Домой Блог Страница 3254

8 продуктов для маринования (и как их мариновать)

0

Маринование нужно не только для огурцов. Узнайте, как — и зачем — мариновать другие продукты.

1/15

Маринование — это метод консервирования продуктов путем помещения их в уксус, воду, соль и иногда сахар. Маринуя продукты, вы понижаете их pH перед обработкой кипящей водой или консервированием паром.

Плюсы маринования

2/15

Наряду со вкусовыми качествами маринованные продукты обладают целым рядом полезных свойств. Уксус, содержащийся в рассоле, может помочь остановить скачки сахара в крови. Сок из огурцов полон пробиотиков и электролитов, а маринование позволяет продуктам долгое время оставаться на полке?

Подготовка к маринованию

3/15

Для приготовления ферментированных продуктов вам понадобятся банки с крышками, деревянная или пластиковая посуда (металлическая может испортить процесс маринования) и большая емкость. Также вам понадобятся вода, соль, уксус и ароматизаторы по вашему выбору.

Выбираем хорошие продукты

4/15

Выбирайте свежие фрукты и овощи в течение 24 часов после сбора. Точно взвесьте то, что вы будете мариновать, чтобы использовать правильные размеры ингредиентов.

Солевая ферментация

5/15

Солевая ферментация — это несколько иной способ консервирования продуктов, при котором не используется кислота. Любая старая соль не подойдет — для этого нужна соль для консервирования или маринования. Можно уменьшить количество используемой соли, но при уменьшении содержания соли изменится текстура и вкус продуктов. Убедитесь, что вы используете правильное количество соли для маринования.

Этапы маринования

6/15

Хорошо вымойте банки теплой водой с мылом. Подготовьте фрукты или овощи, обрезав, нарезав или очистив их от кожуры. Добавьте в банку ароматизаторы. Плотно уложите продукты, оставив полдюйма до верха банки. Приготовьте рассол, вскипятив соль, уксус и, по желанию, сахар, и залейте им продукты. Удалите пузырьки, закрутите крышку и оставьте на 48 часов.

Груши

7/15

Да, маринованные груши — это вещь. Их можно есть отдельно в качестве закуски, добавить в салат или подать к жареному или тушеному мясу. Перед маринованием разрежьте их пополам и добавьте в рассол сахар, палочки корицы, гвоздику и пряности. Слегка недозрелые груши лучше всего сохранят свою форму.

Персики

8/15

Маринованные персики можно сделать более сладкими и сиропообразными, чем другие маринованные фрукты, и выложить их ложкой на мороженое или подать с печеньем, чтобы получить вкусный десерт. В смесь уксуса и воды можно добавить корицу, гвоздику, имбирь, лимонную кислоту и сахар.

Сладкие зеленые помидоры

9/15

Добавьте лук в банку для маринования зеленых помидоров, чтобы получить вкусное угощение для тостов, картофельного салата или сэндвича. Сделайте мешочек для специй с семенами горчицы, пряностями, семенами сельдерея и гвоздикой, чтобы положить их в рассол перед маринованием на кипящей водяной бане.

Острый перец

10/15

Ключ к этому смелому блюду заключается в том, чтобы перед маринованием перцы подвергнуть блистерной или бройлерной обработке. Маленькие перцы оставляйте целыми, а большие разрезайте на половинки или четвертинки. После запекания очистите каждый перец. Попробуйте использовать венгерский, банановый, чили или халапеньо перец, а также мариновать с добавлением сахара и чеснока.

Свекла

11/15

Маринованная свекла отлично подходит для придания пикантности салатам или капустному салату. Положите палочки корицы и целые гвоздики в мешочки из марли и положите их в банку вместе с нарезанным луком для маринования свеклы. Обрежьте верхушки, но оставьте сантиметр стебля и корня, чтобы цвет не выцветал.

Брюссельская капуста

12/15

Вы можете придать салатам пикантности, добавив в них маринованную брюссельскую капусту, приправленную хлопьями острого красного перца, семенами горчицы, семенами сельдерея и куркумой. Перед маринованием добавьте в банку нарезанный лук и нарезанный кубиками красный перец.

Арбузная кожура

13/15

Да, арбузную кожуру можно есть и мариновать! Для приготовления рассола вам понадобятся целые гвоздики, палочки корицы и тонко нарезанный лимон, а также хорошее количество сахара. Маринованные арбузные корки можно использовать так же, как и огурцы: Придайте бутербродам хруст, добавьте в салаты или просто добавьте к любимому сыру и наслаждайтесь в качестве закуски.

Классические огурцы

14/15

Огурцы — отличный гарнир ко многим блюдам. Чтобы приготовить укропные огурцы, используйте огурцы, выращенные специально для маринования. Нарежьте их на копья или оставьте целыми. Для традиционного укропного аромата добавьте горчичное семя и свежий укроп или семена укропа.

Советы по безопасности

15/15

Проверьте, не испортились ли продукты, которые вы собираетесь мариновать. Используйте проверенные рецепты из надежных источников и точно следуйте инструкциям. Убедитесь, что вы используете правильное количество уксуса и воды в процессе маринования, и проверяйте готовый продукт на наличие проблем перед употреблением.

Советы для кормящих матерей: Кормление грудью в общественных местах

0

Здравый смысл и немного осторожности могут разрядить неловкую ситуацию.

Право мамы: Грудное вскармливание в общественных местах

Кормление грудью в общественном месте разрешено законом, но здравый смысл и немного осмотрительности помогут в этом деле.

Колетт Бушез Из архива врача

Для многих женщин решение кормить грудью дается легко. Но выяснение того, как вписать кормление грудью в плотный график, может представлять собой совершенно другую задачу.

Американская академия педиатрии рекомендует как минимум шесть месяцев исключительно грудного вскармливания (то есть только материнское молоко, без воды, сока, других жидкостей или продуктов), а затем грудное вскармливание в течение первого года жизни ребенка. Но часто желание кормить грудью резко угасает, как только мама сталкивается с мыслью о том, что она не может находиться в укромном уголке своей спальни каждый раз, когда ребенок проголодается.

«Определенно есть те, кто по каким-то причинам выступает против того, чтобы женщина кормила грудью в общественном месте. Они могут заставить женщину чувствовать себя крайне неловко, особенно при первой попытке», — говорит Миртл Ходж, RN, консультант по лактации в медицинском центре Маймонидес в Нью-Йорке.

Тем не менее, Ходж говорит, что она призывает женщин не прятаться, даже если они находятся в общественном месте, например, в ресторане или парке.

Я говорю кормящим мамам: «Никогда не заходите в туалет, чтобы покормить ребенка грудью, потому что никто не заходит туда, чтобы поесть. Вы сидите там, где удобно вам и вашему ребенку», — говорит Ходж.

Вот несколько фактов, которые должна знать любая кормящая мама:

  • Кормление грудью в общественных местах является правом во всех 50 штатах, и многие женщины об этом не знают. По крайней мере, в половине штатов есть законы, специально защищающие права кормящих мам.

  • Кроме того, в некоторых штатах действуют законы, специально направленные на защиту женщин, кормящих грудью в общественных местах, исключающие их преследование по другим законам, касающимся непристойного обнажения или непристойности. Таким образом, вы защищены от любых уголовных обвинений за кормление грудью в общественном месте.

  • В других штатах — например, в Нью-Йорке и Калифорнии — особые гражданские законы касаются кормления грудью в общественных местах и предоставляют женщинам право на это. Если женщине отказывают в этой возможности, она может подать в суд за нарушение своих гражданских прав.

  • Согласно действующему федеральному законодательству, женщина имеет право кормить грудью в общественных местах на любой федеральной территории или в любом федеральном здании.

«В организации «Ла Лече» мы напечатали небольшие карточки, которые женщины могут вручить любому, кто ставит под сомнение ее право кормить грудью в общественном месте. На карточках написано, что это законное право женщины», — говорит Кэрол Хуотари, IBCLC, сертифицированный консультант по лактации и менеджер информационного центра по грудному вскармливанию в La Leche League International в Шаумберге, штат Иллинойс.

Федеральный закон

Вскоре права кормящих женщин по всей территории США могут получить еще больший импульс благодаря Закону о поощрении грудного вскармливания, законопроекту, представленному в мае 2005 года представителем Кэролин Малони (D-N.Y.).

«Мамы постоянно обращаются ко мне, расстроенные тем, что хотели бы кормить грудью, но сталкиваются с очень сложными препятствиями как на работе, так и в общественных местах», — говорит Мэлони, чей послужной список по вопросам здоровья женщин и детей явно делает ее лучшим союзником молодых мам.

Среди проблем, которые решает ее законопроект: Право на чистую, безопасную зону на рабочем месте, где женщина может сцеживать молоко — или кормить ребенка — и налоговые льготы для предприятий, которые создают частные зоны лактации на рабочем месте.

«Я слышала много ужасных историй о женщинах, которых уволили за то, что они пытались найти способ сцеживать молоко на работе. Мой законопроект уточняет Закон о дискриминации беременных, чтобы защитить грудное вскармливание в соответствии с федеральным законом о гражданских правах, гарантируя, что женщины не могут быть уволены или подвергнуты дискриминации на рабочем месте за экспрессию (сцеживание) молока или кормление грудью во время перерыва или обеда», — говорит Мэлони.

Законодательство также предусматривает разработку новых стандартизированных правил безопасности для молокоотсосов. Кроме того, он предлагает компаниям важные налоговые льготы за создание условий, благоприятных для грудного вскармливания.

«Один из способов, с помощью которого работодатели могут сделать рабочее место лучше: поддержать работающих женщин, которые кормят грудью. Работодатели не должны стоять на пути женщины, которая делает самое естественное дело на земле — кормит грудью своего ребенка», — говорит Мэлони.

Решение неловких моментов при кормлении грудью на публике

Эксперты говорят, что молодые мамы могут способствовать более либеральному и приемлемому отношению к грудному вскармливанию в общественных местах, используя здравый смысл и скромную осмотрительность при кормлении своих голодных малышей.

На самом деле, консультанты по лактации утверждают, что, немного потренировавшись дома перед зеркалом, любая кормящая мама может научиться кормить грудью так скромно, что публика едва ли заметит это, не говоря уже о возражениях.

«Когда я только начинала кормить грудью, я садилась перед зеркалом во весь рост и пробовала разные позы и разные способы размещения одежды, чтобы понять, какой из них выглядит наиболее незаметным. Затем я делала это на глазах у мужа и спрашивала его, не выставляет ли он что-нибудь напоказ», — говорит Пэт Стернер, IBCLC, консультант по лактации в Медицинском центре Маунт Синай в Нью-Йорке. «Через очень короткое время я почувствовала себя очень уверенно при кормлении грудью на публике».

Помогает и здравый смысл, а также небольшая осмотрительность при выборе места и способа кормления грудью в общественных местах.

«Если вы находитесь, например, в ресторане, вам не обязательно стоять лицом ко всему залу и вытягивать грудь. Вы можете повернуться спиной к залу и прижать ребенка к себе», — говорит врач Хуотари. «Если вы накинули на плечи шаль или свитер, очень трудно понять, кормите вы или просто обнимаете ребенка».

Если к вам обращаются по поводу кормления грудью в общественном месте, Хуотари советует вежливо, но твердо дать людям понять, что это ваше право.

Нужно ли давать ребенку плакать?

0

врач объясняет, как определить, почему ребенок плачет, какие изменения происходят с малышом в 3 месяца и стоит ли позволять ребенку продолжать плакать.

особенность

Нельзя баловать младенца. Благонамеренные люди могут посоветовать вам дать ребенку «выплакаться», но когда ваш ребенок плачет, он вам что-то говорит — просто бывает трудно понять, что именно!

Справиться с плачем ребенка:

  • Сначала устраните неполадки. Ребенок голоден? Мокрый? Горячий? Ему больно от слишком тугого подгузника, щипка или тонкого волоска, плотно намотанного на палец или ногу?

  • Если ребенок сыт, чист, чувствует себя комфортно и у него нет температуры, попробуйте успокоить его, пеленая, гуляя и качая, включив успокаивающий звук, например, пылесос или аппарат белого шума.

  • Предложите соску или палец для сосания.

  • Хотя «плач во сне» как тактика обучения сну не рекомендуется для новорожденных, если вы вот-вот начнете истерически плакать, ничего страшного, если вы положите ребенка в безопасное место на несколько минут, чтобы дать себе передышку.

Развитие вашего ребенка на этой неделе

Вашему малышу почти 3 месяца! С каждым днем он все лучше контролирует свое быстро растущее тело.

Вот некоторые вещи, которые уже может делать ваш малыш:

  • чаще держит руки открытыми (в отличие от новорожденного, сжатого в кулак) и осторожно открывает и закрывает их

  • Показывает некоторый контроль головы в вертикальном положении, пытается оттолкнуться руками, поднимает голову, шею и грудь, когда лежит на животе

  • Больше общения: они улыбаются, гулят, воркуют и даже проявляют интерес к другим детям

Вам может быть интересно:

  • Исчезновение рефлексов. Многие рефлексы, встречающиеся у новорожденных, например рефлекс испуга, к настоящему времени исчезли.

  • Пересечение глаз. Ваш ребенок будет следить за вами и больше не должен перекрещивать глаза.

  • Переворачивание. Некоторые дети очень рано переворачиваются спереди на спину. Поэтому следите за ними, когда они лежат на пеленальном столике или на любой возвышенной поверхности. Не оставляйте ребенка одного на кровати, где есть подушки для защиты. Они все равно могут скатиться с кровати.

  • Играет с игрушками. К концу третьего месяца большинство младенцев могут захватывать и удерживать предметы, но может пройти еще немного времени, прежде чем они потянутся за манящей игрушкой.

Месяц 2, неделя 4 Советы

советы

  • Быстрое успокоение плача вашего ребенка и удовлетворение его потребностей в этом возрасте может помочь ему быть более спокойным и менее требовательным, когда он подрастет. И даже если у них есть терпение, помните, что теперь они вас хорошо видят, и вы можете попробовать «поговорить» с ними о своих потребностях.

  • Узнайте характер своего ребенка. Некоторые из них тихие и сдержанные. Другие готовы к любой вечеринке.

  • Если ваш ребенок часто капризничает и чувствителен, старайтесь избегать чрезмерной стимуляции и слишком сильных изменений в распорядке дня.

  • К этому времени ваш ребенок, вероятно, уже любит «разговаривать» с вами, воркуя, гукая и пытаясь повторять ваши движения. Поощряйте это веселыми «разговорами».

  • Малыши любят повторение — так они учатся! Помогайте им, напевая одни и те же любимые песенки снова и снова и играя в одни и те же игры, например, в «ку-ку».

  • Ваш ребенок может начать класть игрушки (и другие предметы!) в рот, чтобы пожевать. Поэтому не давайте им ничего, что может быть достаточно мелким, чтобы проглотить и подавиться!

  • Помните, что ваш малыш еще не готов к твердой пище, и добавление хлопьев в бутылочку не гарантирует ночного сна.

Холистическая программа может помочь людям с болезнью Альцгеймера и деменцией

Те, кто записывается на программу, распределяются в группы, которые собираются виртуально два раза в неделю на часовые занятия. Занятия транслируются в прямом эфире, поэтому участники общаются друг с другом и с преподавателями в режиме реального времени.

Холистическая программа может помочь людям с болезнью Альцгеймера и деменцией

Батья Свифт Ясгур, магистр медицины

May 19, 2022 C В 2018 году Дэвиду Эллиоту, 83-летнему международному бизнесмену на пенсии, был поставлен диагноз «болезнь Альцгеймера». Медицинские работники посоветовали его жене, Сьюзан, присоединиться к группе поддержки лиц, ухаживающих за больными, а Дэвиду — как можно скорее присоединиться к группе для пациентов.

По словам Сьюзан, Эллиотам говорили, что если не начать оказывать помощь на ранней стадии, то человек с болезнью Альцгеймера может запутаться в своих привычках и быстрее пойти на поправку. Поэтому они начали искать подходящую поддержку, но не смогли найти нужные им услуги.

Мы не знали, что делать и куда идти, — говорит Сьюзан. Должны ли мы сдаться?

К счастью, их направили в организацию Together Senior Health, которая предлагает программу когнитивного здоровья: Moving Together, направленную на уменьшение последствий потери памяти, болезни Альцгеймера и других деменций для пожилых людей, а также на снятие стресса, который испытывают ухаживающие за ними люди.

Это очень разносторонняя программа, она подходит для людей с различными типами деменции, включая болезнь Альцгеймера, а у меня именно эта болезнь, и она мне очень помогла, говорит Дэвид. Мы с нетерпением ждем ее и надеемся продолжить ее в будущем, потому что самая большая проблема, которую я вижу в болезни Альцгеймера, заключается в том, что конца ей не видно».

Холистический подход

Программа Together Senior Healths улучшает когнитивное здоровье благодаря целому ряду подходов, включая движение, внимательность, осознание тела, музыку, социальные связи и сообщество, а также чувство цели, по словам Синтии Бенджамин, генерального директора Together Senior Health.

По словам Деборы Барнс, доктора философии, главного научного консультанта Together Senior Health, у людей, живущих с болезнью Альцгеймера, некоторые участки мозга нарушены, но другие участки продолжают хорошо работать. Люди с болезнью Альцгеймера и другими видами деменции по-прежнему способны испытывать радость, счастье и устанавливать значимые связи с другими людьми.

Что-то еще, что по-прежнему хорошо сохраняется в мозге людей с болезнью Альцгеймера и деменцией, — это мышечная память мозга. Это означает, что люди могут поддерживать движения для поддержания повседневных функций, если эти движения повторяются, потому что мозг учится через повторение, говорит Барнс.

Групповые занятия в рамках программы «Двигаемся вместе» способствуют развитию чувства социальной связи, а движения поддерживают повседневные функции. Программа также предлагает осознание тела, которое помогает людям лучше осознавать свое тело в настоящий момент, что может успокаивать людей с деменцией. Это интегративная программа, которая сочетает в себе все эти элементы, — говорит Барнс.

Бенджамин называет программу целостным подходом, потому что в ней применяются нейронауки, лечение без лекарств и психология для укрепления когнитивного здоровья, а также потому, что она затрагивает очень многие сферы жизни.

Доступные, недорогие и продвигающие исследования

Те, кто записался, распределяются в группы, которые собираются виртуально два раза в неделю на 1-часовые занятия. Занятия транслируются в прямом эфире, поэтому участники общаются друг с другом и с преподавателями в режиме реального времени.

Дэвид и Сьюзан говорят, что они благодарны за то, что смогли воспользоваться программой по видеосвязи во время пандемии, когда все было закрыто. До этого они принимали участие в этой программе, а также в других очных мероприятиях для людей с болезнью Альцгеймера, но во время блокировки другие мероприятия были недоступны.

По словам Сьюзан, Дэвид с нетерпением ждет постоянства и встреч, которые проходят два раза в неделю. Сначала он отмахнулся от некоторых занятий, потому что ему хотелось чего-то более физического, но теперь он понимает концепции, дыхание и то, как все это вместе помогает ему».

Программа доступна для пожилых людей через их план Medicare Advantage, а те, у кого нет такого плана, могут самостоятельно оплатить участие в программе. Together Senior Health также сотрудничает с такими крупными учреждениями, как Национальный институт здоровья (NIH) и Калифорнийский университет в Сан-Франциско, чтобы продолжить исследование этой программы. Участие в исследовании бесплатное. Желающие могут проверить, есть ли у них право на участие в исследовании, здесь.

Нет универсальных решений

Хизер М. Снайдер, доктор философии, вице-президент по медицинским и научным связям Ассоциации Альцгеймера, говорит, что для ее группы приоритетным является финансирование исследований этой программы и других мероприятий по снижению риска — особенно мероприятий, основанных на образе жизни, поскольку они имеют большой потенциал как для профилактики деменции и/или когнитивного снижения, так и для улучшения качества жизни тех, кто живет с когнитивным снижением.

Она описала исследование Together Senior Health как уникальную программу, целью которой является оценка подобных стратегий и тестирование конкретных тактик вмешательства.

Но, по ее словам, программы снижения риска, основанные на образе жизни, вряд ли будут универсальными, поэтому важно изучить и проверить целый ряд программ, которые используют местные обычаи, традиции и ресурсы.

Она рекомендует людям с болезнью Альцгеймера, деменцией или когнитивными нарушениями, а также людям, ухаживающим за другими людьми с такими заболеваниями, обсудить со своими лечащими врачами, какой тип вмешательства может быть наиболее подходящим.

Данные свидетельствуют о том, что физическая активность, даже после снижения когнитивных функций, позволяет улучшить состояние здоровья и повысить качество жизни, говорит Снайдер.

Недостаток сна может привести к появлению нездорового жира на животе, показывает исследование

У участников исследования, которые могли спать только 4 часа за ночь, на 11% увеличилось количество жира на животе, который подвергает здоровье повышенному риску.

Недостаток сна может привести к появлению нездорового жира на животе, показывает исследование

Марсия Фреллик

31 марта 2022 г. — Если вы не высыпаетесь, то у вас может быть повышенный риск появления нездорового жира на животе, говорится в новом исследовании.

Исследователи из клиники Майо изучали 12 здоровых людей, находившихся в больнице в течение нескольких недель, контролируя количество получаемого ими сна и внимательно следя за тем, сколько они едят и сколько энергии тратят. Испытуемые не страдали ожирением, их возраст варьировался от 19 до 39 лет.

Первые 4 дня всем им разрешалось спать по 9 часов. В течение следующих 2 недель половина из них была ограничена 4 часами сна каждую ночь, в то время как остальные могли спать по 9 часов. После этого у обеих групп было по 3 дня и ночи на восстановление, с 9 часами в постели. На протяжении всего исследования все участники могли есть столько, сколько хотели.

Люди, которые спали меньше, съедали в среднем на 300 калорий больше в день, чем люди из группы с 9-часовым сном.

Исследователи обнаружили, что у людей из группы с ограниченным сном на 9% увеличилось количество жира на животе и на 11% — нездорового висцерального жира, который окружает органы, расположенные глубоко внутри живота, и тесно связан с сердечными заболеваниями и другими состояниями, такими как болезнь Альцгеймера, инсульт и диабет 2 типа.

Наши результаты показывают, что сокращение продолжительности сна, даже у молодых, здоровых и относительно стройных людей, связано с увеличением потребления калорий, очень небольшим увеличением веса и значительным увеличением накопления жира в области живота, — говорит Виренд Сомерс, доктор медицины, доктор философии, исследователь в области сердечно-сосудистой медицины и медицины сна в клинике Майо, в пресс-релизе об исследовании.

Долгосрочные эффекты

Авторы исследования отмечают, что плохой сон неоднократно связывали с ожирением, но это первое исследование, связавшее недостаток сна с распределением жира в организме.

Обычно жир откладывается под кожей, говорит Сомерс, но недостаток сна, по-видимому, перенаправляет его в более глубокие и опасные места вокруг органов. По данным исследователей, восполнение сна в восстановительный период исследования не обратило вспять процесс накопления висцерального жира, хотя потребление калорий и вес участников исследования снизились.

Результаты исследования, опубликованные в журнале «Journal of the American College of Cardiology», особенно важны, по мнению исследователей, поскольку более трети взрослых в США не высыпаются. К числу факторов, нарушающих сон, относятся посменная работа и использование смарт-устройств и социальных сетей в традиционные часы сна, пишут авторы.

Руководитель исследования Наима Ковассин, кандидат медицинских наук, доцент кафедры сердечно-сосудистой медицины в клинике Майо, говорит в пресс-релизе, что исследователи обнаружили растущие висцеральные жировые отложения у участников исследования только потому, что они сделали компьютерную томографию, которая дала им подробные внутренние изображения. Люди из группы с ограниченным сном прибавили в весе всего около одного фунта.

Одни только показатели веса могут дать ложное представление о последствиях недостаточного сна для здоровья», — говорит Ковассин. «Также вызывает беспокойство потенциальное влияние повторяющихся периодов недостаточного сна с точки зрения прогрессивного и кумулятивного увеличения висцерального жира в течение нескольких лет».

То, как вы обращаетесь с кормом для домашних животных, может стать причиной болезни вашей собаки и вас самих

Когда речь идет о безопасности продуктов питания и ваших домашних животных, вам предстоит многое узнать.

То, как вы обращаетесь с кормом для домашних животных, может стать причиной болезни вашей собаки и вас самих

Аманда Лаудин

12 апреля 2022 г. Патрик Макинтайр обожает своих двух лабрадоров, 5 и 6 лет. Настолько, что он и его жена сами готовят корм для своих собак, чтобы обеспечить им наилучшее питание для долгой и здоровой жизни. Частью этого подхода является безопасное обращение с продуктами питания, точно так же, как супруги обращались бы со своей собственной пищей.

Мы убираем за собаками после приготовления и подачи корма, не оставляем еду после того, как они ее съели, и моем их посуду после каждого приема пищи, говорит Макинтайр. Я бы не хотела оставлять свои миски на полу, так почему я должна оставлять там миски своих собак?

Хотя подход Макинтайров может показаться трудоемким и чрезмерным, оказывается, они в чем-то правы. Согласно новому анализу, опубликованному в журнале PLOS One, домашнее обращение с кормом для животных и гигиена посуды для еды могут иметь плохие последствия для здоровья как людей, так и домашних животных.

Несмотря на опасения по поводу загрязнения, исследование показало, что существует мало рекомендаций по гигиене посуды для домашних животных и безопасному обращению с едой.

По моему клиническому опыту, я не думаю, что многие люди задумываются о безопасном обращении с едой для своих питомцев, — говорит Стефани Шин, доктор ветеринарной медицины (DVM) в Fuzzy Pet Health, онлайновой службе здоровья домашних животных.

И хотя некоторые принципы безопасного обращения с пищей переходят с человеческой стороны уравнения, некоторые нет, говорит Шин.

По ее словам, существует множество вопросов безопасности продуктов питания, которые относятся к домашним животным, а не к людям. Для начала, собаки едят прямо из миски, и в их пасти содержится большое количество бактерий.

Загрязнение, которое может произойти в мисках для еды домашних животных, подвергает их наибольшему риску плохих последствий от неправильной практики. Это относится как к мискам, так и к корму, который в них попадает. Когда речь идет о безопасности пищи и ваших питомцах, вам предстоит многому научиться.

Лучшие миски

В действительности владельцы домашних животных довольно небрежно относятся к чистке мисок своих питомцев, и вот почему это важно: Исследования показали, что миски для корма входят в первую десятку самых загрязненных и грязных предметов в доме, говорит Линдси Батцер, DVM, из PetMeds, аптеки для домашних животных. Одна из мелких обязанностей, которой пренебрегают многие владельцы домашних животных сейчас, когда они возвращаются в офис или просто чаще выходят из дома, — это чистка мисок для корма своих питомцев.

Если миски не чистить, на них остаются остатки пищи и слюны ваших собак, что создает благоприятную среду для размножения потенциально опасных бактерий. Распространенные бактерии, которые могут легко вырасти на однодневном корме, включают сальмонеллу и кишечную палочку, говорит Бутцер, которые могут расстроить желудок вашей собаки, если употреблять их ежедневно.

Согласно анализу PLOS One, более раннее исследование проводилось на бытовых предметах и обнаружило стафилококк в 15% мисок с кормом для домашних животных. Устойчивый к антибиотикам стафилококк С или MRSA C присутствовал в 3% образцов.

Хотя миски для корма подвержены наибольшему риску заражения, не забывайте менять и мыть миски для воды ваших питомцев, говорит Шин. Слюна ваших собак со временем накапливается в мисках, которые они используют, что может создать пленку для бактерий, давая им возможность размножаться, говорит она.

Это особенно актуально для пластиковых или керамических мисок. В данном случае речь идет о царапинах или сколах на поверхности, которые являются прибежищем для бактерий, говорит Шин. В эти места невозможно проникнуть для качественного мытья. Если вы используете такие миски, лучше заменить их, как только они повредятся.

Рассмотрите возможность использования мисок из нержавеющей стали, которые более устойчивы к повреждениям и которые можно легко бросить в посудомоечную машину после кормления. Кроме того, раз в неделю их следует дезинфицировать двумя столовыми ложками отбеливателя на галлон воды, говорит Шин.

Лучшая обработка пищи

По словам Шина, большинство людей кормят своих питомцев одним из трех типов рациона: сырым, свежеприготовленным или коммерческим. Из этих трех видов питания сырая пища с наибольшей вероятностью может привести к заражению.

В сырой пище могут быть очень опасные штаммы бактерий, даже бактерии, устойчивые к антибиотикам, — говорит она. Очень важно мыть миски после каждого приема пищи, так как остатки пищи могут прилипать к мискам и привлекать бактерии. Обязательно мойте руки с мылом и водой после работы с сырым кормом.

При использовании сухого корма риск ниже, но все равно требуется соблюдение правил безопасного обращения с ним. Мойте миски раз в день и не зачерпывайте сухой корм из миски, из которой будет есть ваш питомец, так как это может привести к переносу загрязнений из миски в пакет.

При использовании влажного консервированного корма все, что собака не съела, следует убрать через 2 часа и выбросить, пока оно не стало рассадником бактерий. Остатки пищи следует поместить в холодильник, где они могут безопасно храниться в течение 2-3 дней.

И, наконец, со свежеприготовленными продуктами следует поступать так же, как со своим мясом: хранить их около 3 дней, прежде чем выбрасывать, говорит Шин.

Исследование PLOS One показало, что большинство владельцев домашних животных не справляются с этой задачей, храня корм вопреки рекомендациям FDA и большинства производителей.

Риски

Хорошей новостью является то, что для большинства здоровых молодых собак старше 6 месяцев риск неправильного обращения с кормом в целом невелик.

Наиболее распространенными признаками зараженного корма являются диарея, потеря аппетита и рвота, говорит Батцер. Смерть наступает крайне редко, если только бактерии не накапливались в течение нескольких недель и собака не съела очень большое количество пищи.

Опасения по поводу безопасного обращения с кормом выходят за рамки здоровья ваших питомцев. Поскольку вы ежедневно тесно общаетесь с ними, ваш питомец может легко поделиться с вами своими бактериями.

Хотя об этом неприятно думать, некоторые собаки любят есть фекалии на прогулках; затем они возвращаются в ваш дом и облизывают ваше лицо, потенциально распространяя инфекцию. То же самое происходит, если они подхватывают плохие бактерии при плохой обработке пищи, а затем снова делятся с вами своими небрежными поцелуями.

Для людей старше 65 лет, детей до 5 лет или людей с ослабленным иммунитетом это может быть опасно, говорит Шин. Особенно это касается собак, питающихся сырой пищей. По этой причине группы собакотерапии не допускают таких собак.

В конце концов, небольшие усилия помогут защитить и вашего питомца, и вашу семью».

Для семьи Макинтайр, где у жены Патрика сильная аллергия на глютен, безопасность продуктов питания — вторая натура, и это приносит свои плоды. Мы несем ответственность за здоровье наших собак, а также за свое, — говорит он. У нас есть свод правил безопасности продуктов питания для всех участников».

Осмотр ребенка: Первый осмотр ребенка

0

Врач рассказывает, чего ожидать на первом осмотре ребенка.

Врач осмотрит вашего ребенка в первый раз, пока вы еще находитесь в больнице. Не волнуйтесь, если вы слишком устали и не знаете, какие вопросы задавать. Врач вашего ребенка расскажет о том, что наиболее важно.

Вот чего следует ожидать на первом осмотре вашего ребенка в роддоме.

Вы можете ожидать, что врач вашего ребенка:

  • Определите вес, длину и размер головы новорожденного и проведите полный осмотр

  • Возможно, сделайте ребенку первую прививку от гепатита В, чтобы защитить его от серьезного заболевания печени.

  • Обсудите обрезание, если ваш ребенок — мальчик

  • Обсудите проверку слуха, метаболический скрининг и скрининг сердца, которые будут проведены перед выпиской из роддома

  • Призвать вас и ваших ближайших родственников сделать прививку от коклюша (коклюшной инфекции)

?

Вопросы, которые может задать врач вашему ребенку

  • Принимали ли вы какие-либо лекарства?

  • Есть ли у вас какие-либо хронические заболевания?

  • Когда у вас отошли воды?

  • Принимали ли вы антибиотики во время родов?

  • Делали ли вы прививку от гепатита В?

  • Есть ли у вас изменения в молочных железах?

?

Вопросы о кормлении ребенка

  • Когда придет мое молоко?

  • Хорошо ли мой ребенок прикладывается к груди?

Советы по кормлению

  • Если вы кормите грудью, молоко, скорее всего, придет в течение 2-3 дней.

  • Оно может появиться немного позже, если вам делали кесарево сечение.

  • До тех пор ваша грудь будет вырабатывать тонкую прозрачную жидкость, называемую колострумом, которая полезна для вашего ребенка. Поэтому старайтесь прикладывать ребенка к груди каждые 2-3 часа. Это поможет вашему молоку прибыть и дать ребенку ценные питательные вещества.

  • Специалист по лактации в больнице может убедиться, что ваш новорожденный правильно прикладывается к груди. Обязательно попросите о встрече со специалистом по лактации, чтобы получить помощь.

?

Вопросы о подгузниках, которые у вас могут возникнуть

  • Сколько мокрых пеленок должно быть у моего новорожденного?

  • Какого цвета должны быть их какашки?

?

Советы по пеленанию

  • В течение первой недели у вашего ребенка должно быть столько подгузников, сколько дней ему от роду. Например, в первый день должно быть от 1 до 2 мокрых подгузников; к четвертому дню — не менее 4 мокрых подгузников.

  • В первые 48 часов у них будут очень темные, густые какашки.

В течение следующего года вы будете часто встречаться с врачом вашего малыша, поэтому хорошо, если ваши отношения наладятся сразу же.

Теперь отдохните как следует, прежде чем приступить к следующей удивительной и самой сложной главе — уходу за ребенком дома!

Ученые выявили новый вариант COVID под названием Deltacron

Новый вариант COVID-19, получивший неофициальное название Deltacron, поскольку он представляет собой комбинацию вариантов Delta и Omicron, был обнаружен в небольшом количестве случаев во Франции, Нидерландах и Дании, сообщает Всемирная организация здравоохранения.

Ученые выявили новый вариант COVID под названием Deltacron

Ральф Эллис

11 марта 2022 г. — Новый вариант COVID-19, получивший неофициальное название Deltacron, поскольку он представляет собой комбинацию вариантов Delta и Omicron, был обнаружен в небольшом количестве случаев во Франции, Нидерландах и Дании, сообщает Всемирная организация здравоохранения.

Поскольку случаев заболевания немного, ученые не знают многого об этом варианте, например, насколько легко он распространяется и вызывает ли он тяжелые заболевания.

«Мы не наблюдали никаких изменений в эпидемиологии с этим рекомбинантом. Мы не наблюдали изменений в тяжести заболевания. Но сейчас проводится много исследований», — сказала на пресс-конференции технический руководитель проекта COVID-19 Всемирной организации здравоохранения Мария Ван Керкхове, доктор философии.

Ученые ВОЗ отметили, что этот вариант, вероятно, будет распространяться.

«К сожалению, мы ожидаем появления рекомбинантов, потому что вирусы так устроены, они меняются со временем», — сказала Ван Керкхове. «Мы наблюдаем очень интенсивный уровень циркуляции. Мы видим, как этот вирус заражает животных и может снова заразить человека. Так что пандемия еще далека от завершения».

Ученые собираются опубликовать работу, в которой говорится, что случаи заболевания дельтакроном были обнаружены в Соединенных Штатах, сообщает USA Today, которая утверждает, что уже просмотрела работу, которая будет опубликована на сайте medRxiv.

Ученые из калифорнийской лаборатории Helix обнаружили две инфекции, связанные с разными версиями Deltacron, после секвенирования более 29 000 положительных образцов COVID, собранных в США с 22 ноября 2021 года по 13 февраля 2022 года, сообщает газета.

Лаборатория также обнаружила 20 других инфекций, которые имели варианты Delta и Omicron, сообщает USA Today, а в одном случае были Delta, Omicron и Deltacron.

Ученые пока не используют название Deltacron, а ВОЗ не классифицировала этот вариант как опасный, поскольку случаев заболевания очень мало. Варианты, вызывающие озабоченность, обозначаются греческой буквой, например, Delta или Omicron.

«Тот факт, что его не так много, что даже те два случая, которые мы видели, были разными, говорит о том, что он, скорее всего, не перейдет в разряд проблемных вариантов», — сказал газете Уильям Ли, доктор философии, главный научный сотрудник компании Helix.

«Это вариант только в том случае, если он приводит к большому количеству случаев», — сказал Уильям Ханадж, доктор философии, эпидемиолог из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана. «Так что нет, если он не вызывает большого количества случаев, людям не стоит беспокоиться».

Весенняя аллергия: Что вызывает чихание и слезящиеся глаза

0

Пыльца донимает вас? Врач объясняет, что делать, если у вас аллергия, чтобы вы могли наслаждаться сезоном.

Лекарства от аллергии не существует, но вы можете предпринять меры по борьбе с весенней аллергией, начиная от лекарств и заканчивая домашними привычками.

Причины

Самым главным провокатором весенней аллергии является пыльца. Деревья, травы и сорняки выделяют эти крошечные зерна в воздух, чтобы оплодотворить другие растения. Когда они попадают в нос человека, страдающего аллергией, защитные силы организма сбиваются с ритма.

Иммунная система ошибочно воспринимает пыльцу как опасность и выделяет антитела, которые атакуют аллергены. Это приводит к выбросу в кровь химических веществ, называемых гистаминами. Гистамины вызывают насморк, зуд в глазах и другие симптомы, которые хорошо знакомы тем, кто страдает аллергией.

Пыльца может разноситься на многие километры, поэтому речь идет не только о растениях в вашем районе.

К провоцирующим факторам относятся:

Деревья

  • Ольха

  • Ясень

  • Осина

  • Бук

  • Бузина

  • Кедр

  • Хлопковое дерево

  • Кипарис

  • Вяз

  • Гикори

  • Можжевельник

  • Клен

  • Тутовник

  • Дуб

  • Олива

  • Пальмовый

  • Сосна

  • Тополь

  • Платан

  • Ива

Травы и сорняки

:

  • Бермуды

  • Овсяница

  • Джонсон

  • Июнь

  • Фруктовый сад

  • Многолетняя рожь

  • Redtop

  • Солянка

  • Сладкий верналь

  • Тимоти

Количество пыльцы, как правило, особенно велико в ветреные дни, когда ветер подхватывает эти вызывающие чихание зерна и разносит их по воздуху. Дождливые дни, напротив, смывают аллергены.

Пыльца — это не единственный триггер сезона. Весенние дожди способствуют росту плесени внутри и снаружи вашего дома. А весенняя уборка приведет к появлению пылевых клещей во всем доме.

Симптомы

У вас могут быть:

  • насморк

  • Водянистые глаза

  • Чихание

  • Кашель

  • Зуд в глазах и носу

  • Темные круги под глазами

Диагноз

Начните с вашего обычного врача. Он может направить вас к аллергологу для проведения анализов.

Специалист по аллергии может провести вам кожный тест, который включает в себя либо укол в поверхность кожи крошечным количеством аллергена (тест укола), либо введение крошечного образца разбавленного аллергена под кожу руки или спины. Если у вас аллергия на вещество, образуется небольшое красное пятно (называемое сыпью или ульем). Иногда можно сдать анализ крови.

Безрецептурные и рецептурные средства лечения аллергии

Существует множество лекарств, которые могут облегчить симптомы аллергии. К ним относятся:

Антигистаминные препараты уменьшают чихание, сопение и зуд, снижая количество гистамина в организме.

Деконгестанты сужают кровеносные сосуды в носовых проходах, снимая заложенность и отек.

Антигистаминные/деконгестанты сочетают в себе действие обоих препаратов.

Назальные спреи-деконгестанты снимают заложенность и могут очистить забитые носовые ходы быстрее, чем пероральные деконгестанты, без некоторых побочных эффектов.

Стероидные назальные спреи облегчают воспаление и являются предпочтительным первоначальным лечением. Только три препарата, будесонид (Rhinocort Allergy), флутиказон (Flonase) и триамцинолон (Nasacort Allergy 24HR), доступны без рецепта. Назальный спрей с кромолин-натрием может помочь предотвратить сенную лихорадку, останавливая высвобождение гистамина до того, как он может вызвать симптомы аллергии.

Глазные капли облегчают зуд и слезотечение глаз. Кетотифен (Задитор) можно приобрести без рецепта.

Даже если вы можете купить эти лекарства от аллергии без рецепта, лучше сначала посоветоваться с врачом, чтобы убедиться, что вы выбрали правильное лекарство. Некоторые антигистаминные препараты могут вызывать сонливость, поэтому будьте осторожны, если вы принимаете их днем. Существуют также препараты, не вызывающие сонливости. Если вы чувствуете, что безрецептурные антигистаминные и деконгестанты нужны вам больше, чем на несколько дней, посоветуйтесь с врачом.

Вы испробовали безрецептурные средства и нуждаетесь в чем-то большем? Ваш врач может порекомендовать вам рецептурный препарат, уколы от аллергии или таблетки для иммунотерапии под язык. Многие стероидные назальные спреи также отпускаются по рецепту.

Иммунотерапия дает вам постепенно увеличивающиеся дозы аллергена, пока ваш организм не справится с ним. Это лечение может облегчить симптомы на более длительный срок, чем другие виды лекарств от аллергии. Хотя оно не подходит всем, оно может избавить некоторых людей от симптомов на несколько лет.

Существуют ли натуральные средства от аллергии?

Для орошения носа используется сочетание теплой воды, примерно четверти чайной ложки соли и четверти чайной ложки пищевой соды, чтобы очистить слизь и открыть пазухи. Вы можете использовать бутылочку для выдавливания или горшочек нети, похожий на маленький заварочный чайник. Для приготовления раствора используйте дистиллированную, стерильную или предварительно прокипяченную воду. Важно также промывать ирригатор после каждого использования и оставлять его открытым для просушки на воздухе.

Некоторые другие средства имеют неоднозначные отзывы о том, насколько они помогают:

белокопытник. Эта трава, происходящая из европейского кустарника, потенциально может облегчить симптомы сезонной аллергии. Некоторые исследования показали, что белокопытник — в частности, экстракт под названием Ze 339 — помогает облегчить симптомы аллергии не хуже, чем некоторые антигистаминные препараты.

Кверцетин. Это питательное вещество содержится в луке, яблоках и черном чае. Исследования показали, что он блокирует выделение гистаминов.

Жгучая крапива. Хотя некоторые люди используют сублимированные листья жгучей крапивы для лечения симптомов аллергии, существует не так много исследований, доказывающих, что это работает.

Поговорите с врачом перед началом приема любого растительного средства. Некоторые из них могут вызывать побочные эффекты или вступать в реакцию с принимаемыми вами лекарствами.

5 советов по борьбе с пыльцой

  • Старайтесь оставаться в помещении, когда количество пыльцы очень велико. Обычно пик количества пыльцы приходится на утро.

  • В весенние месяцы держите двери и окна закрытыми, чтобы не допустить проникновения аллергенов. Также может помочь очиститель воздуха.

  • Часто чистите воздушные фильтры в вашем доме. Кроме того, чистите книжные полки, вентиляционные отверстия и другие места, где может скапливаться пыльца.

  • Мойте волосы после выхода на улицу, потому что там может скапливаться аллерген.

  • Пылесосьте два раза в неделю. Надевайте маску, потому что пылесос может поднять пыльцу, плесень и пыль, которые застряли в ковре.

  • Родители: Узнайте, как управлять своим гневом

    0

    Во время пандемии среди родителей резко возрос уровень гнева. Это нормальное чувство и очень важно справляться с ним как можно лучше.

    Как управлять своим гневом в качестве родителя

    Дэнни Бонвисуто

    Гнев — это не плохая эмоция. В первобытные времена, когда преследование диким животным было нормальным явлением, стрессовая реакция «бороться или бежать» была разницей между жизнью и смертью.

    В наши дни, когда вы воспитываете детей в условиях COVID-19, дистанционного обучения, социального дистанцирования и других аспектов пандемии — плюс обычные разочарования и обязанности по воспитанию детей — что-то простое, например, отказ вашего ребенка убрать обувь, может вызвать такую же реакцию стресса.

    Родители и так много делают, и любая проблема, с которой сталкивается ребенок, может быть усилена с точки зрения воздействия, говорит Мари Курахаши, доктор медицины, содиректор Стэнфордского родительского центра. Уровень стресса повышается, а резервы снижаются. Это рецепт сложного взаимодействия, потому что все испытывают трудности.

    Ваш гнев — это нормально, но то, как вы с ним справляетесь, имеет решающее значение. Знание того, откуда он берется, может помочь.

    Маленькие зеркала

    Есть причина, по которой ваш ребенок злит вас больше, чем кто-либо другой.

    Те, кого мы любим и о ком заботимся больше всего, вызывают у нас наибольшее раздражение, говорит Курахаши. Мы не только любим их, мы чувствуем глубокую ответственность за них. Когда они ведут себя так, что нас это расстраивает, мы можем чувствовать себя неполноценными, как будто мы контролируем все, что они делают. Трудно сохранять перспективу и не реагировать.

    Каждый ребенок индивидуален, но часто они кажутся маленькими зеркалами, в которых отражаются все ваши прошлые нерешенные проблемы, говорит Дженнифер Рубенс, психотерапевт последипломной практики в Nurture House во Франклине, штат Теннесси. Когда в вас что-то не исцелено, вы не даете столько милости другим».

    Модель здорового гнева

    Сейчас, как никогда раньше, ваши дети видят все, что вы делаете, потому что вы так часто вместе.

    Для меня очень важно разорвать замкнутый круг в моей семье, который происходит от зависимости, психических заболеваний и гнева. Я хочу создать как можно более спокойную обстановку, чтобы мои дети могли развиваться, говорит Линдси Кавет, директор организации «Выражение материнства» в Лос-Анджелесе и мать троих детей — 14, 10 и 9 лет. Я хочу иметь с ними открытые, хорошие отношения, когда они станут взрослыми.

    Несколько лет назад кто-то сказал: «Жизнь будет достаточно трудной для них. Мы должны стать для них мягким местом. Мне это очень понравилось, говорит Кавет.

    Даже если вам кажется, что они не обращают внимания, то, что вы делаете, имеет большую силу, чем все, что вы говорите своим детям. Если вы хотите, чтобы ваш ребенок обладал эмоциональной грамотностью или понимал, что он чувствует и как это выразить, вы должны показать ему, как это сделать.

    Гнев так пугает детей. Им может быть страшно видеть, как родители выходят из-под контроля и направляют его на них, говорит Курахаши. На нас лежит огромная ответственность. Чувствовать гнев — это нормально. Это нормальная, здоровая эмоциональная реакция. Важно то, что вы с ней делаете.

    Подавленный гнев может перерасти в депрессию. Если есть возможность, расскажите детям о своем гневе, чтобы определить его и показать, что его можно испытывать.

    Мы хотим определить это чувство для детей, чтобы они поняли, что выражать гнев — это нормально, — говорит Рубенс. Вы можете сказать: «Я чувствую гнев. Я собираюсь сделать несколько глубоких вдохов, потому что если я попытаюсь поговорить, то ничего хорошего из этого не выйдет. Или «Я чувствую себя сердитым сегодня. Давайте сделаем дыхательную гимнастику или пробежимся.

    Делают ли они это вместе с вами или нет, не имеет значения, потому что вы показываете им, что нужно делать, говорит Курахаши.

    Распознавайте физические признаки гнева

    Гнев возникает быстро, и его трудно затормозить, но ваше тело посылает множество предупреждающих сигналов.

    У вас может измениться дыхание. Вы можете почувствовать жар или учащение пульса, говорит Курахаши. Я обычно испытываю напряжение в шее; некоторые люди чувствуют его в челюсти или кулаках».

    Составьте план

    Регулярный сон и физические упражнения дают вашему телу отдых и разрядку, необходимые для преодоления неприятных ситуаций.

    Психологическая подготовка — еще одна важная часть вашего плана. Придумайте фразу или мантру, которую вы можете сказать себе, когда почувствуете, что ваш гнев нарастает, например, «Мне достаточно», «Я больше, чем мой гнев» или «Это тоже пройдет».

    Продумайте эту фразу заранее и практикуйте ее, когда вы слегка раздражены, советует Курахаши. Так это закрепится, потому что, когда вы действительно злитесь, трудно думать.

    Нажмите кнопку паузы

    Легче сказать, чем сделать, но пауза помогает сдерживать гнев.

    Пауза — это выбор, говорит Курахаши. Мы можем увлечься и начать реагировать. Это похоже на жизнь или смерть, но это не так. Мы всегда можем остановиться и вернуться.

    Когда вы чувствуете, что гнев нарастает, сделайте паузу:

    • Дышите

    • Выйти из комнаты

    • Возьмите стакан воды

    • Произнесите успокаивающую мантру

    • Сосредоточьтесь на образе, который вас расслабляет, например, на воспоминании или месте, которое является особенным и успокаивающим

    Привлекайте своих детей, когда можете

    Бесконечный цикл уборки дома заставляет меня чувствовать себя немного неуправляемой. Я чувствую, как во мне нарастает гнев, и вымещаю его на детях, говорит Кавет.

    Когда во время пандемии ее мужу сделали операцию на спине, Кавет почерпнула идею о расписании обязанностей из старой телепередачи.

    Мы смотрели по вечерам «Маленький домик в прериях», а дети в этой передаче всегда занимались домашними делами, говорит она. Мой психотерапевт говорит: «Поговорите со своими детьми и расскажите им, что происходит, поэтому я сказала им: «Я часто срываюсь на вас, и я не хочу этого делать. Мне поможет график выполнения обязанностей.

    Неудобно говорить им, что я слишком много кричу на них, но я много делаю, и если не обращать на это внимания, это не исчезнет. Теперь, вместо того чтобы просить их сделать то-то и то-то, они обращаются к таблице дел.

    Делайте перерывы

    Когда вы сами пусты, трудно наполнить чужую чашу, говорит Рубенс. Найдите творческие способы для каждого родителя наполнить свою чашу. Если у вас есть партнер, посмотрите на свои графики и найдите места, где вы можете дать друг другу передышку. Если нет, попросите о помощи, если можете. Научите бабушку пользоваться программой Zoom, чтобы вы могли уйти в другую комнату и побыть там, закрыв глаза на 5 минут. Вам просто нужно, чтобы ваше тело перезагрузилось.

    Трудно переключиться на спокойствие? Рубенс предлагает метод пяти чувств.

    Подумайте о чем-нибудь для ваших глаз: Что вам нравится видеть? Ваш нос: Какой запах приносит вам радость? Для рта: жевательная резинка — отличное средство для снятия стресса, вырабатывающее серотонин и дофамин в мозге. Не ешьте поцелуй Hersheys: сосите его, наслаждайтесь им. Какая музыка делает вас счастливым? Возьмите мяч для снятия стресса, чтобы высвободить энергию в руках.

    Выбирайте связь

    Работайте над психической и физической изоляцией, которую пандемия привнесла в вашу жизнь.

    Когда вы злитесь на трудного ребенка, в вашей голове проносятся обычные мысли. Вы можете подумать: «Почему мой ребенок такой трудный? Почему я такой плохой родитель? Почему это так тяжело для меня?

    Вы чувствуете себя одиноким, говорит Курахаши. Это может помочь наладить контакт. Это тяжело для всех родителей, и большинство из них бывали именно в такой ситуации, из-за которой вы злитесь. Поэтому напишите смс или позвоните в FaceTime другу, даже если это займет всего несколько минут. Или пообщайтесь с другими людьми в рамках самопомощи.

    У меня двое маленьких детей и я работаю. В последнее время я стала просыпаться раньше, чтобы заняться медитацией, говорит Курахаши. Я нашла онлайн-группу и чувствую связь, когда занимаюсь медитацией. Это отличный способ начать день».

    Разрыв и восстановление

    Вы будете злиться, и это нормально. Каждый заслуживает переделки. Важнее то, как вы вернетесь после этого.

    Важно, чтобы ваши дети знали, что разрывы — это часть человеческих отношений, говорит Курахаши. Исправление также важно. Когда мы не гордимся тем, как мы общались с нашими детьми, важно извиниться, не перекладывая на них свою вину. Признайте свою вину, и, возможно, позже можно будет поговорить о том, над чем ребенок может поработать. Сосредоточьтесь на желании исправить ваши отношения.

    И будьте готовы к тому, что будет дальше.

    Я определенно извиняюсь, это то, что у меня хорошо получается, — говорит Кавет, которая воспитывалась в семье, где не говорили напрямую о своих чувствах. Но я знаю, что должна сделать глубокий вдох, потому что после этого они еще полчаса или час будут выплескивать на меня свой гнев. Когда мои дети чувствуют мой гнев и боятся, они пытаются манипулировать мной, чтобы я успокоилась, говоря что-то вроде: «Это очень вкусная еда, мама». Когда мама снова в безопасности, они открываются и дают волю чувствам.

    Обратиться за помощью

    COVID-19 открывает новый уровень стресса у родителей, который может спровоцировать такие психические расстройства, как тревога и депрессия.

    Обратитесь за поддержкой, если вам кажется, что вы злитесь чаще и сильнее, чем другие родители в аналогичных ситуациях, или если у вас давние проблемы с гневом, которые стали частью вашей семейной культуры.

    По словам Рубенса, не так уж плохо испытывать гнев в присутствии детей, если только это не причиняет им боль.