Думаете, немного алкоголя может быть полезно для здоровья? Подумайте еще раз
Написано редакторами журнала «Доктор
Алан Мозес
Репортер HealthDay
СРЕДА, 3 ноября 2021 г. (HealthDay News) — Любителям вина, пива и тем, кто любит время от времени выпить мартини, уже давно говорят, что умеренное употребление алкоголя побеждает полное воздержание.
К сожалению, новое немецкое исследование ставит под сомнение этот совет, обнаружив, что преждевременная смерть среди непьющих людей, скорее всего, является результатом несвязанных проблем со здоровьем, которые не имеют ничего общего с решением отказаться от Шардоне или Танкерея.
«В течение многих лет в медицине считалось, что употребление алкоголя в небольших и умеренных количествах может укрепить здоровье, в частности, сердечно-сосудистое», — сказал ведущий исследователь Ульрих Джон.
В частности, он отметил, что красное вино привлекло много внимания благодаря своей якобы способности обеспечивать долголетие умеренно пьющим людям по сравнению с воздерживающимися.
«В свете настоящего исследования это не кажется оправданным», — сказал Джон, заслуженный профессор профилактических исследований и социальной медицины из Института общественной медицины при Университете медицины Грайфсвальда в Германии.
Почему? Потому что «большинство воздерживающихся, по-видимому, имеют серьезные факторы риска в своей жизни», которые существовали до принятия решения не пить.
В докладе, опубликованном 2 ноября в PLOS Medicine, Джон и его коллеги представили результаты опроса более 4000 немецких мужчин и женщин в возрасте от 18 до 64 лет, проведенного в 1996-1997 годах.
Всех опрошенных попросили рассказать об их привычках употребления алкоголя в предшествующем году, а также информацию об общей истории здоровья, употреблении алкоголя и наркотиков. Данные о смертности были получены в ходе повторного опроса, проведенного 20 лет спустя.
Чуть более 11% ответили, что воздерживались от алкоголя в течение предыдущего года. Но примерно девять из 10 человек заявили, что когда-то были любителями выпить, показали результаты исследования. Почти три четверти имели по крайней мере один из основных факторов риска ранней смерти, включая рискованное употребление алкоголя и табака.
Среди воздерживающихся чуть более трети сказали, что ранее злоупотребляли алкоголем, а около половины заявили, что, например, ежедневно курят. Около 11% охарактеризовали свое общее состояние здоровья как «удовлетворительное» или «плохое».
Исследователи также обнаружили, что преждевременная смерть от рака или сердечных заболеваний среди воздерживающихся от алкоголя, у которых не было других факторов риска для здоровья, была не выше, чем среди мало- или умеренно пьющих.
«Нас удивила большая доля тех, кто ранее страдал алкоголизмом или наркоманией, среди воздерживающихся», — сказал Джон.
Но в итоге, добавил он, «у большинства воздерживающихся от алкоголя были серьезные факторы риска для здоровья, которые могут объяснить большую вероятность ранней смерти, в отличие от мало- и умеренно пьющих».
Совет Джона: «Пожалуйста, не употребляйте алкоголь по состоянию здоровья». Если цель — здоровая жизнь, добавил он, «оптимальный вариант — не употреблять алкоголь».
Полученные результаты не стали сюрпризом для Лоны Сандон, программного директора отделения клинического питания Юго-западного медицинского центра UT в Далласе.
По ее словам, не существует убедительных причин, по которым непьющий человек должен начать употреблять алкоголь, чтобы укрепить здоровье или снизить риск заболевания.
«А для людей с высоким риском развития рака, особенно рака молочной железы, не рекомендуется употреблять алкоголь в любых количествах», — добавила Сандон.
А как же все эти сообщения о пользе красного вина для здоровья?
В онлайновом отчете клиника Майо признала, что антиоксиданты в красном вине могут повышать уровень HDL («хорошего») холестерина, а полифенолы, такие как ресвератрол, как утверждается, помогают ограничить повреждение кровеносных сосудов и снизить риск свертывания крови.
Может ли это означать, что красное вино является исключением из новых рекомендаций? Согласно отчету клиники Майо, исследования, направленные на то, чтобы доказать это, пока неубедительны.
Сандон предупреждает, что когда речь идет об укреплении здоровья, «красное вино не компенсирует плохое питание, отсутствие физических упражнений и других здоровых привычек».
Она вспомнила клиентку, которая была заядлой бегуньей.
«Она хотела сбросить немного жира, чтобы улучшить свои результаты в беге», — сказала Сандон. «Она также почти ежедневно пила красное вино, так как считала это здоровой привычкой».
Как выяснилось, на самом деле женщина выпивала эквивалент двух-трех бокалов в день. «В таком количестве это уже не полезно для здоровья, а лишние калории не помогали ей достичь своих целей по снижению веса», — сказал Сандон.
Ее совет: «Не обманывайте себя, думая, что красное вино — это фонтан молодости. На самом деле оно может принести больше вреда, чем пользы».
Больше информации
В Гарвардской школе общественного здравоохранения можно найти больше информации о рисках и пользе алкоголя.
