Заставьте иммунную систему вашего ребенка работать! Вот обзор лучших продуктов, которые помогут укрепить иммунитет.
Могут ли закуски, которыми вы кормите своих детей, снизить их шансы заболеть? Полезные вещества, содержащиеся в повседневных продуктах - от йогурта до грецких орехов - могут помочь повысить естественные защитные силы организма ребенка.
"Мы знаем, что то, что вы едите, оказывает явное влияние на ваш иммунитет, - говорит Лео А. Хайтлингер, доктор медицины, председатель секции гастроэнтерологии, гепатологии и питания Американской академии педиатрии. Поэтому, если вы готовите ребенка к сезону простуды и гриппа или просто стремитесь к хорошему круглогодичному здоровью, вам могут помочь закуски, повышающие иммунитет.
5 продуктов, повышающих иммунитет
-
Йогурт.
Йогурт содержит полезные микроорганизмы, называемые пробиотиками. Возможно, вы уже знаете, что эти микроорганизмы живут в вашем кишечнике и могут улучшать то, как ваш организм использует пищу. Но они также помогают организму бороться с болезнями. Одно исследование показало, что у детей, которые пили йогурт, на 19% ниже риск простудных заболеваний, ушных инфекций и фарингита. Какой тип йогурта следует покупать? Хайтлингер советует искать марки, на которых указано, что они содержат живые культуры. "Если при открытии йогурт отделяется, а сверху есть немного жидкости, это хороший знак", - говорит он.
-
Кефир.
Этот терпкий молочный напиток также содержит много полезных пробиотиков. Хотя поначалу его жгучий вкус может удивить, он завоевывает популярность в США. "Вы можете купить его в упаковках одного размера, которые можно положить в ланчбокс вашего ребенка", - говорит Дженнифер МакДэниэл, MS, RD, представитель Академии питания и диетологии. О кефире пока еще мало доказательств. Но первые исследования показывают, что он может помочь вашей иммунной системе".
-
Грецкие орехи.
Грецкие орехи содержат полезные жирные кислоты омега-3, которые полезны для вас во многих отношениях. Эксперты считают, что омега-3 помогают организму бороться с болезнями. Одно небольшое исследование показало, что омега-3 снижают количество респираторных инфекций у детей. Грецкие орехи легко посыпать в смесь для перекуса или на хлопья.
-
Фрукты и овощи.
Чтобы помочь своей иммунной системе, МакДэниел советует выбирать фрукты с высоким содержанием витамина С, например, цитрусовые, клубнику, болгарский перец, брокколи и сладкий картофель. Эксперты до конца не уверены, насколько витамин С помогает при простуде и гриппе.
-
Нежирное мясо.
Вы, наверное, не думаете, что остатки свиной отбивной можно использовать в качестве закуски, или что они могут укрепить вашу систему борьбы с болезнями. Но постное мясо может помочь. Во-первых, в них есть белок, который важен для поддержания сил. Во-вторых, постное мясо также содержит цинк, который помогает белым кровяным тельцам бороться с инфекциями, говорит МакДэниел.
Советы по укреплению иммунитета с помощью продуктов питания
-
Выбирайте здоровые продукты питания.
Не зацикливайтесь на самом популярном в этом месяце суперпродукте, например, ягоде или зерне, которые якобы творят чудеса, говорит МакДэниел. Это может быть полезно, но не является панацеей. Вместо этого предлагайте детям разнообразные овощи, фрукты, цельные злаки и нежирные белки.
-
Больше - не значит лучше.
Если одно киви полезно, это не значит, что ваш ребенок должен съесть 10. Мегадозировка продуктов не поможет. Как только организм вашего ребенка получит все необходимое, остальное будет потрачено впустую. Это все равно что заливать бензин в уже полный бак.
-
Знайте пределы.
Помните, что никакие продукты не могут предотвратить простуду и грипп. Но и вылечить их тоже невозможно. Поэтому если ваш ребенок заболел, это не говорит о том, что вы не обеспечили ему достаточно здоровое питание. Это просто жизнь.
-
Выбирайте цельные продукты.
Конечно, в апельсиновом соке есть витамин С, но вашему ребенку лучше съесть апельсин. В нем есть витамин С и многое другое. "Вы получите гораздо больше питательных веществ из цельного продукта, чем из сока или добавки", - говорит МакДэниел. В продуктах есть много полезных природных химических веществ, которые мы не нашли в таблетках или соках - или о которых мы еще даже не знаем".
