Болгарский перец — это фрукт
1/11
Удивлены? Ученые определяют плод как часть растения, которая развивается из цветка и имеет семена. Это означает, что болгарский перец, а также сквош, огурцы и тыква — это фрукты. Решайте сами, включать или нет эти продукты в ваш следующий фруктовый салат.
Бананы — это ягоды
2/11
Настоящая ягода — это плод, который развивается из одного цветка и одной завязи. Завязь — это женская часть цветка. Это означает, что виноград, киви и даже бананы — это ягоды. Подумайте об этом, когда в следующий раз будете чистить банан.
Брокколи лучше готовить на пару
3/11
Если вы пытаетесь снизить уровень холестерина, готовьте брокколи на пару — так она лучше снижает его уровень. Однако в сырой брокколи есть соединения, борющиеся с раком. Если рассматривать по частям, то в соцветиях содержится несколько больше питательных веществ, чем в стеблях. А листья, которые большинство людей выбрасывают, содержат некоторые питательные вещества, которых нет ни в стебле, ни в соцветиях.
Авокадо — это фрукт
4/11
У авокадо есть семена, поэтому они являются фруктами. В них много жира, но это хороший жир, который снижает уровень холестерина. Сливочный фрукт также помогает организму усваивать питательные вещества, содержащиеся в других продуктах, например, в помидорах. Так что добавьте нарезанные кубиками помидоры в свою следующую порцию гуакамоле.
Картофель превосходит бананы по содержанию калия
5/11
Калий необходим нам для укрепления мышц и контроля кровяного давления. В бананах его много, но они не являются лучшим источником. Почему бы не попробовать картофель? В картофеле больше калия. В нем нет жира, и он также является хорошим источником витаминов и железа.
Помидоры — это фрукты и овощи
6/11
Помидоры — это фрукты. Но, согласно закону, это овощи. Вот сочная предыстория: В 1800-х годах нью-йоркский порт облагал налогом овощи, но не фрукты. Импортер, желая сократить расходы, обратился в суд, заявив, что его помидоры — это фрукты. Дело дошло до Верховного суда, который постановил, что в «обычном языке» продукты, которые часто подают вместе с мясом или рыбой, являются овощами. Поэтому мужчине пришлось заплатить налог на помидоры.
Инжир сравним с молоком по содержанию кальция
7/11
Пытаетесь получить больше кальция? Вместо того чтобы наливать очередной стакан молока, вы можете потянуться к чаше с фруктами. Инжир содержит большое количество кальция. В чашке сушеного инжира содержится столько же кальция, сколько в таком же количестве молока. И в отличие от прохладительного напитка, инжир также является отличным источником клетчатки. Но не переусердствуйте. В них много сахара и калорий.
Черника — это не совсем ягода
8/11
Не позволяйте своим названиям обмануть вас. В мире растений ежевика, малина и даже клубника — это вовсе не ягоды, а гроздья маленьких отдельных плодов, выросших вместе. Даже под другими названиями они все равно были бы такими же сладкими на вкус.
Киви превосходят апельсины по содержанию витамина С
9/11
В соотношении «унция за унцию» киви обладают наибольшей питательной ценностью среди всех фруктов, представленных в продуктовом отделе. В них в два раза больше витамина С, чем в апельсинах, и они являются еще одной альтернативой бананам с высоким содержанием калия и низким содержанием соли. Они также богаты другими витаминами, минералами и полезными для сердца питательными веществами.
Яблоки — двоюродные братья роз
10/11
Яблоки — хороший источник клетчатки и витамина С. Когда вы откусываете кусочек, ощущаете ли вы сладкий запах? Яблоки, груши, вишни и сливы — это лишь некоторые из фруктов, которые происходят из той же семьи, что и роза. Попробуйте использовать сушеные ломтики яблок, чтобы приготовить сладковатое попурри.
Крошечные морковки не совсем «малыши
11/11
Эти милые маленькие морковки в пакетах в продуктовом магазине — вовсе не детские овощи. Они срезаны с уже выросших сортов, которые слаще и тоньше, чем обычная морковь. Когда они немного белеют, они просто высыхают. Но если они склизкие, то их пора выбрасывать. Помимо того, что они удобны, они богаты витаминами, как и полноразмерные сорта.