеи для профилактики и лечения простуды.

Эхинацея при простуде

Вы перепробовали все. Капли от кашля, деконгестанты и немного ибупрофена. Но чихание, хрипы и общее паршивое самочувствие не проходят. В тот момент, когда вы уже готовы взмахнуть белым флагом, вы начинаете задумываться: Может ли такое растительное средство, как эхинацея, спасти ситуацию?

Исследователи пытаются выяснить это. Пока что их ответ таков: Мы просто не уверены.

Что такое эхинацея?

Это цветущее растение, которое растет в США и Канаде и используется в медицине на протяжении веков. Существует девять видов. Некоторые из его распространенных названий — пурпурная эхинацея или черноглазка. Листья, стебли, цветы и корни используются для приготовления добавок, жидких экстрактов и чаев.

Помогает ли это средство при простуде?

Исследования дали неоднозначные результаты. Экстракты эхинацеи, похоже, действительно оказывают влияние на иммунную систему, защиту организма от микробов. Исследования показывают, что он увеличивает количество белых кровяных телец, которые борются с инфекциями. Обзор более десятка исследований, опубликованный в 2014 году, показал, что эхинацея оказывает очень незначительное влияние на профилактику простудных заболеваний.

Однако два исследования, финансируемые Национальным центром комплементарного и интегративного здоровья, не выявили никакой пользы от эхинацеи при простуде ни у детей, ни у взрослых.

Тем не менее, иногда трудно сравнить результаты различных исследований, поскольку в них рассматриваются разные виды и силы эхинацеи, а также разные части растения или корня. Вполне возможно, что некоторые версии лучше других. Кроме того, возможно, что это растительное средство может быть полезно против некоторых, но не всех из более чем 200 вирусов, вызывающих простуду.

Есть ли побочные эффекты?

Хотя польза эхинацеи при простуде неясна, риски, по-видимому, невелики. Наиболее распространенным побочным эффектом является расстройство желудка.

Но у некоторых людей могут быть аллергические реакции. В этом случае вы можете получить:

• сыпь

• Ухудшение симптомов астмы

• Анафилаксия (угрожающая жизни неотложная ситуация, которая может вызвать затруднение дыхания)

У вас может быть повышенный риск возникновения реакции на эхинацею, если у вас есть аллергия на другие растения семейства маргариток. К ним относятся амброзия, хризантемы и ноготки.

Продолжение

Эхинацея также может быть небезопасна для людей, принимающих определенные лекарства. Например, некоторые лекарства для лечения сердечных заболеваний — например, амиодарон (Кордарон, Пацерон) — и некоторые противогрибковые препараты. Сочетание эхинацеи и этих лекарств может привести к повреждению печени.

Некоторые эксперты утверждают, что не следует принимать эхинацею более 8 недель за один раз. Хотя нет никаких доказательств того, что эхинацея может причинить вред после этого срока, врачи еще не знают достаточно о ее долгосрочной безопасности.

Имейте в виду, что растительные средства, такие как эхинацея, не регулируются в США так, как лекарственные препараты. Производители добавок не обязаны доказывать безопасность или эффективность своих продуктов, прежде чем они появятся на рынке. Кроме того, есть вероятность, что то, что вы купите в аптеке, на самом деле может не содержать того, что указано на этикетке.

Другие альтернативные методы лечения

Многие другие травы, растения, минералы, витамины и добавки используются некоторыми людьми для облегчения симптомов простуды. Вот некоторые примеры:

• Эвкалипт

• Чеснок

• Мед

• Лимон

• Ментол

• Витамин С

• Цинк

Но до сих пор ни одно исследование не показало, что эти средства имеют эффект против простуды.

Если вы заинтересованы в использовании эхинацеи или другого альтернативного лечения, поговорите со своим врачом. Помните, что растительные средства могут иметь риск, как и любое лекарство. Они могут вызвать побочные эффекты и повлиять на действие других лекарств.