Доктор говорит вам

доктор объясняет различные вегетарианские и веганские диеты, а также требования к питанию при соблюдении этих диет.

Существуют также пескатарианцы, которые едят рыбу и морепродукты, и лакто-вегетарианцы, которые едят молочные продукты, но не яйца. Фрукторианцы придерживаются диеты, включающей фрукты, орехи, семена и другую растительную пищу. Приверженцы макробиотической диеты питаются в основном зерновыми, но могут употреблять и рыбу. Они не обязательно считают себя вегетарианцами.

Флекситарианцы относятся к вегетарианцам, которые иногда едят мясо и рыбу.

?

Причины стать вегетарианцем

Многие приверженцы вегетарианства и веганства (бывший битл Пол Маккартни и актер Алек Болдуин — две знаменитости, которые с удовольствием пропагандируют эту идею) считают, что диета без мяса не только более полезна для здоровья, но и является более этичным образом жизни. В качестве причин для исключения мяса из рациона они указывают на жестокую практику и высокие экологические издержки выращивания животных для употребления в пищу.

Однако большинство американцев продолжают употреблять в пищу мясо или рыбу в той или иной форме. Пять процентов людей считают себя вегетарианцами, согласно опросу Гэллапа 2018 года.

Вегетарианство и здоровье

Большинство врачей и диетологов согласны с тем, что низкокалорийная диета с высоким содержанием фруктов, овощей и орехов может быть полезной для здоровья. Исследования также показывают, что сокращение или исключение красного мяса из рациона может снизить риск сердечных заболеваний.

Исследования также показали, что веганская или вегетарианская диета может снизить риск заболевания диабетом второго типа. Исследование 2011 года показало, что у вегетарианцев ниже уровень триглицеридов, глюкозы, кровяного давления и индекс массы тела (ИМТ).

Снижает ли вегетарианство риск заболевания раком?

Трудно сказать, снижает ли вегетарианство или веганство риск развития рака. В основном это связано с разнообразием вегетарианской популяции.

Многие исследования взаимосвязи рака и вегетарианства показывают, что диеты, богатые клетчаткой, витаминами, минералами, изофлавонами (содержащимися в сое, нуте, арахисе и других продуктах) и каротиноидами (содержащимися в моркови, сладком картофеле, брокколи, капусте, шпинате, помидорах, красном перце и других продуктах), защищают от болезней, включая рак, если являются частью здорового образа жизни.

В ходе 11-летнего исследования в Германии изучался рак толстой кишки у 1 900 вегетарианцев. Исследователи отметили меньшее количество смертей от рака желудка, толстой кишки и легких среди участников исследования по сравнению с населением в целом — особенно среди тех, кто придерживался вегетарианства в той или иной форме не менее 20 лет. Однако они предположили, что на уровень смертности среди вегетарианцев, которых они изучали, вероятно, влияют и другие факторы, такие как вес тела и количество физических упражнений.

Вегетарианство и питание

Диета без мяса может быть полезной, но вегетарианцы, особенно веганы, должны быть уверены, что они получают достаточное количество витамина B12, кальция, железа и цинка.

Академия питания и диетологии предупреждает о риске дефицита витамина В12 у вегетарианцев и веганов. Витамин В12 в естественном виде содержится только в продуктах животного происхождения. Недостаток витамина B12 может привести к анемии и слепоте. Он также может вызвать мышечную слабость, покалывание и онемение. Чтобы противостоять повышенному риску, веганы должны принимать добавки с В12 или обогащенные крупы и вегетарианские гамбургеры. Следите за дополнительной информацией, но B12 в разном количестве был обнаружен в грибах, особенно в их внешней кожуре, но пока еще слишком рано считать их пищевым источником витамина.

Веганы и ово-вегетарианцы, которые едят яйца, но не молочные продукты, должны найти продукты (темно-зеленые овощи, тофу, эдамаме, соевые орехи, баттернат сквош, обогащенные кальцием немолочные напитки) или добавки, которые компенсируют недостающий кальций в их рационе. Усвояемый кальций крайне важен для защиты от остеопороза, или истончения костей.

?

?

Безопасна ли веганская диета во время беременности?

Для беременных и кормящих женщин, придерживающихся веганской диеты, предупреждения по поводу питания несколько более актуальны. Дефицит витамина B12, в частности, ухудшает неврологическое развитие младенцев, вскормленных матерями-вегетарианками. Недостаток витамина D и кальция также может привести к деминерализации костей у кормящих женщин.

Аналогичным образом, у детей в возрасте до 5 лет, которые воспитываются на вегетарианской и веганской диете, может ухудшиться рост. Это связано с возможным дефицитом витамина B12, который может привести к анемии, и дефицитом витамина D, который может вызвать рахит. DHA, жирная кислота омега-3, содержащаяся в основном в рыбе, важна для оптимального развития мозга в первые 2 года жизни. Проконсультируйтесь с дипломированным диетологом, который поможет составить хорошо спланированную диету, удовлетворяющую все потребности в питании.

Основные питательные вещества для вегетарианцев и веганов

Министерство сельского хозяйства США предлагает диетические рекомендации для вегетарианцев на своем веб-сайте. Академия питания и диетологии — еще один хороший источник диетических рекомендаций.

Независимо от вида диеты без мяса, вегетарианцам следует сосредоточиться на получении достаточного количества белка, железа, кальция, цинка, витамина B12, рибофлавина, альфа-линоленовой кислоты и витамина D.

Вот несколько способов включить эти питательные вещества в вегетарианскую диету:

• Белок

  : Выбирайте тофу, эдамаме, темпе, вегетарианские бургеры с 5 граммами белка или более, фасоль и другие бобовые, орехи, ореховое масло, яйца и цельные зерна с высоким содержанием белка, такие как киноа, амарант и камут.

• Железо

  : Яйца, обогащенные сухие завтраки, продукты на основе сои, чернослив, сушеные абрикосы, орехи, фасоль, бобовые и обогащенный цельнозерновой хлеб — хороший выбор.

• Кальций

  который строит кости, содержится в сыре, йогурте, молоке, эдамаме, тофу, миндале, кунжутном тахини, обогащенном кальцием апельсиновом соке, обогащенных кальцием немолочных напитках, таких как соевое или миндальное молоко, и темно-зеленых листовых овощах, таких как зелень колларда, шпинат и бок-чой.

• Цинк

  который укрепляет иммунную систему, содержится в соевых бобах, соевом молоке, вегетарианском «мясе», яйцах, сыре и йогурте, обогащенных сухих завтраках, орехах, семенах, грибах, чечевице, черноглазом горохе, дробленом горохе и зародышах пшеницы.

• Витамин B12

  : Напитки на основе сои, некоторые хлопья для завтрака и обогащенное вегетарианское «мясо»?

• Рибофлавин

  : Миндаль, обогащенные крупы, коровье молоко, йогурт, грибы и соевое молоко — продукты, богатые рибофлавином.

• Альфа-линоленовая кислота

  (Омега-3): Масло канолы, молотые семена льна, льняное масло, грецкие орехи, масло грецкого ореха, соевые бобы и тофу — хороший выбор.

Если у вас или вашего ребенка СДВГ и не очень хороший почерк, вы, возможно, задавались вопросом, есть ли между ними связь. Это правда. Неаккуратный почерк связан с СДВГ.

СДВГ и дисграфия

Неразборчивый почерк — признак неспособности к обучению, называемой дисграфией. Он может включать в себя:

• буквы, наклоненные в разные стороны

• Нагромождение прописных и строчных букв

• Смесь печатных и скорописных букв

Люди с дисграфией могут также писать медленно, использовать неудобный захват, который может вызвать судороги рук, и с трудом расставлять буквы на бумаге.

Не все люди с СДВГ имеют плохой почерк или диагноз «дисграфия». Но эти два явления часто идут рука об руку. Одно исследование показало, что среди учащихся с диагнозом СДВГ 59% страдали дисграфией, а 92% имели недостатки в «графомоторных навыках». Это такие навыки, как зрительно-моторная координация и планирование движений, которые необходимы для хорошего почерка.

Связь между СДВГ и почерком настолько распространена, что некоторые исследователи предложили врачам включать анализ почерка как часть тестирования на СДВГ.

Учителя часто отмечают незрелый, неаккуратный почерк у учеников с СДВГ. У мальчиков и девочек могут наблюдаться разные симптомы. Некоторые исследования показали, что у мальчиков, как правило, больше проблем с расстоянием между строчками букв, а у девочек — с направлением строк текста на странице.

Почему людям с СДВГ трудно писать от руки?

Почерк требует сочетания навыков, которые часто оказываются сложными для людей с СДВГ. К ним относятся:

• мелкая моторика (способность использовать мелкие мышцы рук)

• Зрительно-моторная координация

• Исполнительная функция (набор умственных навыков, которые помогают вам добиваться поставленных целей)

• Внимание и сосредоточенность

При СДВГ вы также можете стремиться как можно быстрее закончить работу. Или вам может быть трудно соотнести темп письма со скоростью идей в вашей голове. Все это приводит к тому, что ваш почерк становится еще более беспорядочным.

Что может помочь

Неаккуратный почерк — это не только трудности при чтении. У детей он связан с потерей мотивации, неуспеваемостью в школе и низкой самооценкой. Ученики могут избегать письменных проектов, боясь, что другие будут смеяться над ними или учителя сочтут их работу грязной.

Если просить детей писать строчки снова и снова, чтобы потренироваться в письме, это, скорее всего, не поможет. Ученикам с СДВГ надоедают повторяющиеся задания. Исследования показывают, что практика письма не улучшила почерк детей с СДВГ (хотя другим детям она помогла).

Но методы работы в классе, определенные устройства и оборудование, тренировка движений и лекарства от СДВГ могут изменить ситуацию.

Учителя могут проводить устные экзамены и давать учащимся конспекты или конспекты, чтобы ограничить количество рукописных работ. Вместо письменных заданий они могут попросить учеников сделать видеоотчеты или устные презентации.

Клавиатуры и сенсорные экраны, технология преобразования речи в текст, а также другие приложения и программное обеспечение также могут помочь. Грипсы и другие приспособления для письма позволяют удобнее держать карандаши и ручки и легче перемещать их по странице.

Стимулирующие препараты, часто используемые для лечения СДВГ, также могут помочь улучшить почерк. Нам нужны дополнительные исследования на этот счет. Но некоторые исследования показали, что эти препараты в сочетании с тренировкой движений могут способствовать развитию моторных навыков, необходимых для хорошего почерка.

Все больше женщин, чем когда-либо, страдают от угревой сыпи в зрелом возрасте, и виной тому могут быть неправильные гормоны. В результате противозачаточным таблеткам приходится выполнять двойную работу.

Могут ли противозачаточные таблетки устранить акне?

Женщины, страдающие от плохой кожи, уверены, что это возможно.

Кэти Лу Из архива врача

Распространено мнение, что акне страдают только подростки, и что как только подросток станет двадцатилетним, досадные пятна исчезнут, оставив после себя чистый цвет лица.

У Кармен Спектер все было не так. В возрасте 26 лет и жизнь, и кожа Спектер по-прежнему омрачены акне.

Она перепробовала почти все имеющиеся на рынке препараты, от Retin-A до Cleocin T и тетрациклина, не говоря уже обо всех аптечных лосьонах и снадобьях, которыми она смазывала свою кожу. Но ничто не может вернуть чувство непривлекательности и неуверенности в себе, те разрушительные дни, когда просто выйти из дома было трудно.

Как и Спектер, многие женщины борются с акне в зрелом возрасте — и чувствуют себя расстроенными из-за этого. И все чаще многие из них пробуют новый подход, который выходит за рамки традиционных методов лечения, таких как ретиноиды, бензоил пероксиды и антибиотики: Они используют противозачаточные таблетки для борьбы с акне.

Для Спектер гормональные манипуляции (именно так действует противозачаточная таблетка) стали возможны несколько лет назад, когда она вступила в серьезные отношения и хотела получить и противозачаточные средства, и новое лечение акне. После разговора с врачом она решила начать принимать Ortho Tri-Cyclen, противозачаточные таблетки, которые показали определенный успех в лечении акне у взрослых. Ortho Tri-Cyclen снижает уровень андрогенов (мужских гормонов) и регулирует женские гормоны, чтобы их колебания были не такими сильными и не приводили тело женщины — и цвет лица — в беспорядочное состояние. Хотя все женщины имеют определенный уровень андрогенов, чрезмерное их количество может привести к акне.

Женщины и акне: болезненная правда

Число женщин (и мужчин), которые борются с акне в возрасте 20-30 лет, огромно. По данным исследования, опубликованного в октябрьском номере журнала Американской академии дерматологии за 1999 год, из 749 взрослых в возрасте от 25 до 58 лет 54% женщин и 40% мужчин страдали от той или иной формы акне. Более того, распространенность акне среди взрослых обоих полов существенно снижалась только после 44 лет.

То, что акне — это болезнь подростков, является лишь одним из заблуждений, связанных с этим заболеванием. Другое заключается в том, что грязь и жир на коже вызывают акне.

На самом деле акне вызывается не грязью или маслом, а бактериями под названием P. acnes, которые живут на коже каждого человека. В период полового созревания в организме вырабатывается повышенное количество андрогенов, которые могут чрезмерно стимулировать сальные железы кожи, что приводит к увеличению количества жирного вещества, называемого кожным салом. Чем больше кожного сала, тем больше вероятность закупорки волосяного фолликула, что приводит к образованию фолликулярных пробок, называемых комедонами. Эти закупоренные фолликулы позволяют P. acnes размножаться. Некоторые люди обладают повышенной чувствительностью к P. acnes, говорит Гай Вебстер, доктор медицины, доктор философии, заместитель председателя отделения дерматологии Медицинского колледжа Джефферсона в Филадельфии. У таких людей иммунная реакция на бактерии чрезмерна — подобно аллергической реакции — и это приводит к появлению прыщей.

Но причиной могут быть и гормоны. По словам Дебры Джалиман, доктора медицины, клинического преподавателя дерматологии в Медицинской школе Маунт-Синай в Нью-Йорке, некоторые женщины генетически предрасположены к более резким колебаниям гормонов, более высокому уровню андрогенов и более чувствительным к гормонам сальным железам. «Когда уровень гормонов остается стабильным, коже легче. Когда же они сильно колеблются, кожа начинает воспаляться». Отсюда и те досадные предпериодные высыпания, с которыми так хорошо знакомы женщины.

Изучение таблеток

Это еще одна причина, по которой некоторые ученые считают, что противозачаточные таблетки и другие гормонально-контролирующие препараты могут лечить акне. Единственной противозачаточной таблеткой, изученной с этой целью, является Ortho Tri-Cyclen, но, по словам Джалимана, любой препарат, содержащий низкое количество андрогена, может быть использован для лечения акне.

В исследовании, опубликованном в ноябрьском номере журнала Американской академии дерматологии за 1997 год, ученые изучали эффективность Ortho Tri-Cyclen в лечении акне. Проанализировав 247 женщин, ученые обнаружили, что у 93,7% из группы, принимавшей таблетки, наступило улучшение, в то время как в группе, принимавшей плацебо, таких результатов по очищению кожи было только 65,4%.

Тем не менее, эти результаты, хотя и звучат многообещающе, могут быть обманчивыми, говорит Джалиман. «Улучшение не означает полного очищения. Для пациента, если его состояние улучшилось, но кожа не очистилась, он все равно недоволен», — говорит Джалиман, которая в своей практике наблюдала неоднозначные результаты применения таблеток.

Спектер таблетки помогли, но не навсегда. В первый год приема Ortho Tri-Cyclen она увидела наиболее значительные улучшения. (Она также использовала два препарата местного действия: Retin-A и Cleocin T.) Она не стала полностью свободной от пятен, но в целом прыщей стало заметно меньше. Однако после этого первого года ее акне ухудшилось, и ей не понравились некоторые побочные эффекты, которые она испытывала, принимая таблетки, особенно увеличение веса. (Другие потенциально серьезные побочные эффекты таблеток включают образование тромбов, сердечный приступ, инсульт, гипертонию и диабет. Эти риски выше у курящих женщин и увеличиваются с возрастом).

Поэтому, когда она рассталась со своим парнем, Спектер решила прекратить прием Ortho Tri-Cyclen. Сейчас она принимает доксициклин, пероральный антибиотик, и Авиту, ретиноид, и довольна тем, как выглядит ее кожа. «Я долгое время боролась со своими прыщами», — говорит Спектер. «Когда речь заходит о моей самооценке, я чувствую себя намного красивее с чистым лицом. А кто не чувствует?»

Говорят, что ромашковый чай вызывает схватки, правда ли это? Узнайте больше о том, как пить ромашковый чай во время беременности, о мерах безопасности и возможных рисках.

В 2013 году в Иране было проведено исследование о влиянии ромашки на вызывание родов. В этом исследовании 80 женщин на поздних сроках беременности с низким риском были разделены на две группы. Одной группе из 40 человек давали 1000 миллиграммов ромашки каждые 8 часов в течение 1 недели. Другой группе давали плацебо. Через неделю у 92,5% женщин из группы, принимавшей ромашку, появились симптомы родов. Только у 62,5% женщин в группе плацебо появились симптомы родов.

Однако систематический обзор исследований, проведенный в 2019 году, рекомендовал воздержаться от использования растительных препаратов, в том числе ромашки, до получения дополнительных доказательств ее безопасности. Этот обзор показал, что использование ромашки в третьем триместре связано с увеличением случаев рождения детей раньше срока, меньшей длины и с меньшим весом при рождении, хотя другое исследование не показало увеличения количества детей, родившихся с низким весом при рождении.

Польза ромашкового чая для здоровья

Ромашка — это растение, похожее на маргаритку, цветы которого используются в траволечении и чае. Существует два вида ромашки — немецкая и римская. Люди издавна используют оба вида. Ромашка считалась важным лекарственным средством в Древнем Египте, Греции и Риме. Сегодня люди используют ее при различных заболеваниях, включая расстройство желудка, беспокойство, бессонницу и проблемы с кожей.

Поскольку ромашка является одной из самых древних трав, она широко используется и изучается на предмет свойств, которые могут помочь при многих заболеваниях, включая:?

• противовоспалительные и жаропонижающие свойства

• Противораковая активность

• Простуда

• Сердечно-сосудистые заболевания

• Колики и диарея у детей

• Экзема

• Желудочно-кишечные проблемы

• Геморрой?

• Укрепление иммунной системы

• Воспалительные заболевания, такие как пищеводный рефлюкс, дивертикулит и воспалительные заболевания кожи

• Язвы во рту

• Остеопороз

• Бессонница

• Беспокойство

• Припадки

• Диабет

• Боль в горле

• Вагинит

• Заживление ран

• Качество жизни у людей с раком

Обзор этих исследований показал, что ромашка может оказывать определенный терапевтический эффект благодаря своим фитохимическим веществам. Фитохимические вещества — это химические вещества, содержащиеся в растениях, которые определяют цвет, вкус и запах растения. Мы только начинаем узнавать о них, но они могут помочь в борьбе с сердечными заболеваниями и раком. Терпеноиды, подобные тем, что содержатся в ромашке, могут помочь замедлить рост раковых клеток и бороться с вирусами. Ромашка также содержит флавоноиды, еще одно фитохимическое вещество, которое может бороться с воспалением и ростом опухолей.

Ромашка может также стимулировать иммунную систему, улучшать состояние сердечно-сосудистой системы и обеспечивать определенный уровень защиты от рака. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, является ли правильное использование ромашки безопасным и полезным при этих заболеваниях. А неправильное применение ромашки может быть вредным.

Безопасен ли ромашковый чай во время беременности?

Нет достаточной информации, чтобы определить, безопасно ли то количество ромашки, которое обычно используется в чае, во время беременности или грудного вскармливания. Некоторые медицинские работники советуют не принимать ромашку внутрь, но считают, что ее можно использовать для местного применения на коже?

Поскольку ромашка ассоциируется с выкидышем и преждевременными родами, ее определенно не следует употреблять в больших или лекарственных количествах во время беременности, не посоветовавшись предварительно с врачом.

Ромашка может вызывать побочные реакции, особенно у людей с аллергией на амброзию или других представителей семейства Астровые. Эти реакции зависят от того, как была принята ромашка, и могут включать:?

• анафилаксия — тяжелая аллергическая реакция, которая может привести к летальному исходу

• Раздражение кожи

• Расстройство желудка

• Чихание

• Рвота

• Аллергические инфекции глаз от глазных капель с ромашкой

• Астма

• Диарея

Ромашка также может быть небезопасна при приеме других лекарств, которые вы принимаете, включая:?

• Разжижающие кровь препараты

• Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)

• Салицилаты, такие как аспирин

• Тромболитические средства, которые являются лекарствами, используемыми для лечения тромбов?

Некоторые лекарства от СДВГ действуют быстро, но исчезают через несколько часов; другие действуют весь день. Узнайте о плюсах и минусах лекарств короткого и длительного действия.

Стимуляторы — это лекарства, которые большинство людей используют для лечения симптомов СДВГ. Они не лечат заболевание, но повышают уровень химических веществ в мозге, которые помогают сосредоточиться и быть внимательным.

Существует два типа стимуляторов: короткодействующие и длительного действия. В них используются одни и те же лекарства — амфетамины или метилфенидаты. Разница заключается в том, как они высвобождают лекарство в вашем организме.

Если ваш врач считает, что вам подходит стимулятор, полезно знать различия между этими двумя видами.

Препараты короткого действия для лечения СДВГ

Эти препараты начинают действовать примерно через 30-45 минут и обычно проходят через 3-6 часов. К ним относятся:

Амфетамины:

• смешанные соли амфетамина (Аддералл, Эвекео)

• Декстроамфетамин (Декседрин, ПроЦентра)

Метилфенидаты:

• Дексметилфенидат SR (Фокалин)

• Метилфенидат немедленного высвобождения (Метилин, Риталин)

Этот вид лекарства помогает, если вам нужно сосредоточиться всего на несколько часов. Возможно, вы работаете с электронными таблицами или пишете отчет, и вам нужно быть внимательным.

Препараты короткого действия быстро достигают пика и снижаются в кровотоке. Вы можете почувствовать раздражительность, когда действие препарата закончится. Это называется рикошетным эффектом.

Если вы хотите контролировать симптомы в течение всего дня, вам придется принимать более одной таблетки. Это может быть неудобно и трудно запомнить, когда вы заняты.

Препараты длительного действия для лечения СДВГ

Препараты длительного действия действуют поэтапно. Часть из них попадает в кровь сразу после приема (обычно утром), а остальные — в течение дня.

Эти препараты — хороший выбор, если вам нужно облегчить симптомы на весь день, но вы хотите принять всего одну таблетку. Некоторые люди говорят, что они чувствуют себя более гладко, чем препараты короткого действия, потому что они вызывают меньше подъемов и спадов. Но некоторые люди считают, что им нужно дополнить лекарство длительного действия лекарством короткого действия позже в течение дня, когда эффект может ослабнуть.

Вы можете выбрать следующие препараты:

Амфетамины:

• Смешанные соли амфетамина продленного действия (Adderall XR): действуют 8-12 часов

• Декстроамфетамин (Декседрин): 6-8 часов

• Лисдексамфетамин (Vyvanse): 10-12 часов

Метилфенидаты:

• Дексметилфенидат пролонгированного высвобождения (Фокалин XR): 6-10

• Метилфенидат пролонгированного высвобождения:

  • (Concerta): 8-12 часов

  • (Metadate ER): 6-8 часов

  • (Metadate CD): 8-10 часов

  • (Метилин ER): 6-8 часов

  • (Риталин LA): 8-10 часов

Продолжительность действия лекарства зависит от того, как быстро ваш организм его перерабатывает. Если вам недостаточно этого времени, вы можете попросить врача добавить к нему усиливающий препарат короткого действия поздно вечером или ночью. Более новая форма метилфенидата, Jornay PM, принимается перед сном и активизируется только через 10-12 часов, продолжая действовать в течение дня.

Препараты для лечения СДВГ: Пробы и ошибки

Может потребоваться некоторое время, чтобы подобрать правильное лекарство и правильную дозу. Позвоните своему врачу, если ваше лекарство не помогает вам или если вас беспокоят побочные эффекты, такие как проблемы со сном или головные боли.

Узнайте, что такое предвзятое отношение к взрослым, как оно выглядит и что вы можете сделать, чтобы остановить его.

Я помню, как в возрасте около 5 лет я посещала летний дневной лагерь в Бруклине, и один из моих вожатых-мужчин неоднократно укорял меня за слишком короткие шорты, — вспоминает она. Я не очень понимала, что происходит, просто я постоянно попадала в неприятности».

Никс не только ругали за ее одежду, но и часто отправляли домой за якобы нарушение дресс-кода лагеря.

В то время, будучи детсадовцем, у Никс не было слов, чтобы описать то, что она пережила. Сегодня, будучи 20-летней студенткой, изучающей международные исследования и социологию в колледже Спелман, она называет это тем, чем это было: предвзятое отношение к взрослым.

Теперь, когда я стала намного старше, я понимаю, что чернокожие девочки чаще подвергаются дисциплинарным взысканиям и выговорам, чем другие девочки, за ношение той же самой одежды, говорит Никс. Проблема была не во мне и не в том, что я носила, а во взрослом мужчине, который считал это проблемой — который сексуализировал меня».

Что такое предвзятое отношение к взрослым?

По своей сути предвзятое отношение к взрослым — это отношение взрослых к детям как к более взрослым, чем они есть на самом деле. Это может иметь пагубные последствия, а предвзятость заключается в том, что она особенно часто случается с чернокожими детьми.

В 2017 году Джорджтаунский юридический центр по проблемам бедности и неравенства выпустил доклад на эту тему под названием «Прерванное девичество: The Erasure of Black Girls Childhood. В докладе говорится, что «взросление» в конечном итоге является формой дегуманизации, которая лишает чернокожих детей невинности и способствует формированию ложного представления о том, что проступки чернокожих подростков являются намеренно злонамеренными, а не результатом незрелого принятия решений — ключевой характеристики, наблюдаемой в детстве.

В докладе было проведено исследование 325 взрослых жителей США, принадлежащих к различным расовым и этническим группам. Они заполнили онлайн-опросник, включавший такие вопросы, как «Насколько черные [или белые] женщины кажутся старше своего возраста? и Насколько независимы черные [или белые] женщины? Результаты показали, что взрослые — независимо от происхождения — считают чернокожих девочек в возрасте 5-19 лет менее невинными, более независимыми и нуждающимися в меньшей поддержке и воспитании, чем их белые сверстницы. Эта разница достигла пика в том, как они воспринимали детей в возрасте 10-14 лет.

Они просто смотрят на них так, как будто это взрослые люди; они не нуждаются в защите, — говорит Марлин Франсуа-Мэдден, лицензированный клинический социальный работник и генеральный директор консультационного центра Hearts Empowerment Counseling Center в Колдуэлле, штат Нью-Джерси. Взрослые, которые делают этих детей взрослыми, считают их более склонными к более взрослому содержанию. Они более склонны к сексуализации или гиперсексуальности, говорит Франсуа-Мадден. И это только те предубеждения, которые вы увидите у других людей по отношению к ним».

Хотя предвзятое отношение к взрослению затрагивает чернокожих мальчиков и детей из других групп, большинство новых исследований, посвященных предвзятому отношению, сосредоточено на его влиянии на чернокожих девочек.

Результаты исследования Girlhood Interrupted также соотносят эти предубеждения с тем, как к чернокожим девочкам относятся в системе образования и ювенальной юстиции. Например, если чернокожие девочки воспринимаются взрослыми и авторитетными лицами как более взрослые, они, скорее всего, получат более суровое обращение и меньшую снисходительность.

?

?

Франсуа-Мэдден, автор книги «Положение чернокожих девочек: A Go-To Guide for Creating Safe Spaces for Black Girls, согласна с этим.

Будь то городские районы, преимущественно белые учебные заведения или частные школы, вы увидите, что многие из этих девочек получают образование от людей, которые не похожи на них, говорит Франсуа-Мэдден. Так что большинство учителей могут быть белыми педагогами. И поэтому они сталкиваются с этим прямо в классе, где можно обнаружить, что их направляют в кабинет директора для принятия тех или иных дисциплинарных мер, говорит она. Кроме того, если они рассказывают историю о сексуальном насилии или о том, как с ними обращаются в классе их учителя или их сверстники, делают какие-либо расистские заявления, то учителя их не слушают. Они игнорируют их.

Как предвзятое отношение к взрослению влияет на чернокожих девочек

Такое отношение может иметь негативные последствия для чернокожих девочек. В результате интернализация может проявляться множеством способов. Поэтому важно обращать внимание на признаки и действовать.

Очень часто чернокожие девочки не чувствуют себя в безопасности в такой обстановке, или у них начинается какой-то психологический стресс, будь то тревога или депрессия, — говорит Франсуа-Мадден. Люди не осознают, насколько сильно расизм может влиять на психическое здоровье чернокожих девочек».

Обращайте внимание на любые изменения в поведении или манере поведения вашего ребенка, говорит Франсуа-Мадден. Если у него изменился режим сна, режим питания или если его оценки начали снижаться, обратите внимание на все, что не соответствует обычному распорядку дня. По ее словам, это может быть тревожным сигналом того, что ваш ребенок переживает какую-то травму, связанную с предвзятым отношением к взрослым.

Как поддержать темнокожих девочек

В некоторых случаях к чернокожим девочкам предъявляются более высокие академические требования, что является еще одним аспектом этой предвзятости.

Я помогаю многим подросткам и тинэйджерам, испытывающим предвзятое отношение к взрослым, говорит Ким Уилер Пойтевиен, лицензированный клинический социальный работник и владелец Amel Counseling and Consulting в Филадельфии. Они часто борются с перфекционизмом, и мы повторяем мантру «Совершенно несовершенен». Я часто говорю им, что они не могут контролировать мнения и ожидания окружающих их взрослых и системы и понимают, что это несправедливо.

Создание безопасного пространства должно быть главным приоритетом как для консультантов, так и для родителей при лечении или поддержке ребенка, который подвергся предвзятому отношению со стороны взрослых.

Я бы создала для них очень безопасную и благоприятную среду, говорит Франсуа-Мэдден. Я бы провела с ними психологическое просвещение о том, как выглядят предубеждения в отношении взросления. Я бы предоставила им статистические данные о том, что происходит с чернокожими девочками в рамках программы «Школа — тюрьма». Потому что это позволит им понять, что не я одна с этим столкнулась, особенно если они не получили никакого подтверждения от своих семей по поводу своего опыта».

Если вы считаете, что ваш ребенок подвергается несправедливым нападкам, обратитесь к соответствующему персоналу его школы.

Спросите ребенка напрямую, чувствует ли он, что его учителя или тренеры относятся к нему по-другому, советует Уилер Пойтевиен. Спросите, как давно это происходит и что бы они хотели, чтобы вы сделали. Доведите эти опасения до сведения школы и оцените, насколько серьезно они к этому относятся. Если ваш ребенок выглядит тревожным, замкнутым и расстроенным, вы также можете подумать о том, чтобы сводить его к педиатру и психотерапевту.

Преодоление предубеждений

Нет прямого ответа на вопрос, почему чернокожие девочки и подростки воспринимаются как взрослые старше своих лет. Но есть теории.

Чернокожих детей часто учат вести себя более зрело, чем их возраст. Это был метод выживания, говорит Уилер Пойтевиен. Я думаю, что первопричина многогранна: превосходство белой расы, объективизация, отсутствие телесной автономии и личной ответственности за нанесенные травмы». Когда девушку обзывают кошкой, это потому, что ее одежда слишком тесная. Когда ей делают замечание за то, что она разговаривает в школе, она скорее нарушает дисциплину, чем общается.

Используйте социальные сети во благо

Хотя в новостях и социальных сетях появляется все больше случаев предвзятого отношения к взрослым, это явление не ново. Франсуа-Мэдден считает, что в век 24-часового цикла новостей и социальных медиа мы просто чаще видим примеры этого явления в повседневной жизни.

Я думаю, что сейчас мы видим, что у нас есть доступ к СМИ, у нас есть доступ к технологиям, — говорит она. Поэтому мы видим новости в режиме реального времени. Мы видим видео, на которых девочки подвергаются полицейской проверке со стороны школьных инспекторов, где они подвергаются полицейской проверке со стороны местных жителей, где полицейские прижимают их к полу, потому что у них был мобильный телефон в классе».

А для Уилера Пойтевиена постоянный поток СМИ может иметь и хорошую сторону.

В то время как есть много постов и роликов с контентом, пристыжающим маленьких девочек за то, что они быстро растут, или осуждающим родителей, есть и другие, предлагающие альтернативные взгляды, говорит она. Стало больше создателей контента, предлагающих сознательные взгляды на воспитание детей и более заботливые ответы для маленьких чернокожих дочерей. Социальные сети могут предложить новым поколениям, стремящимся сломать шаблоны поколений, способ распространения информации и поддержки.

Использование социальных сетей — хороший инструмент для повышения осведомленности о предвзятом отношении к взрослению. Но предстоит проделать еще большую работу.

Я считаю, что для борьбы с предвзятым отношением к взрослым необходимы информированность и обучение, — говорит Никс. Много лет назад для этого не было названия. Теперь, когда мы понимаем, что существует неравенство, необходимо проводить работу в классах и за их пределами, чтобы обуздать это предубеждение у взрослых всех рас, поскольку не только белые взрослые относятся к черным детям свысока».

Девушкам, которые тоже столкнулись с предвзятым отношением к взрослым, как Никс, она предлагает слова поддержки.

Мой совет молодым чернокожим подросткам, которые сталкиваются с этим, — говорит Никс, — каждый раз кричать об этом. Если вам кажется, что кто-то несправедливо с вами обращается, дайте ему об этом знать. Вызовите их и заставьте их услышать вас.

Узнайте больше о коротком периоде внимания, включая признаки, причины, проблемы и способы их решения.

Признаки короткой концентрации внимания

Главный признак короткой концентрации внимания — трудность сосредоточения на задачах. Это может расстраивать, поскольку окружающим может показаться, что вас не волнует задача. Но проблемы с концентрацией внимания или блуждающий ум — это не то же самое, что быть вызывающим или безразличным. ??

К признакам недостаточного внимания также относятся:

• Небрежное отношение к ошибкам?

• Проблемы с чтением длинных текстов?

• Кажется, что вы не слушаете?

• Оставляете задания невыполненными?

• Трудно управлять временем или организовывать материалы?

• Забывает о делах или встречах

Причины короткой концентрации внимания

Иногда короткая концентрация внимания — это временная реакция на дополнительный стресс или стимуляцию в вашей жизни. Но если оно длится долго, это может быть признаком расстройства внимания или психического расстройства. В зависимости от того, как проявляется снижение внимания, оно может быть признаком одного или нескольких из этих заболеваний:

СДВГ. Синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ) может быть причиной низкой концентрации внимания, если вы часто чувствуете себя беспокойным, возбужденным или суетливым, когда пытаетесь сосредоточиться на задаче. У некоторых людей с СДВГ также наблюдается гиперактивность — потребность в движении. Если вы слишком долго не двигаетесь, у вас могут возникнуть проблемы с концентрацией внимания?

Еще одним симптомом СДВГ является импульсивность, принятие решений без их обдумывания. Вы можете хотеть получить результат немедленно и с трудом дожидаться вознаграждения или удовлетворения. Вы также можете часто перебивать других во время разговора.

Беспокойство. Если вы часто отвлекаетесь на вопросы «Почему?» и «А что, если?», когда пытаетесь справиться с какой-либо задачей, то причиной вашей низкой концентрации внимания может быть тревожное расстройство.

Депрессия. Если вы чувствуете пустоту, оцепенение или низкий уровень энергии, причиной вашей низкой концентрации внимания может быть депрессия. Хотя депрессия может проявляться по-разному, она может вызвать снижение концентрации внимания, если ваш мозг не позволяет вам сосредоточиться, как вы хотите. Это может усугубить вашу депрессию и привести к другим симптомам. ??

Расстройства обучения. Короткая концентрация внимания может быть признаком расстройства обучения, например, дислексии. Это происходит потому, что вам сложнее читать, писать или говорить. ??

Нарушение сенсорной обработки информации. Если ваш короткий промежуток внимания в основном связан с отвлекающим зрением, звуком, прикосновением, запахом или вкусом, у вас может быть расстройство сенсорной обработки информации. Это делает вас сверхчувствительным к обычным симуляциям. Это может затруднить концентрацию внимания, если вы не находитесь в контролируемой среде.?

Травма. Посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР) также может вызывать снижение концентрации внимания. Это связано с тем, что ПТСР активирует в организме режим выживания, борьбы или бегства, поэтому мозг не может сосредоточиться на задачах.

Проблемы, связанные с коротким периодом внимания

Короткая концентрация внимания не обязательно вредит вашему здоровью. Но она может повлиять на вашу личную, профессиональную и социальную жизнь. Это потому, что:

• Упуская из виду детали или совершая, казалось бы, простые ошибки, вы можете показаться окружающим небрежным.

• Если вам трудно поддерживать долгий разговор или чередовать слова, вы можете показаться нетерпеливым или невнимательным?

• Неспособность довести дело до конца может заставить вас казаться невнимательным или ленивым?

• Если у вас проблемы с управлением временем и организацией, вы можете не завершать проекты вовремя?

• Сложные задачи, требующие сосредоточенности, могут казаться пугающими или невыполнимыми.

• Вы можете потратить время или деньги, пытаясь найти или заменить предметы, которые вы потеряли?

Решение проблемы короткого периода внимания

Если вам трудно уделять внимание проектам или задачам, возможно, вам нужно приложить сознательные усилия, чтобы решить эту проблему. Для начала попробуйте обратить внимание на то, сколько времени проходит, прежде чем вы отвлекаетесь или теряете внимание.

Например, одно исследование, проведенное среди студентов университета, показало, что они занимались всего шесть минут, прежде чем сделать перерыв. Для людей, страдающих расстройством внимания, 30 минут могут быть самым длительным периодом, когда вы действительно можете сосредоточиться на задаче, прежде чем вы потеряете эффективность.

Вместо того чтобы заставлять себя сосредоточиться на задаче в течение длительного времени, делайте перерывы по мере необходимости. Встаньте и пройдитесь, это позволит вам подвигаться и сменить обстановку. Затем вернитесь к своей задаче и сосредоточьтесь на ней в течение еще одного короткого сеанса. Со временем вы сможете приучить свой мозг к более длительному сосредоточению.

Если какие-либо из этих симптомов недостаточной концентрации внимания кажутся вам знакомыми, обратитесь к врачу. Он может направить вас на терапию или медикаменты, которые помогут вам лучше контролировать свое внимание.

Узнайте больше о подпирании бутылочки, его безопасности, рисках и правильной технике кормления из бутылочки.

Что такое подпорка для бутылки?

Подпирание бутылочки — это когда вы опираете детскую бутылочку на подушку или другую опору, чтобы кормить ребенка без рук, а не держать его и бутылочку.

Подпирание бутылочки позволяет сосредоточиться на чем-то, кроме ребенка. Это может привести к попаданию молока или смеси в рот, что может быть опасно. Вы также теряете время, проведенное с ребенком.

Риск удушья

Подпирание бутылочки приводит к повышенному риску подавиться. Вы можете не заметить, что ваш ребенок борется с молоком или смесью, если отойдете, пока он ест из подпертой бутылочки.

У большинства детей есть определенные действия, которые сигнализируют о том, что они сыты. Кормление ребенка из подставленной бутылочки повышает вероятность того, что вы пропустите эти сигналы.

Риск разрушения зубов

Подпирание детской бутылочки обычно приводит к тому, что молоко или смесь скапливаются во рту ребенка. Жидкость покрывает зубы ребенка микробами и сахаром из молока, что приводит к кариесу.

Этот вид кариеса имеет много названий, включая ранний детский кариес, кариес кормящих матерей или кариес из детской бутылочки. Хорошая гигиена зубов предотвратит гниение молочных зубов и осложнения с постоянными зубами.

Когда зубы начинают гнить, вы можете заметить коричневые или белые пятна. Гниение зубов может быть болезненным для ребенка, поэтому ему необходимо обратиться к стоматологу для лечения.

Риск ушных инфекций

Подпирание бутылочки также может повысить риск ушных инфекций у вашего ребенка. Это происходит из-за соединительных трубок между задней стенкой глотки и ушами, которые называются евстахиевыми трубами.

Евстахиевы трубы есть у всех. Они поддерживают давление в среднем ухе при глотании или зевании. Они также отводят слизь из уха.

У маленьких детей осложнения со стороны евстахиевых труб более вероятны. Их трубы короче, очень узкие и расположены горизонтально, а не наклонно. Именно поэтому дети в младшем возрасте чаще болеют инфекциями.

Скопление молока во рту ребенка может привести к тому, что молоко или бактерии попадут в ухо через евстахиевы трубы, вызывая ушные инфекции. Длительные или повторяющиеся ушные инфекции могут привести к проблемам со слухом и речью.

Отсутствие взаимодействия

Время, проведенное за кормлением ребенка, — это способ сблизиться с ним. Это защищает их от ненужных рисков. Вы также можете обниматься, разговаривать и делиться теплыми моментами. Подпирание бутылочки лишает вас жизненно важного времени для сближения.

Правильное кормление из бутылочки

Кормление из бутылочки — это не просто бутылочка, наполненная молоком. Правильные приемы предотвратят осложнения и обеспечат безопасность вашего ребенка.

Размер отверстия соски. Слишком большая соска для бутылочки может привести к тому, что ребенок будет пить молоко слишком быстро. Это повышает риск удушья, переедания и кариеса. Слишком маленькая соска может привести к тому, что ребенку придется прилагать слишком много усилий, чтобы поесть.

Угол наклона головы. Кормите ребенка, когда он сидит вертикально. Кормление в горизонтальном положении может привести к удушью и ушным инфекциям. Если ребенок не может сидеть прямо, кормите его, поддерживая голову.

Следите за сигналами. Младенцы знают, когда они сыты или голодны. При каждом кормлении они могут получать больше или меньше молока. Ознакомьтесь с их сигналами, чтобы кормить их в нужном количестве.

Никаких бутылочек в постели. Не позволяйте ребенку спать с бутылочкой. Это может привести к удушью, кариесу и перееданию, так же как и бутылочки. Вместо этого дайте ему соску.

Не перекармливайте. Не заставляйте ребенка доедать бутылочку. Переедание может привести к желудочно-кишечному дискомфорту, отхаркиванию или рыхлому стулу. Следите за сигналами о приеме пищи, чтобы убедиться, что он не переедает.

Частое срыгивание. При кормлении из бутылочки останавливайтесь и отрыгивайте ребенка каждые 3-5 минут. Это предотвратит скопление газов, дискомфорт и отрыгивание.

Качество бутылочек. Важно часто дезинфицировать бутылочку и соску. Но это также может привести к изменению отверстий в сосках. Проверьте, чтобы убедиться, что отверстие соски достаточно большое и дает нужное количество молока.

Узнайте о дозах и запретах при обучении детей и подростков алкоголю.

В какой-то момент, скорее всего задолго до достижения 21 года, ваш ребенок должен будет сделать выбор, употреблять ли ему алкоголь. Ваша роль как родителя заключается в том, чтобы подготовить его. Но сначала подготовьтесь сами, узнав факты.

Не думайте, что ваш ребенок не попробует алкоголь

• 10% восьмиклассников говорят, что употребляли алкоголь в прошлом месяце.

• 39% старшеклассников говорят, что употребляли алкоголь в прошлом месяце.

Юные любители выпить чаще совершают рискованные поступки. Чем раньше молодые люди начинают пить, тем чаще они склонны к запоям. Это повышает вероятность того, что они причинят вред себе или другим.

Пьянство также может замедлить развитие той части мозга, которая контролирует суждения. В норме она продолжает формироваться примерно до 25 лет. Именно поэтому подростки так часто действуют импульсивно.

Можете ли вы научить своего ребенка пить ответственно?

Если вы находитесь рядом с ребенком и контролируете его, то все будет в порядке, верно?

Не совсем так. Это может показаться хорошей идеей, но исследования показывают, что чем дольше вы не даете ребенку пить, тем лучше.

Нет никаких доказательств того, что разрешение несовершеннолетнему ребенку пить алкоголь дома приводит к ответственному отношению к алкоголю. А потакание алкоголю в более раннем возрасте повышает риск возникновения проблем с алкоголем, например, алкоголизма. Дети, которые пьют до 15 лет, в четыре раза чаще имеют проблемы с зависимостью во взрослой жизни, чем те, кто ждет до 21 года.

Поговорите с детьми об алкоголе

Построение доверительных отношений — ключевой момент в обучении детей ответственному употреблению алкоголя. Это поможет им отказаться от алкоголя, обрести уверенность в себе, противостоять давлению сверстников и знать ваши ожидания.

• Покажите ребенку, что она может говорить с вами обо всем. Слушайте. Возможно, это не всегда так, но родители оказывают большое влияние на поведение детей.

• Участвуйте в жизни своего ребенка. Знайте его друзей и его местонахождение. Проводите с ним время ежедневно.

• Если вы пьете, покажите пример здорового поведения. Не говорите, что вам нужно выпить после плохого дня. Не делайте этого чрезмерно, и никогда не пейте за рулем.

• Покажите ребенку другие способы расслабиться, например, физические упражнения или музыку.

• Используйте естественные возможности для начала разговора, например, когда идет реклама пива или когда кто-то в ресторане пьет.

• Дайте понять, что употребление алкоголя несовершеннолетними — это не нормально. Получение этого послания от родителей — основная причина, по которой дети говорят «нет».

• Пусть ваш ребенок потренируется говорить «нет» в ролевых играх, мозговом штурме или просто в разговоре.

• Дайте информацию, соответствующую зрелости вашего ребенка. Говорите о вреде алкоголя. Используйте короткие, простые комментарии и повторяйте их.

• Дайте ребенку постарше больше конкретики о действии алкоголя и о том, как он влияет на принятие решений.

• Поговорите о давлении сверстников. Помогите ей понять, что хорошие друзья не подталкивают вас к выпивке.

Когда начинать разговор

Это может шокировать, но средний возраст, когда ребенок впервые пробует алкоголь, — 11 лет. Многие дети проявляют любопытство раньше. Некоторые эксперты говорят, что начинать говорить с ними об этом нужно уже в 9 лет.

Говорить об этом никогда не рано, говорит Кейтлин Абар, доктор философии, психолог из SUNY Brockport, изучающая влияние родителей на подростковое пьянство.

Поговорите с ним об этом еще раз перед тем, как он отправится в колледж. Эти разговоры помогут ему оставаться в безопасности.

Оставайтесь по правую сторону закона

В зависимости от того, в каком штате вы живете, разрешение ребенку пить дома может привести к неприятностям с законом.

Во всех штатах США минимальный возраст употребления алкоголя составляет 21 год, и давать алкоголь несовершеннолетним запрещено.

В 31 штате есть исключения, если алкоголь предоставляют родители ребенка.

В некоторых штатах проведение подростковых вечеринок с алкоголем является преступлением, за которое грозит тюрьма или штраф. Вы также рискуете получить судебный иск за травмы или ущерб.

Актер, звезда кулинарных шоу и мама двоих детей Деби Мазар рассказывает о жизни с собственным окружением.

Если бы Деби Мазар была брендом, то ею мог бы стать Ultimate New Yorker. Она — выпускница Мартина Скорсезе, которая бегала с Мадонной по Нижнему Ист-Сайду во время их салатовых дней, и пересадка с Восточного побережья, которая впоследствии стала править Голливудом в роли дико ругающейся, не терпящей возражений публицистки Шоны Робертс в сериале HBO «Антураж». Широкоэкранная версия этого сериала выходит на экраны в июне.

Но Мазар более многогранна, чем ее безошибочный квинсский акцент. Поклонники кулинарного канала знают ее по программе Extra Virgin, где она ведет настоящую кухню вместе со своим мужем, тосканским фермером Габриэле Коркосом, и двумя дочерьми, 12-летней Эвелиной и 8-летней Джулией. Семья нарезает, режет, обсуждает и пробует вместе, используя свежие продукты из сада и рецепты Старого Света, приправленные смехом и любовью.

(Мазар жил на севере штата Нью-Йорк с 7 до 12 лет).

A. Люди думают обо мне как о городской девушке. Между тем, у меня есть и другая сторона. Моя мать была хиппи. Это была только я, без доступа. Без Интернета. Никаких друзей. Прогулки по лесу. Я научилась садоводству. Мы сами выращивали овощи. У моей мамы был магазин здоровой пищи недалеко от Вудстока, штат Нью-Йорк. Движение Элис Уотерс «Медленная еда»? Моя мама занималась всем этим. Поэтому, когда люди говорят: «О, еще одна знаменитость с кулинарным шоу», я говорю: «Отойдите! Я занимаюсь этим движением «от фермы к столу» с 1970 года!».

A. Я ездил [в 2001 году] в Италию, чтобы остановиться у француженки, с которой познакомился на свадьбе Мадонны с Гаем Ричи. Она была классической пианисткой. Габриэле работал с ней тем летом в качестве перкуссиониста. Я остановился на ее вилле. Он вошел в дверь, и я подумал: «Кто это?». Остальное — история. Мы полюбили друг друга и больше никогда не расставались.

A. Эвелина очень любит все пробовать. Один совет, который я могу дать: Вводите более сильные вкусы, когда вашим детям будет около года — немного чеснока, немного зелени. Добавляйте их в яйца. Добавляйте швейцарский мангольд в макароны с сыром». Джулия занимается на кухне с трех лет, пользуясь 8-дюймовым поварским ножом. Габриэле научил ее беречь свои пальцы. Мой муж не катастрофист — я Нервная Нелли. Он привлек ее к кулинарии. Она может приготовить полноценное блюдо, будь то помощь в приготовлении соуса или нарезка.

A. Я на 20 фунтов тяжелее, чем раньше, из-за вина и углеводов! Я работаю над тем, чтобы снизить этот вес не потому, что я должна — мой муж считает, что я выгляжу сексуально, — а потому, что на камере я выгляжу тяжелее. И у меня есть целая жизнь потрясающей одежды, в которую я должна влезть. Кроме того, мне 50. Это тот самый момент в жизни, когда кажется: Ладно, девочка, пора брать себя в руки! Правда в том, что я перестала заниматься спортом. Поэтому я начала снова. Помимо «Антуража», я также работаю над сериалом [TV Land’s] Younger и хочу быть в отличной форме. Я отказываюсь от алкоголя. Паста раз в неделю. Рыба и курица на гриле, салат и овощи. Больше фруктов. Мой секрет — сон и кардио!

A. Я позволяю им делать то, что они хотят, но я бы предпочел, чтобы они не занимались актерством. Нам всем нужна работа. Я бы не стал их останавливать. Это не то, чего я хочу для них, но ладно. Моя мама никогда не останавливала меня в осуществлении моей мечты. А мой муж поступил в медицинскую школу, чтобы стать нейрохирургом. Его отец — лучший мозговой хирург в Италии. После 6 лет учебы в медицинском колледже Габриэле был так несчастен. Он заказал билет в Бразилию, чтобы изучать игру на конге. И он изменил свою жизнь.

Найдите больше статей, просмотрите прошлые выпуски и прочитайте текущий номер «Журнала доктора».