Что такое лимонная кислота?

Лимонная кислота — это слабая кислота, которая содержится во всех цитрусовых фруктах. Если вы когда-нибудь впивались зубами в лимон, вы пробовали лимонную кислоту. Производители добавляют ее искусственную версию в обработанные продукты питания. Лекарства с лимонной кислотой лечат такие проблемы со здоровьем, как камни в почках.