Советы, как показать детям, что правильно питаться и вести здоровый образ жизни — это весело и приятно.
Вы можете сказать детям, что они должны правильно питаться и делать здоровый выбор. А можно показать им, что это весело и приятно — и они с большей вероятностью будут это делать. Вот как это сделать:
Повысить фактор удовольствия
Позвольте детям играть с едой.
Не только младенцы любят играть с едой. Дети школьного возраста тоже любят. Поэтому сделайте здоровые закуски интерактивными.
«Подача закусок с фруктами и овощами побуждает детей есть продукты, которые они обычно откладывают в сторону», — говорит Дженнифер МакДэниэл, RDN, LD. Она диетолог, специалист по спортивному питанию и представитель Академии питания и диетологии.
Пусть дети обваляют банан в арахисовом масле и граноле. Или сделайте рожицы на хлопьях и бутербродах с открытым лицом из персиков, изюма, помидоров и других фруктов или овощей.
Подпитывайте их творчество.
Дети любят креативную еду. Вместо того чтобы дать им кусочек свежего фрукта, положите его в рожок с мороженым.
Или сделайте мгновенную закуску в виде парусника: Проткните треугольник сыра зубочисткой и воткните его в разрезанное пополам вареное яйцо. Это так же быстро, как положить на тарелку яйцо и кусочек сыра.
Будьте проще
Покажите детям, что можно питаться здоровой пищей в спешке:
Дайте им возможность перекусить «на ходу».
Нарежьте фрукты и овощи и положите их на видное место в холодильнике. Такие закуски, как плавленый сыр, смесь для следов или крекеры из цельного зерна, тоже легко найти и взять. Покупайте их в упаковках на одну порцию или делайте сами.
Сократите потребление фаст-фуда.
Нет времени готовить сегодня вечером? Не беда.
«Имейте список из трех-пяти блюд, которые вы можете быстро приготовить, и всегда держите ингредиенты в доме», — говорит МакДэниел.
Некоторые быстрые и полезные блюда: буррито с фасолью, овощной омлет, тунец (с виноградом или клюквой). В крайнем случае, сделайте перекус из цельнозерновых крекеров, свернутого деликатесного мяса, моркови с соусом ранч и фруктов.
Сделайте это семейным делом
Как вы, вероятно, заметили, ваши дети чаще делают то, что делаете вы, чем то, что вы говорите — независимо от того, хорошо это или плохо. Поэтому подавайте хороший пример, занимаясь спортом и питаясь здоровой пищей. Другие способы привлечь всю семью:
Установите одинаковые правила для всех.
«Если вы уделяете больше внимания ребенку в семье с избыточным весом, это дает понять, что он или она сделали что-то не так, — говорит Шеннон Э. Хоуриган, доктор философии. Тогда лишний вес воспринимается как личная неудача». «Но не дети отвечают за то, что они едят, а родители». Хоуриган — детский психолог в Центре профилактики ожирения фонда New Balance при Бостонской детской больнице и преподаватель психологии в Гарвардской медицинской школе.
Не путайте еду с любовью.
«Выпечка печенья может показаться отличным способом показать свою любовь», — говорит Хуриган. «Но игры на улице с детьми показывают, что вы заботитесь о них и их здоровье. Вы учите их получать удовольствие от прогулок на свежем воздухе, подаете хороший пример и создаете более длительную память, чем печенье».
Попрыгайте на скакалке, поиграйте в пятнашки или баскетбол, прокатитесь на велосипеде до библиотеки или прогуляйтесь по ближайшему парку. Если вы находитесь в помещении, поиграйте в прятки или твистер, или потанцуйте под любимую музыку.
Найдите баланс в жизни вашей семьи.
Вы все перегружены? Иногда родители беспокоятся, что если их ребенок бросит какое-то занятие, то не сможет конкурировать со своими сверстниками, говорит МакДэниел.
«Но для здоровья нужен баланс. Выберите, какие занятия действительно важны, и откажитесь от других, чтобы у вас оставалось время на семейные прогулки и семейные ужины».
Готовьте вместе.
Пусть ваши дети найдут несколько новых рецептов и спланируют приготовление блюд — от покупок до готовки.
Вы хотите, чтобы они научились получать удовольствие от приготовления пищи. «Чем больше они будут участвовать, — говорит МакДэниел, — тем охотнее они будут пробовать новые продукты и наслаждаться более здоровыми вариантами».