Анализ результатов многочисленных исследований показал, что веганская диета может помочь людям с диабетом сбросить вес и снизить уровень сахара в крови — даже лучше, чем соблюдение средиземноморской диеты.

Веганская диета способствует снижению веса у людей с диабетом

Репортер HealthDay

ПЯТНИЦА, 6 мая 2022 г. (HealthDay News) — Вы страдаете избыточным весом или диабетом 2 типа? Попробуйте стать веганом, советуют исследователи в новом обзоре данных.

Веганская диета содержит большое количество фруктов, овощей, орехов, бобовых и семян и не содержит продуктов животного происхождения.

Мета-анализ 11 исследований, опубликованных до марта 2022 года и включавших в общей сложности около 800 человек, показал, что соблюдение веганской диеты в течение как минимум 12 недель помогло людям сбросить вес и снизить уровень сахара в крови, причем в большей степени, чем средиземноморская диета, различные диеты при диабете или диеты с ограничением порций.

По сравнению с другими диетами, веганская диета значительно снизила вес (в среднем на 9 фунтов) и индекс массы тела или ИМТ (вес человека в килограммах, деленный на квадрат роста в метрах, или кг/м2) на -1,38 кг/м2.

Исследователи обнаружили еще большее снижение массы тела и ИМТ при сравнении веганской диеты с нормальным питанием (16,3 фунта и -2,78 кг/м2, соответственно), чем при сравнении других диет с нормальным питанием (6 фунтов и -0,87 кг/м2).

Веганская диета также привела к незначительному улучшению уровня сахара в крови, общего холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП, но практически не повлияла на кровяное давление или триглицериды по сравнению с другими диетами, согласно исследованию, представленному на Европейском конгрессе по ожирению 4-7 мая в Нидерландах.

Эта строгая оценка наилучших имеющихся на сегодняшний день доказательств с достаточной уверенностью указывает на то, что соблюдение веганской диеты в течение как минимум 12 недель может привести к клинически значимой потере веса и улучшению уровня сахара в крови, и поэтому может быть использовано в лечении избыточного веса и диабета 2 типа», — сказала автор исследования Анне-Дитте Термансен из Центра диабета Стено в Копенгагене, Дания.

Веганские диеты, вероятно, приводят к снижению веса, поскольку они связаны с уменьшением потребления калорий из-за меньшего содержания жиров и большего содержания пищевых волокон», — добавила она в пресс-релизе заседания. Однако необходимо больше доказательств в отношении других кардиометаболических показателей».

Дополнительная информация

Чтобы узнать больше о веганской диете, посетите сайт Американской академии семейных врачей.