Доктор говорит вам

Социальные сети предлагают преимущества и риски для ваших подростков. Узнайте, когда использование социальных сетей вашим подростком должно вас насторожить.

Слишком много экранного времени

Одним из признаков того, что ваш подросток слишком много сидит в социальных сетях, является его время работы с экраном. Средний подросток проводит около 9 часов в день за экраном. Вы можете следить за тем, как ваши подростки используют телефоны, планшеты и компьютеры, чтобы узнать, сколько времени они тратят на социальные сети.

Время, проведенное за экраном, отвлекает от других дел, таких как выполнение домашнего задания, личное общение с друзьями и физическая активность. Если вы не уверены в том, как решить проблему экранного времени с вашим подростком, поговорите с его педиатром. Они могут помочь вам, предоставив ресурсы и советы о том, как помочь подростку с социальными сетями.

Отсутствие социальных планов

Ваш подросток может показывать признаки того, что ему не хватает личного общения. Скорее всего, ваш подросток прокручивает свой телефон или планшет, пока занимается другими делами, например, делает домашнее задание. Кроме того, время простоя вашего подростка может быть поглощено использованием социальных сетей. Это оставляет мало времени для личных встреч с друзьями и родственниками?

Если вы заметили снижение социальной активности вашего подростка, время, проведенное в социальных сетях, может быть поводом для беспокойства. Социальные сети приносят пользу, но общение в Интернете не заменит личных встреч с людьми. Ваш подросток должен научиться читать социальные ситуации, понимая:

• невербальные сигналы

• Язык тела

• Выражение лица?

• Тон и голосовые реакции

Низкая самооценка

Использование социальных сетей подростками может привести к снижению самооценки. Друзья и родственники показывают в Интернете, что их жизнь выглядит почти идеальной. Это может заставить вашего подростка почувствовать, что в его собственной жизни чего-то не хватает?

Основой здоровой самооценки является понимание собственных чувств и эмоций. Подростки должны знать, как эффективно делиться тем, что они думают и чувствуют. Социальные сети лишают их возможности практиковать эти навыки.

Социальные сети также обеспечивают некоторую анонимность, позволяя им говорить то, что они не сказали бы при личной встрече. Ваш подросток может столкнуться с негативом и грубыми комментариями друзей в Интернете. Это может сбивать с толку, когда их друзья ведут себя по-другому при личной встрече.

Меньше друзей

Дружеские отношения вашего подростка могут измениться из-за социальных сетей. Если вы заметили, что ваш подросток не так часто говорит о друзьях или проводит с ними время, возможно, причина в социальных сетях. Ваш подросток чувствует связь со своими друзьями благодаря социальным сетям, но они не проводят время вместе.

Беспокойство

Если ваш подросток стремится удовлетворить свои потребности через социальные сети, это повод для беспокойства. По мере того, как уменьшается личное социальное взаимодействие, уменьшается и комфорт вашего подростка при общении лицом к лицу. Становится трудно ориентироваться в новых отношениях. Когда ваш подросток начинает встречаться и работать, он может испытывать тревогу по поводу того, что делать и как себя вести.

Советы по работе с социальными сетями

Ваш подросток может не замечать негативного влияния социальных сетей на свою жизнь, но вы-то замечаете. Если ваш подросток уже раздражителен и перегружен, отказ от социальных сетей может усугубить ситуацию?

Вместо этого вы можете постепенно вводить новые правила пользования социальными сетями. Поговорите со своим подростком и привлеките его к определению ожиданий. Это даст им чувство контроля и поможет стать частью решения проблемы.?

Никаких экранов ночью. Хороший первый шаг — попросить вашего подростка оставлять телефон или планшет на ночь вне своей комнаты. Устройства могут заряжаться на ночь в нейтральном месте, например, в семейной комнате или на кухне. Каждый вечер назначайте время, когда все устройства будут выключены и убраны. В идеале у вашего подростка должно быть не менее 1 часа свободного от экрана времени перед сном каждый вечер.

Сосредоточение на деятельности. Как только вы выработаете эту привычку, поощряйте своего подростка откладывать телефон или планшет во время других занятий. Позаботьтесь о том, чтобы время приема пищи было свободным от экрана. Убирайте экраны во время семейных и домашних занятий. Поощряйте своего подростка концентрироваться на одной задаче за раз, а не разрываться между социальными сетями и другими занятиями.?

Поговорите со своим подростком. Ведите открытый диалог с вашим подростком о социальных сетях. Вы должны установить родительский контроль на всех устройствах, но не ограничивайте свои знания тем, что вы видите там. Вместо этого поговорите с подростком о том, что его беспокоит. Спрашивайте о друзьях по имени и обсуждайте с подростками людей, с которыми они общаются в Интернете.

Если ваш подросток рассказывает о своих проблемах или драме, будьте хорошим слушателем. Помогите им разобраться в проблеме, чтобы они научились решать проблемы. Поощряйте их выводить сложные разговоры за пределы сети и говорить с друзьями по телефону или лицом к лицу.

Сторонники диеты Фейнгольда утверждают, что она может облегчить симптомы СДВГ у детей. Доктор объясняет, что это такое и какие исследования показывают, насколько хорошо она работает.

Сторонники диеты считают, что исключение из рациона детей искусственных пищевых красителей и подсластителей, консервантов, а также некоторых фруктов и овощей может помочь в развитии концентрации внимания и поведения.

Исследования этой диеты неоднозначны. Некоторые эксперты говорят, что она может помочь некоторым детям, но не всем.

Вы не должны использовать диету вместо лекарств или терапии вашего ребенка с СДВГ.

Основы диеты

Вы исключаете определенные продукты или ингредиенты, даже если они содержатся в лекарствах или зубной пасте.

В список запрещенных продуктов и ингредиентов входят:

• Искусственные пищевые красители, красители и ароматизаторы

• Искусственные ароматизаторы в продуктах питания, освежителях воздуха или лосьонах

• Искусственные подсластители, включая аспартам, сукралозу или сахарин

• Пищевые консерванты BHA, BHT и TBHQ

• Салицилаты, которые содержатся в некоторых продуктах в естественном виде, а также в некоторых лекарствах

Некоторые продукты, содержащие салицилаты, включают:

• Миндаль

• Яблоки

• Абрикосы

• Ягоды

• Вишня

• Кофе

• Огурцы и соленья

• Виноград и изюм

• Нектарины и апельсины

• Персики

• Перцы

• Сливы

• Чай

• Помидоры

Диета состоит из двух фаз:

• Фаза 1

  : Ваш ребенок избегает продуктов или изделий, в составе которых есть ингредиенты, указанные в списке. Некоторые люди говорят, что замечают разницу уже через несколько дней.

• Фаза 2

  : Ваш ребенок может начать пробовать те же продукты по очереди, чтобы посмотреть, не вернутся ли симптомы. Таким образом, вы узнаете, что может вызывать реакцию у вашего ребенка.

?

История диеты Файнгольда

Диета была разработана в 1970-х годах Бенджамином Файнгольдом, доктором медицины, педиатром и аллергологом из Сан-Франциско. Он придумал ее, когда лечил детей с крапивницей, вызванной аллергией.

Фейнголд начал изучать влияние диеты на детей и пришел к теории, что искусственные пищевые красители, добавки, консерванты и даже натуральные салицилаты могут вызывать симптомы СДВГ или проблемы с обучением.

Работает ли это?

Некоторые эксперты говорят, что диета может облегчить симптомы СДВГ только у тех детей, которые чувствительны к этим продуктам.

Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) регулирует пищевые красители и добавки, чтобы убедиться в их безопасности, но возможно, что у некоторых людей на них может быть реакция.

В 2010 году комиссия FDA выпустила отчет, основанный на результатах многочисленных исследований диеты Фейнгольда. В докладе говорится, что искусственные пищевые красители, ароматизаторы и консерванты, скорее всего, влияют только на тех детей, которые не переносят их, возможно, из-за их генов. А обзор 2013 года, опубликованный в Американском журнале психиатрии, показал, что у детей, чувствительных к определенным продуктам, могут улучшиться симптомы СДВГ, если они избегают их.

Таким образом, хотя было проведено несколько исследований, изучающих связь между продуктами питания и симптомами, нет доказательств того, что определенные продукты или ингредиенты вызывают СДВГ, дислексию или проблемы с обучением и поведением.

Однако некоторые врачи считают, что отказ от искусственных пищевых добавок и ароматизаторов может облегчить проблемы с настроением у детей с аутизмом. Они также считают, что обработанные пищевые продукты и сладости могут повысить риск депрессии у детей и подростков.

Другие изменения в диете, которые стоит попробовать

В одном исследовании ученые обнаружили связь между уровнем СДВГ и детьми, которые растут на диете с высоким содержанием переработанных продуктов, соли и сахара и низким содержанием омега-3 жирных кислот, клетчатки и фолатов. Они обнаружили более низкий уровень СДВГ у детей, которые питаются рыбой, свежими фруктами и овощами, бобовыми и цельным зерном. Поэтому здоровое питание детей натуральными продуктами может быть хорошей идеей.

Замена конфет или обработанных продуктов для перекуса, которые часто содержат искусственные красители и ароматизаторы, на здоровую пищу может помочь вашему ребенку и по другим причинам. Цельные, натуральные продукты могут помочь вашему ребенку выровнять уровень сахара в крови, что может облегчить симптомы СДВГ.

В другом небольшом исследовании взрослых и детей с СДВГ было обнаружено, что 15% из них страдают целиакией. Это заболевание, при котором трудно переваривать продукты, содержащие глютен. Он содержится в пшенице, ячмене и ржи. Безглютеновая диета помогла этой группе людей справиться с симптомами нарушения концентрации внимания и поведения.

Получаете ли вы все необходимые прививки? Узнайте, какие прививки необходимо делать взрослым.

Вы никогда не будете слишком стары для вакцинации. На самом деле, соблюдение графика вакцинации с возрастом дает вам наилучшие шансы на долгосрочное здоровье.

Унция профилактики действительно стоит фунта лечения, говорит Эван Андерсон, доктор медицины. Многие взрослые подвержены риску заболеваний, предотвращаемых вакцинами, и иногда ущерб наносится после того, как инфекция уже началась.

Поэтому лучше предотвратить болезнь, чем пытаться лечить ее уже после того, как она началась.

Если вы не уверены в состоянии своей иммунизации, поговорите с врачом. Тем временем, вот некоторые из них, которые вы должны сделать.

Грипп

Врачи сходятся во мнении, что лучшей защитой от него является вакцина против гриппа.

Андерсон говорит, что риск заболеть гриппом снижается примерно наполовину, если вы сделаете прививку. Если вы все же заболели гриппом после прививки, то, скорее всего, болезнь будет короче и менее тяжелой.

Кому следует сделать прививку: Всем — молодым, пожилым и промежуточным — следует сделать прививку от гриппа, но особенно беременным женщинам, людям с длительными проблемами со здоровьем и людям старше 65 лет.

Кому не следует делать прививку: Если у вас была тяжелая, угрожающая жизни аллергическая реакция на вакцину против гриппа, или аллергия на яйца, или синдром Гийена-Барре (который вызывает покалывание, слабость и потерю подвижности в мышцах), обсудите с врачом, стоит ли вам делать прививку.

Когда делать прививку: Важно делать прививку каждый год. Каждая из них действует только в течение одного сезона гриппа, потому что вирус эволюционирует. Поэтому то, что сработало в этом году, может не сработать в следующем.

Обычно люди заболевают гриппом в период с ноября по апрель, говорит Андерсон. Новую партию вакцины следует ожидать в кабинете врача в конце августа или в сентябре.

Tdap

Это означает столбняк, дифтерию и коклюш (коклюш). Все три инфекции могут вызвать серьезные заболевания или смерть. С момента введения этой вакцины число случаев столбняка и дифтерии снизилось на 99%. Случаи коклюша снизились на 80%.

Кто должен привиться: Всем. Она также является защитой для тех, кто наиболее уязвим к этим заболеваниям, например, для людей с ослабленной иммунной системой.

Если вы беременны, особенно важно сделать прививку Tdap. Она дает вашему ребенку кратковременную защиту от коклюша.

Кому не следует делать прививку: Если у вас были судороги или аллергическая реакция на Tdap, вам, возможно, придется отказаться от этой вакцины.

Когда делать: Если вы беременны, вакцину следует вводить на 27-36-й неделе. (Ваш ребенок получит свою собственную вакцину, называемую DTaP, после рождения). Каждый человек должен проходить вакцинацию против столбняка и дифтерии (называемую Td) каждые 10 лет или в любое время, когда вы подвержены столбняку. Если вы работаете с младенцами или находитесь рядом с ними, обязательно сделайте прививку Tdap как минимум за две недели до контакта с ними.

Гепатит А и В

Это два вируса, которые поражают печень. Ежегодно гепатитом А заболевают от 2 000 до 3 000 человек. Примерно столько же заболевают гепатитом В. Вакцина защищает взрослых по крайней мере на 25 лет.

Кто должен заразиться: Любой человек может заразиться гепатитом А или В, но наибольшему риску подвержены те, кто:

• путешествуете за пределами страны

• Являетесь мужчиной, который занимается сексом с другими мужчинами

• Употребляют запрещенные наркотики

• иметь нарушение свертывающей системы крови, например, гемофилию

• регулярно вступать в тесный контакт с больным гепатитом А

• иметь хроническое заболевание печени

Кому нельзя принимать: Если у вас есть аллергия на что-либо из вакцин против гепатита А или В, поговорите с врачом. Если вы заболели, когда вам назначена прививка, перенесите ее на время выздоровления. Если вы беременны, посоветуйтесь с врачом, прежде чем делать прививку от гепатита А.

Как ее делают: Вакцина против гепатита А вводится в двух дозах с интервалом в 6 месяцев. Вакцина против гепатита В делается тремя уколами. Существует также комбинированная вакцина, которая защищает от гепатита А и В. Она делается в трех дозах.

ВПЧ

Это означает «вирус папилломы человека». Вызываемая им инфекция может привести к раку шейки матки, вульвы и влагалища у женщин и раку полового члена у мужчин. Он также может вызывать рак анального отверстия, рак горла и генитальные бородавки.

Кому следует сделать прививку: Вакцина против ВПЧ рекомендуется для мальчиков и девочек в возрасте 11 или 12 лет, чтобы они были защищены до того, как когда-либо подвергнутся воздействию вируса. Однако женщины моложе 26 лет и мужчины, которым еще не исполнился 21 год, все еще могут заразиться. Мужчины, состоящие в сексуальных отношениях с другими мужчинами, могут получить вакцину до 26 лет.

Кому не следует прививаться: Людям с аллергией или беременным.

Как ее получить: Вакцина против ВПЧ поставляется в трех дозах. Вторую дозу врач сделает вам через месяц или два после первой. Третью дозу вы получите через 6 месяцев после первой.

Пневмококковая

Инфицирование этой бактерией может привести к пневмонии, менингиту, заражению крови и смерти. Существует две вакцины против этой инфекции: PCV13 (так называемая пневмококковая конъюгированная вакцина) и PPSV23 (пневмококковая полисахаридная вакцина).

Кто должен получить эту вакцину: Ваш врач должен рекомендовать эту вакцину, как только вам исполнится 65 лет. Если вам не менее 19 лет, вам также следует подумать об этом, если вы:

• живете с хроническим заболеванием

• Имеют серповидно-клеточную болезнь

• Имеют кохлеарный имплант

• иметь пересаженный орган

• ВИЧ или другое заболевание, которое влияет на вашу иммунную систему

Вы также подвержены повышенному риску заболеть этим заболеванием, если вы курите.

Кто не должен заболеть: Тем, кто знает, что у них есть аллергия на вакцину.

Когда ее следует делать: CDC рекомендует 2 пневмококковые вакцины для всех взрослых в возрасте 65 лет и старше. Сначала вы должны получить дозу PCV13, а затем дозу PPSV23, по крайней мере, через 1 год.

Корь, паротит, краснуха

Вакцина MMR, как ее называют, защищает от всех трех этих высококонтагиозных заболеваний. Число случаев заболевания корью в США растет. Это происходит потому, что все больше и больше людей не прививаются.

Кто должен сделать прививку: Если вы родились после 1957 года, не получали вакцину MMR и никогда не болели корью, вам следует обратиться к врачу, чтобы сделать прививку. Она также полезна для

• студентов колледжей

• Учителя

• Медицинские работники

• Лица, выезжающие за пределы США

Кто не должен заражаться: Если вы беременны, больны ВИЧ или СПИДом, принимаете лекарства от рака или страдаете заболеванием крови, избегайте этой вакцины. Кроме того, если в течение четырех недель вам была сделана другая вакцина, недавно проводилось переливание крови или вы больны, вам, возможно, придется отложить прививку.

Как вы ее получаете: Вакцина вводится в одной дозе врачом.

Ветряная оспа

Дети получают эту вакцину в рамках планового осмотра. Но до 1995 года ее не было. Сейчас число людей, заболевших ветрянкой, в США достигло рекордно низкого уровня.

Кто должен получить вакцину: Если в вашем детстве этой вакцины не было, вам следует подумать о ее получении, особенно если вы:

• работаете в сфере здравоохранения

• Работать или жить с детьми

• учатся в колледже

• работают в тюрьме или пенитенциарном учреждении

• служат в армии

• детородного возраста

• Путешествуют в другие страны

Кто не должен заражаться: Если вы беременны, подождите до истечения одного месяца после рождения ребенка. Посоветуйтесь с врачом, если:

• вам делали переливание крови

• У вас ВИЧ, СПИД или рак

• Вы принимаете лекарства от любого из вышеперечисленных заболеваний

Как вы ее получаете: Вакцина поставляется в двух дозах. Ваш врач введет их с разницей в 28 дней.

?

Опоясывающий лишай

Его настоящее название — вирус опоясывающего герпеса. Вакцина от него существует только с 2006 года. Благодаря ей количество случаев заболевания опоясывающим лишаем в США сократилось на 51%. Она также защищает от состояния, называемого постгерпетической невралгией. Это осложнение, которое вызывает жгучую боль после исчезновения симптомов опоясывающего лишая.

Кто должен получить вакцину: Взрослые старше 60 лет. Ее следует сделать, даже если вы болели ветряной оспой, которая вызывается тем же вирусом, что и опоясывающий лишай. Ее также следует сделать, если вы уже болели опоясывающим лишаем.

Кому не следует прививаться: Если у вас аллергия на желатин или антибиотик неомицин, вам лучше воздержаться от этой процедуры. Не делайте прививку, если вы беременны или если у вас ослабленная иммунная система в результате болезни или приема лекарств.

Как вы его получаете: Он выпускается в виде укола в одной дозе, который делает врач.

Как приготовить более здоровый бургер во время сезона гриля.

Поиск лучшего бургера — это национальная забава. Разве может быть что-то лучше, чем бургер в сезон гриля?

На самом деле, бургеры, шипящие на гриле, — это такая же американская еда, как яблочный пирог. Но поскольку так много американцев страдают от избыточного веса, очевидно, что нам нужно найти способ наслаждаться этой традицией без большого количества калорий. Типичный гамбургер готовится из говяжьего фарша с высоким содержанием жира, а затем украшается начинкой, которая еще больше увеличивает количество жиров.

Мы склонны считать, что гамбургеры по своей природе вредны для нас. Но это не обязательно так.

«Гамбургеры могут быть частью здорового питания», — говорит исследователь из Университета штата Пенсильвания Пенни Крис-Этертон, доктор философии, диетолог. «Главное — это контроль порций и использование постного мяса».

Как же приготовить лучший бургер, который не только приятен на вкус, но и полезен для вас?

Правильные ингредиенты, правильное приготовление и ароматные начинки — вот ключи к лучшему бургеру, говорит шеф-повар Ричард Чемберлен, соавтор «Поваренной книги здоровой говядины».

«Самые сочные бургеры обычно содержат много жира, но вы можете приготовить вкусный бургер с низким содержанием жира и питательных веществ», — говорит он.

Better Burgers R’ Us: Выбор мяса

Чтобы приготовить здоровый бургер, вы можете начать с нежирной говядины, птицы и даже бизона. Даже если вы не едите мясо, вы сможете насладиться бургером. Помимо стандартных вегетарианских бургеров, попробуйте приготовить в булочке маринованную и обжаренную на гриле шляпку гриба портобелло.

Но для пуристов говядина остается верховенством.

«Говяжью котлету просто нечем заменить», — говорит Чемберлен, владелец ресторана Chamberlain’s Steak and Chop House в Далласе.

Некоторые люди предпочитают бургеры с индейкой и вполне готовы отказаться от традиционного вкуса бургеров ради менее калорийной альтернативы. Но они могут быть удивлены, узнав, что большинство индюшачьего фарша представляет собой комбинацию светлого и темного мяса и поэтому может содержать больше жира, чем постная говядина, говорит Мэри Янг, диетолог, директор по питанию Национальной ассоциации скотоводов.

Она отмечает, что большая часть жира из говядины вытекает во время приготовления, поэтому в конечном продукте может быть даже меньше жира, чем указано на этикетке. Постная говядина также богата важнейшими питательными веществами, включая высококачественный белок, цинк, витамин В-12, селен, фосфор, ниацин, железо и многое другое.

Better Burgers R’ You: Определение бережливости

Чтобы приготовить бургер из постного мяса, измельчите любой из 29 отрубов, которые считаются постными в соответствии с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США. К таким отрубам относятся: огузок, вырезка, верхний круг, нижний круг, верхняя вырезка, грудинка, круглая корейка, круглый стейк, тройной стейк, стриплойн, фланк, вырезка, T-bone, стейк ранчо и верхняя корейка.

Министерство сельского хозяйства США определяет «постное» мясо как мясо, содержащее менее 10 граммов общего жира, 4,5 или менее граммов насыщенного жира и менее 95 миллиграммов холестерина на 100 граммов (3 унции) приготовленной порции. «Очень постным» считается мясо, содержащее менее 5 граммов общего жира, менее 2 граммов насыщенного жира и менее 95 миллиграммов холестерина на 100 граммов приготовленной порции.

По словам Крис-Этертон, полезным для здоровья вариантом является либо сверх постное мясо (также известное как 5% или 95/5), либо постное мясо (также известное как 10% или 90/10).

«Преимущество выбора 5%-ного (экстра постного) мяса в том, что в нем меньше насыщенных жиров, что способствует снижению риска ишемической болезни сердца», — говорит она.

Советы по приготовлению лучших бургеров

Гриль на открытом воздухе — один из лучших способов приготовления сочных бургеров, хотя «плоские чугунные грили, сковородки-гриль и бройлер также позволяют получить хорошо подрумяненные и вкусные бургеры», — говорит Чемберлен.

Гамбургеры с высоким содержанием жира легко готовить. Жир не только удерживает бургер вместе, но и помогает искать и готовить мясо на сильном огне, в результате чего внешняя поверхность получается хрустящей, а внутренняя — сочной. Более постное мясо, с другой стороны, требует более низкой температуры приготовления и выигрывает от добавления ингредиентов для увеличения влажности.

Чемберлен предлагает использовать постный говяжий фарш 90/10, готовить его на среднем огне для равномерного подрумянивания и находить творческие способы добавить влаги без лишних калорий.

«При приготовлении постных бургеров на среднем огне бургер получается более сочным, равномерно подрумяненным, а дополнительная польза для здоровья заключается в снижении риска образования канцерогенов, которые образуются при более высокой температуре», — говорит он.

Для получения наиболее постных бургеров диетолог Крис-Этертон рекомендует не только готовить их способом, позволяющим выделиться части жира (например, на гриле или в духовке), но и готовить бургеры до готовности.

Вот еще несколько советов для получения вкусных результатов:

• Обрабатывайте фарш как можно меньше. Сформируйте плоские бургеры размером чуть больше булочек.

• Охладите бургеры не менее 30 минут после придания им формы, чтобы они сохранили свою форму во время приготовления.

• Приправьте гамбургеры крупной солью, свежемолотым перцем, а также смесями или натирками.

• Покройте гриль или сковороду кулинарным спреем для предотвращения пригорания.

• Разогрейте гриль, сковороду или противень, прежде чем выкладывать гамбургеры.

• Для переворачивания бургеров используйте плоскую лопатку. Вилки прокалывают мясо и позволяют соку вытекать.

• Дайте гамбургерам достаточно прожариться с одной стороны, прежде чем переворачивать, затем переверните только один раз.

• Чтобы гамбургеры оставались сочными, не поддавайтесь желанию надавить на них во время приготовления.

• Чтобы бургеры были максимально сочными, готовьте их непосредственно перед тем, как собираетесь их съесть.

Обеспечение безопасности лучших бургеров

Говяжий фарш должен быть приготовлен как минимум до средней температуры, или 160F, чтобы свести к минимуму возможность возникновения заболеваний пищевого происхождения.

«Обработка и измельчение фарша подвергают его потенциальному загрязнению, поэтому он требует более высокой температуры приготовления», — говорит Чемберлен.

Вы можете сами контролировать качество и безопасность своего мяса, измельчая его самостоятельно в кухонном комбайне или инвестируя в базовую железную мясорубку. Или попросите мясника оставить вам обрезки говяжьей вырезки, чтобы приготовить превосходный бургер, который по вкусу будет похож на филе миньон (по меньшей цене).

Чтобы сохранить лучшие гамбургеры в процессе приготовления, не допускайте перекрестного загрязнения. Выстелите блюдо для гамбургеров фольгой или полиэтиленовой пленкой. Выбрасывайте ее после того, как положите бургеры на гриль, чтобы не загрязнить готовые бургеры соками сырого мяса.

Ароматные добавки для лучших бургеров

Чтобы повысить коэффициент сочности лучших бургеров, приготовленных из постного мяса, необходимо добавить влаги с помощью соусов, начинок или добавок.

Мы использовали 95% постного мяса в нашем базовом рецепте гамбургеров для «Поваренной книги здоровой говядины» и обнаружили, что добавление яичного белка и мягких хлебных крошек компенсирует низкое содержание жира и делает гамбургер влажным и вкусным», — говорит Чемберлен.

А что касается начинки? «Сделайте ваш бургер более здоровым, намазав его тонким слоем кетчупа, горчицы и/или майонеза с низким содержанием жира. Положите свежие овощи и добавьте ломтик нежирного или обезжиренного сыра», — советует Крис-Этертон.

Вы даже можете попробовать сделать бургер «с начинкой», используя только половину булочки и заменив верхнюю часть башней из полезных начинок.

Эксперты советуют рассматривать ваш лучший бургер как возможность добавить в него полезные для здоровья ингредиенты.

«Забудьте о высококалорийных ингредиентах, таких как бекон», — говорит Янг. «Вместо этого насыпьте в бургер много овощей и низкокалорийных соусов».

Лучший бургер — низкокалорийный

Вы можете добавить влаги, вкуса и питательности с помощью следующих ингредиентов, добавив их внутрь или сверху на бургер:

• Лук

• Помидоры

• Перец

• Салат-латук или темная листовая зелень

• Грибы

• Салаты

• Фруктовые или овощные соленья

• Соус для барбекю или стейков

• Маринованные огурцы

• Фрукты

• Гуакамоле

Чтобы придать совершенно иной характер вашему всеамериканскому бургеру, попробуйте придать ему вкус этнических добавок. Попробуйте огуречный йогуртовый соус или хумус для бургера в средиземноморском стиле; рукколу и сыр Пармиджано Реджано для итальянского варианта; или соус терияки и ломтик ананаса на гриле для азиатского бургера.

Положить «сюрприз» внутрь бургера до его приготовления — еще один отличный способ добавить влаги, вкуса и веселья. Попробуйте положить ложечку сыра, виноградный помидор или немного обжаренного лука.

Помните, что когда речь идет о вкусе, свежие ингредиенты играют решающую роль.

«Используйте самое свежее, ярко-красное мясо; найдите самые пухлые и сочные помидоры; выберите ароматный салат и сытную цельнозерновую булочку для лучших бургеров», — говорит Чемберлен.

Осторожно, лучший бургер: Следите за гарнирами

Заказываете ли вы бургер в ресторане или готовите его самостоятельно, откажитесь от картофеля фри и других гарниров, закусок и десертов с высоким содержанием жира. Дополните свой постный бургер свежими фруктами, зеленым салатом, фасолью или овощами, чтобы получить питательный обед.

«Также следите за тем, что вы пьете вместе со своим здоровым бургером», — говорит Крис-Этертон. «Не пейте напиток кола в больших количествах».

Употребляйте напитки, не содержащие калорий, такие как газированная вода, простая вода или напитки, подслащенные искусственными подсластителями.

Лучшие рецепты бургеров

Готовите на гриле? Вот два рецепта постных бургеров из «Поваренной книги здоровой говядины».

доктор Клиника снижения веса: Записывайте один бургер как «1 порция постного мяса с 1 чайной ложкой жира» + 1 яйцо

• Соедините говяжий фарш, хлебные крошки, яичный белок, соль и перец в большой миске, слегка, но тщательно перемешивая. Слегка придайте форму четырех котлет толщиной 1/2 дюйма.

• Поместите котлеты на решетку над средними, покрытыми золой углями. Готовьте на гриле, не закрывая крышкой, 11-13 минут до средней степени готовности (160F) (пока в центре не появится розовая корочка, а соки не окрасятся в розовый цвет), периодически переворачивая.

• Выложите нижнюю часть каждой булочки салатом-латуком и помидорами, по желанию; сверху положите бургер. Закройте сэндвичи.

Выход: 4 порции.

На порцию: 272 калории; 8 г жира (3 г насыщенного жира; 3 г мононенасыщенного жира); 65 мг холестерина; 439 мг натрия; 24 г углеводов; 3,6 г клетчатки; 27 г белка; 6,8 мг ниацина; 0,4 мг витамина В-6; 2,1 мкг витамина В-12; 3,6 мг железа; 41,9 мкг селена; 6,4 мг цинка.

доктор Участники клиники снижения веса: Записывайте один бургер как «1 порция постного мяса с чайной ложкой жира» + 1 яйцо + 1 чайная ложка масла или маргарина + 1 порция салата без жира

Любимая еда американцев приобретает азиатский колорит.

• Соедините ингредиенты имбирно-лимонного майонеза в небольшой миске; охладите до готовности к использованию.

• Соедините говяжий фарш, хлебные крошки, яичный белок, соль и перец в большой миске, слегка, но тщательно перемешивая. Слегка придайте форму четырех котлет толщиной 1/2 дюйма.

• Поместите котлеты на решетку над средними, покрытыми золой углями. Готовьте на гриле, не закрывая крышкой, 11-13 минут до средней степени готовности (160F) (пока в центре не появится розовая корочка, а соки не окрасятся в розовый цвет), периодически переворачивая и смазывая 2 столовыми ложками соевого соуса в течение последних 5 минут готовки. Примерно за 2 минуты до готовности бургеров положите булочки срезанной стороной вниз на решетку. Обжаривайте на гриле до легкого поджаривания.

• Положите бургер на нижнюю часть каждой булочки; сверху положите равное количество майонеза и начинки, по желанию. Закройте сэндвичи.

Выход: 4 порции.

На порцию: 340 калорий; 14 г жира (4 г насыщенного жира; 3 г мононенасыщенного жира); 70 мг холестерина; 937 мг натрия; 26 г углеводов; 3,4 г клетчатки; 28 г белка; 6,8 мг ниацина; 0,4 мг витамина В-6; 2,1 мкг витамина В-12; 3,6 мг железа; 41,9 мкг селена; 6,4 мг цинка.

Опубликовано 14 июля 2006 года.

Рецепты из книги «The Healthy Beef Cookbook», Wiley, 2006.

Совместные семейные трапезы помогают вашим детям во многих отношениях. Вот способы начать разговор за обеденным столом.

Хотите, чтобы у детей были лучшие оценки, настроение и пищевые привычки? Начните ужинать всей семьей.

Совместная еда — это фундаментальный способ создания близости в семье», — говорит Брэд Сакс, доктор философии, семейный психолог из Колумбии, доктор медицины, автор книг «Достаточно хороший ребенок» и «Достаточно хороший подросток». «Это питает и восстанавливает как физически, так и эмоционально». Исследования выявили конкретную пользу от семейных ужинов, начиная от повышения среднего балла и заканчивая лучшей социальной адаптацией.

Но если совместные семейные обеды так полезны, то почему они могут проходить так плохо? Что делать с нытьем, угрюмым молчанием и взрывоопасными спорами? Попробуйте воспользоваться этими советами по созданию хорошей семейной беседы за ужином — и помогите своей семье общаться лучше.

Советы по ведению беседы за семейным ужином

Не лишним будет подумать о том, что вы обсуждаете за ужином. Вот рекомендации экспертов о том, как завязать разговор и каких тем следует избегать.

Держитесь подальше от широких, открытых вопросов, говорит Эйлин Кеннеди-Мур, доктор философии, психолог из Принстона, штат Нью-Джерси, и соавтор книги «Умное воспитание для умных детей: воспитание истинного потенциала вашего ребенка». «Если вы спросите что-то вроде «Что ты сегодня делал?» или «Как дела в школе?», вы получите ответы типа «Ничего» или «Нормально»», — говорит она. Она предлагает конкретику. С кем ты сидел за обедом? Удалось ли вам выйти на улицу на перемене? Как твоя подруга Сара справляется с математикой? Каким был лучший или худший момент дня?

. Если ваши дети не отвечают на вопрос, не продолжайте давить на них.

«Не используйте разговор за ужином как время для чтения проповедей или уроков морали», — говорит Сакс. Не превращайте все, что говорит ваш ребенок, в «поучительный момент» и не перерабатывайте это в урок. Пусть ваши дети говорят — а вы слушайте.

Бывают моменты, когда вам так и хочется затронуть какую-нибудь щекотливую тему. Не делайте этого. Это не стоит того, чтобы портить ваш совместный ужин. Есть и другие возможности поворчать на детей по поводу домашнего задания или расспросить их о бойфрендах.

Замечали ли вы, что близкие семьи часто вспоминают о прошлом? «Разговоры о совместном опыте — это отличный способ создать близость», — говорит Кеннеди-Мур. Рассказ любимой или смешной семейной истории может увлечь ваших детей». Кеннеди-Мур говорит, что воспоминания имеют еще одно преимущество. Воспоминания о трудностях, с которыми сталкивались ваши дети — и преодолевали их — укрепляют уверенность ребенка в своей способности решать проблемы.

Поднимите настроение. Расскажите о чем-нибудь забавном, что произошло с вами сегодня. В качестве альтернативы Сакс предлагает поговорить о том, что вас беспокоит. «Говорите о ежедневных проблемах и уязвимых местах и о том, как вы справлялись с ними», — говорит Сакс. «Вы показываете своим детям, как справляться с трудностями».

У вас не должно быть решения для каждой проблемы, которую поднимает ваш ребенок. «Если ваш ребенок обсуждает проблемы с друзьями, ваша реакция не должна быть такой: «Я пойду позвоню их мамам», — говорит Кеннеди-Мур. Вместо этого спросите ребенка, что, по его мнению, он должен делать. «Если вы пытаетесь решить все проблемы своих детей, вы лишаете их способности решать их самостоятельно», — говорит она врачу.

За ужином один ребенок монополизирует разговор, а другой молчит? Не стоит просто душить болтливого ребенка. «Поощряйте более внятного ребенка задавать вопросы брату или сестре», — советует доктор. «Пусть ваши дети разговаривают друг с другом, а не только с вами».

5 способов облегчить время обеда

Успешный семейный ужин — это не только беседа (или еда). Задать тон и структуру вашей трапезы помогут советы. Вот несколько советов.

«Совместные трапезы не означают, что мама должна часами трудиться над грудинкой», — говорит Кеннеди-Мур. «Если вы едите еду на вынос или макароны с сыром из коробки, приложите минимальные усилия, чтобы разложить ее по тарелкам и сесть вместе». Важно именно единение, а не главное блюдо.

Никогда не рано начинать заботиться об этих крошечных зубах.

Когда ваш малыш сверкает своей жевательной улыбкой, забота о зубах, которые еще не проросли, вероятно, последнее, о чем вы думаете. «Многих родителей удивляет то, как рано нужно начинать», — говорит Амр Мурси, DDS, PhD, доцент и председатель кафедры детской стоматологии Нью-Йоркского университета.

При рождении молочные зубы вашего ребенка — всего их 20 — уже сформированы и спрятаны в челюстной кости. Протирание десен ребенка один или два раза в день мягкой тканью «уменьшит количество и интенсивность бактерий [во рту ребенка], поэтому, когда зубы прорежутся, бактерий, вызывающих кариес, будет меньше», — говорит Мурси. Кроме того, это хороший способ приучить ребенка к тому, что его рот нужно обрабатывать.

Посещение стоматолога должно начинаться рано, желательно в течение шести месяцев после появления первого зуба и не позднее первого дня рождения ребенка.

Лечение прорезывания зубов

Чистку зубов следует начинать сразу после появления зубов, что может произойти уже в 4 месяца. Обычно у детей сначала появляются нижние зубы, а затем верхние. Не стоит слишком задумываться о том, когда появляются молочные зубы. «Главное, на что следует обратить внимание, — это симметрия и парность», — говорит Мурси. Слюнотечение, раздражительность, засовывание предметов в рот — верные признаки прорезывания зубов и нежных десен.

Иногда также бывает низкая температура или жидкий стул.

Чтобы облегчить дискомфорт при прорезывании зубов, запомните два слова: холодный и твердый. Замороженный банан или бублик помогут уменьшить боль. FDA предостерегает от использования обезболивающих средств местного действия, содержащих бензокаин, из-за потенциально опасных побочных эффектов. Бензокаин можно найти в безрецептурных препаратах, таких как Baby Orajel.

Придерживайтесь хороших привычек в раннем стоматологическом возрасте — и жевательная улыбка вашего ребенка скоро превратится в счастливую, зубастую ухмылку.

Профилактика кариеса у детей

Мурси предлагает следующие советы, которые помогут завести хорошие привычки и сохранить здоровые зубы на всю жизнь.

Не делитесь. Одним из основных источников кариеса у детей являются бактерии, передающиеся от родителей к детям. Ограничьте совместное использование чашек и посуды, и никогда не облизывайте соску вашего ребенка. Когда у вашего ребенка появится первый зуб, вы можете использовать порцию фторсодержащей зубной пасты размером с рисовое зернышко. Используйте зубную пасту размером с горошину два раза в день (после завтрака и перед сном) после того, как ребенку исполнится 3 года. Ограничьте воздействие. Частые приемы пищи, даже здоровой, вреднее для маленьких зубов, чем сладости. Для детей младшего возраста старайтесь есть около пяти раз в день (три приема пищи и два перекуса).

Совет читателя

«Малыши не хотят, чтобы им чистили зубы, потому что задние моляры выходят, и это больно. Попробуйте что-нибудь ароматизированное.» — alwayssmile, участник сообщества врачей.

Найдите больше статей, просмотрите предыдущие выпуски и прочитайте текущий выпуск «doctor the Magazine».

Ваша кухня — это сердце вашего дома, но она также может стать причиной пищевого отравления. Узнайте от доктора о продуктах, которые могут вызвать у вас и членов вашей семьи заболевание, а также советы по поддержанию чистоты на кухне

Вы можете получить пищевое отравление, если съедите или выпьете что-то, зараженное любым количеством бактерий, вирусов или паразитов. Общие симптомы включают диарею, рвоту и лихорадку.

Обычно эти инфекции протекают в легкой форме и проходят сами по себе. Однако иногда ситуация настолько тяжелая, что приходится ложиться в больницу.

Вы можете принять меры на своей кухне, чтобы защитить себя и свою семью от заболевания.

Каких продуктов следует остерегаться?

Пища, полученная от животных, определенно вызывает опасения. Будьте осторожны с этими сырыми продуктами:

• Яйца

• Мясо и птица

• Моллюски

• Рыба в суши-роллах

• Непастеризованное молоко

• Мягкие сыры, такие как фета и бри, которые могут быть непастеризованными

• Неприготовленные хот-доги и мясные деликатесы

Продукты животного происхождения — не единственное, что может стать причиной болезни вас или ваших близких. Сырые фрукты и овощи могут стать источником пищевого отравления. Особенно осторожно относитесь к сырым росткам — люцерне, бобам, клеверу и т.д.

Мытье фруктов и овощей снижает вероятность заражения, но не всегда избавляет от всех микробов.

Вы также должны быть осторожны, когда готовите еду на кухне и берете ее с собой на пикник или раскладываете на шведском столе. Такие продукты, как картофельный салат с майонезом, могут стать отличным местом для размножения микробов, если они слишком долго находятся в теплом месте.

Если мясные или молочные продукты пролежали какое-то время, не храните их. Бактерии в них могут выделять токсины, которые не могут быть уничтожены при приготовлении пищи, охлаждении или замораживании.

Обычно проблемы можно предотвратить, если обращаться с продуктами безопасно. Вот несколько простых шагов, которые помогут сделать вашу кухню безопасной зоной:

Чистая жизнь

Прежде всего, вы и все члены вашей семьи должны мыть руки горячей мыльной водой не менее 20 секунд до и после обработки продуктов.

Вы также должны хорошо вымыть руки после еды:

• пользования туалетом

• Смена подгузников

• Трогать домашних животных

Избегайте приготовления пищи, если у вас диарея.

Вам также следует часто мыть столешницы и другие поверхности. Бактерии могут распространяться по кухне и попадать на разделочные доски, посуду, губки и столешницы.

Мойте разделочные доски, посуду, утварь и столешницы горячей мыльной водой после приготовления каждого блюда и перед тем, как перейти к следующему блюду.

Используйте пластиковые или другие непористые разделочные доски. После каждого использования такие доски следует пропускать через посудомоечную машину или мыть в горячей мыльной воде.

Рассмотрите возможность использования бумажных полотенец для очистки кухонных поверхностей. Если вы используете тканевые полотенца, стирайте их часто в горячей воде в стиральной машине.

Храните вещи отдельно

Это особенно актуально при работе с сырым мясом, птицей и морепродуктами. Держите эти продукты и их соки подальше от готовых к употреблению продуктов. Когда они смешиваются, это называется перекрестным загрязнением.

Отделяйте сырое мясо, птицу и морепродукты от других продуктов в продуктовой тележке и в холодильнике.

Другие советы:

• По возможности используйте другую разделочную доску для сырых мясных продуктов.

• Мойте разделочные доски, посуду и утварь горячей мыльной водой после контакта с сырым мясом, птицей или морепродуктами.

• Никогда не кладите готовую пищу на тарелку, на которой только что было сырое мясо, птица или морепродукты.

Принять жару

Чтобы уничтожить вредные бактерии, необходимо готовить пищу при правильной температуре.

Используйте чистый термометр, измеряющий внутреннюю температуру готовых продуктов, чтобы убедиться, что мясо, птица, запеканки и другие продукты приготовлены до конца.

Вот несколько конкретных примеров:

• Готовьте жаркое и стейки при температуре не менее 145 F.

• Цельное мясо птицы (курица, индейка, утка) должно быть приготовлено до 165 F.

• Готовьте говяжий фарш (гамбургер) не менее чем до 160 F.

• Куриный или индюшиный фарш должен быть приготовлен до 165 F.

• Готовить рыбу и моллюсков до 145 F?

• Готовить яйца до 160F

Варите яйца до тех пор, пока желток и белок не станут твердыми. Не используйте рецепты, в которых яйца остаются сырыми или только частично сваренными.

Рыба должна легко расщепляться вилкой.

При приготовлении в микроволновой печи следите за тем, чтобы в продуктах не было холодных участков, где могут выжить бактерии. Для достижения наилучших результатов накрывайте продукты, перемешивайте и поворачивайте их для равномерного приготовления. Если нет поворотного стола, поворачивайте блюда вручную один или два раза во время приготовления.

При повторном приготовлении доводите соусы, супы и подливки до кипения. Другие остатки пищи тщательно разогревайте до 165 F.

Охлаждайте

Охлаждайте продукты быстро, потому что низкая температура не дает вредным бактериям расти и размножаться.

Ставьте холодильник не теплее 40 F, а морозильную камеру — не теплее 0 F. Время от времени проверяйте эти температуры с помощью термометра.

Некоторые другие советы:

• Охладите или заморозьте скоропортящиеся продукты, готовую еду и остатки пищи в течение 2 часов.

• Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре. Размораживайте продукты в холодильнике, под холодной проточной водой или в микроволновой печи.

• Разделите большое количество остатков пищи по небольшим неглубоким контейнерам для быстрого охлаждения в холодильнике.

• Не забивайте холодильник до отказа. Холодный воздух должен циркулировать, чтобы сохранить продукты в целости и сохранности.

Если есть сомнения, выбросьте это

Мы, естественно, не любим выбрасывать еду, но не поддавайтесь искушению хранить ее, если вы в ней не уверены. Выбросьте ее, если:

• Вы не знаете, как долго он пролежал на столе

• Оно не пахнет и не выглядит правильно.

• Сырая пища коснулась приготовленной пищи

Если закон Roe v. Wade будет отменен, смогут ли уголовные прокуроры или технологические компании следить за приложениями для отслеживания месячных и рождаемости, данными о местоположении смартфона и аккаунтами в социальных сетях?

Ожидающееся падение дела Ро против Уэйдов поднимает вопросы конфиденциальности

Келли Вайриму Дэвис, MS , Дамиан Макнамара, MA

Май 20, 2022 C Если решение Roe v. Wade будет отменено, смогут ли уголовные прокуроры или технологические компании использовать данные смартфона против кого-либо?

Сейчас, когда будущее американских законов об абортах висит на волоске, многие женщины задаются вопросом о степени осторожности, необходимой для сохранения конфиденциальности их кибер-активности C особенно приложений для отслеживания месячных и фертильности, данных о местоположении смартфона и взаимодействии в социальных сетях.

Эксперты в области кибербезопасности и права говорят, что ответ в основном сводится к одному главному вопросу: праву на неприкосновенность частной жизни.

Есть такое понятие, как ожидание неприкосновенности частной жизни, говорит Брэд Малин, доктор философии, профессор биомедицинской информатики, биостатистики и информатики в Университете Вандербильта в Нэшвилле.

Милан говорит, что это напрямую связано с телесной приватностью, которую человек ожидает контролировать как часть своего окружения.

По словам Милана, именно поэтому все это понятие Roe v. Wade в настоящее время действительно актуально. Право на неприкосновенность частной жизни упоминается около дюжины раз в законе по этому делу.

Вот почему мы не знаем, что произойдет с Roe v. Wade, но это беспокоит многих специалистов по защите частной жизни, говорит он. Это ведет по скользкой дорожке: если вы даже не можете контролировать свое собственное тело, то с электронными коммуникациями мы можем даже не начинать».

Правовая защита

Четвертая поправка к Конституции США защищает людей от необоснованных обысков и изъятий.

Чтобы получить киберданные, которые могут быть использованы в качестве доказательств в судах штатов, где аборт считается преступлением, прокурорам все равно придется пройти через стандартные уголовные процедуры, говорит Энтони Майкл Крейс, доктор юридических наук, профессор конституционного права в Университете штата Джорджия.

Но полученные данные все равно можно будет использовать в суде против человека, которого подозревают в том, что он сделал аборт или у которого произошел выкидыш при обстоятельствах, показавшихся сотрудникам правоохранительных органов подозрительными, говорит Крейс.

Есть и другая возможность, говорит он: штаты могут привлечь женщин, прервавших беременность, к уголовной или гражданской ответственности за то, что они покинули пределы своей юрисдикции, чтобы сделать аборт за пределами штата.

Этот правовой механизм может ущемить конституционное право на передвижение, но он не исключен в Америке после Ро, говорит Крейс.

Но хотя многие группы противников абортов говорят, что криминализация абортов или ограничение доступа к контрацепции не является конечной целью, история здесь не обнадеживает, говорит Эллен Райт-Клейтон, доктор медицины, доктор права, профессор педиатрии и профессор права в Университете Вандербильта.

Она ссылается на недавнее предложение законодателей в Луизиане классифицировать аборт как убийство.

Законопроект не прошел далеко в Палате представителей, но беспокойство оправдано, говорит Клейтон.

Приложения для отслеживания месячных и фертильности

Законы о конфиденциальности медицинской информации, такие как Закон о переносимости и подотчетности медицинского страхования (HIPAA), не защищают информацию в приложениях для отслеживания месячных и фертильности.

На данный момент нет никаких признаков того, что люди планируют использовать данные об отслеживании месячных и фертильности для продвижения программы «За выбор», говорит Адам Левин, JD, эксперт по кибербезопасности и основатель CyberScout, глобальной компании по идентификации и защите данных.

Тем не менее, приложение для отслеживания цикла, созданное компанией, принадлежащей активисту, выступающему против абортов, вполне возможно, говорит Левин.

Если вы хотите обезопасить свои данные от подобного вмешательства, возможно, вам стоит удалить приложение, говорит он, отмечая, что использование функции блокнота на вашем смартфоне может быть более безопасной альтернативой, как и использование старомодной ручки и бумаги.

Не стоит ограничиваться приложениями для отслеживания месячных и рождаемости.

В любых приложениях, с которыми вы делитесь личной информацией, установите как можно более жесткие настройки конфиденциальности C и пересмотрите использование приложений, если эти опции недоступны, говорит Левин.

Убедитесь, что компания не участвует в социальной или политической деятельности, которая не совпадает с вашей политикой.

Генеральный прокурор штата Нью-Йорк Летиция Джеймс также недавно высказалась на эту тему, отметив 13 мая, что люди ежедневно используют приложения для отслеживания рождаемости и сервисы определения местоположения, но если они не будут осторожны, их личная информация может оказаться в чужих руках.

Сейчас, когда права на аборт находятся под угрозой, как никогда важно, чтобы каждый человек серьезно относился к своей цифровой конфиденциальности, сказала она. Я призываю всех, особенно тех, кто посещает клиники по лечению абортов или обращается за помощью, следовать советам, предложенным моим офисом, и быть более внимательными к приложениям и веб-сайтам, которыми они пользуются».

Генеральная прокуратура штата Нью-Йорк рекомендует женщинам использовать зашифрованные сообщения при общении о личной медицинской информации или поведении, а также быть осторожными в том, чем они делятся в социальных сетях. Офис также советует отключать на смартфонах опции определения местоположения и персонализированной рекламы.

Данные о местоположении мобильного телефона

Малин говорит, что существует несколько способов использования услуг определения местоположения для отслеживания того, где женщина использует свой смартфон. Например, приложение может отслеживать местоположение, если кто-то дает на это разрешение в соглашении с конечным пользователем приложения.

Вторым, но менее вероятным сценарием может быть отслеживание оператором связи пингов, исходящих от вышек сотовой связи, для поиска смартфона.

Так какие же средства защиты есть у женщины, если ее отслеживает стороннее приложение?

Это действительно сложная ситуация, потому что все зависит от того, был ли человек поставлен в опасное положение, говорит Малин. Более того, слежка за кем-либо в общественных местах в целом не запрещена.

Есть большая разница между документированием того, что человек делает в стенах планового родительского дома, и того, что он делает за его пределами, говорит он.

Малин считает, что лучше, чтобы правила защищали всех пользователей смартфонов, а не требовали от каждого человека помнить, что он должен выключить устройство отслеживания местоположения, а затем снова включить его. Кроме того, это должна быть ситуация, когда разработчики приложений должны спрашивать разрешения на отслеживание использования приложений или услуг определения местоположения, а не заставлять каждую женщину отказываться от этого.

Подумайте, прежде чем поделиться

Мстительные или не заслуживающие доверия партнеры и члены семьи женщин, подвергающихся насилию, также могут стать причиной для беспокойства, говорит Крайс.

По его словам, люди из ближайшего окружения женщины могут держать аборт у нее над головой или угрожать отчетом за репродуктивное здоровье или выкидыш.

По словам Клейтон, нередко женщины подвергаются домашнему насилию после аборта, особенно если их партнер не знал об этой процедуре.

Она говорит, что женщинам также следует помнить о том, чем они делятся в социальных сетях.

Клейтон приводит пример, когда женщина спрашивает совета о том, где сделать безопасный аборт или как заказать определенные лекарства.

Если кто-то заходит в Интернет в поисках такого совета, это потенциально опасно».

О том, что происходит с Roe v. Wade и законами США об абортах, читайте здесь.

Узнайте об основных вехах развития ребенка в первые 12 месяцев и о том, чего ожидать от вашего малыша в 12-м месяце из книги «Руководство по развитию ребенка по месяцам».

Развитие ребенка: Ваш годовалый малыш

Стивен Джером Паркер, доктор медицины Из архива врача

В первый день рождения своего брата старшая сестра взволнованно сказала мне: У него теперь есть номер!

У вашего ребенка теперь есть номер. Вы даже не можете поверить, что прошел год? Когда вы смотрите туда и видите этого крепкого, общительного, эмоционально сложного человека, можете ли вы еще смутно вспомнить ту дрожащую беспомощную массу недифференцированных потребностей, которой она когда-то была?

С самого начала она была самостоятельной личностью — с определенными способами взаимодействия с миром. Но теперь этот характер проявляется еще отчетливее, и маленькая личность вырисовывается еще четче.

10 лучших вещей о первом годе жизни

Предупреждение: Доктор П склонна становиться сентиментальной и сентиментальной в такие годовщины. В этом случае я защищаюсь тем, что интеллектуализирую все это и подвожу итоги того, чему, я надеюсь, вы, как родители, научились за прошедший год. Вот мои

:

Наслаждайтесь моментом

Наконец, вот самый трудный урок, который, я думаю, вы еще не усвоили: Как быть в моменте и наслаждаться моментом.

Воспитание детей — это так трудно и так тревожно. Невозможно не зациклиться на том, что делать дальше, дальше и дальше, как прожить день. Но, поверьте мне, однажды все это пройдет так быстро, и вы пожалеете о том, как редко вы сохраняли перспективу и находили время, чтобы отступить назад и осмотреть сцену, насладиться и оценить происходящее. Никто не знает, к чему все это приведет, поэтому я понял, что важно научиться наслаждаться поездкой, независимо от того, где окажется конечный пункт назначения.

Поэтому, когда вы вступаете во второй год познания того, кем может стать этот маленький человек, вот мой совет: Сделайте шаг назад и наслаждайтесь поездкой!

Послеродовой тиреоидит — это заболевание щитовидной железы, которое возникает после рождения ребенка. Узнайте сегодня о причинах, симптомах и вариантах лечения этого заболевания.

Что такое щитовидная железа?

Щитовидная железа — это орган в форме бабочки, расположенный в передней нижней части шеи. Она вырабатывает тиреоидные гормоны, которые поступают во все ткани вашего тела. Гормоны щитовидной железы очень важны и влияют почти на все части вашего тела. Они помогают вам оставаться в тепле, расходовать энергию, поддерживать работу сердца, мозга и мышц.

Что вызывает послеродовой тиреоидит?

Иммунная система может атаковать щитовидную железу после рождения ребенка и вызвать ее воспаление. В результате щитовидная железа становится гиперактивной и начинает выбрасывать в кровь слишком много тиреоидных гормонов. Это может заставить ваш организм работать слишком быстро.

Через некоторое время щитовидная железа истощается и замедляет выработку тиреоидных гормонов, что приводит к недостатку тиреоидных гормонов в организме. Это называется неактивной щитовидной железой, которая заставляет ваш организм работать слишком медленно?

Эксперты не знают точно, что вызывает послеродовой тиреоидит. Считается, что он похож на тиреоидит Хашимото, который является аутоиммунным заболеванием щитовидной железы.

Послеродовой тиреоидит встречается нечасто, но некоторые женщины могут быть более склонны к нему. К ним относятся женщины, которые:

• имеют антитела к щитовидной железе до беременности

• Имели послеродовой тиреоидит ранее

• Ранее были проблемы с щитовидной железой

• Имеют семейную историю заболеваний щитовидной железы

• Иметь аутоиммунное заболевание, например, диабет 1 типа

Симптомы послеродового тиреоидита

Послеродовой тиреоидит начинается с того, что иммунная система атакует щитовидную железу. Вы не заметите этого, пока щитовидная железа не изменит способ выработки гормонов. Первая фаза — это когда она производит слишком много гормонов. Это вызывает состояние, называемое гипертиреозом или тиреотоксикозом. Симптомы послеродового тиреоидита включают:

• Беспокойство

• Учащенное сердцебиение

• Раздражительность

• Усталость

• Потеря веса без попыток

• Проблемы со сном

• Тремор

• Нервозность

• Потливость

• Гиперактивность

• Диарея

Эта фаза послеродового тиреоидита обычно наступает в течение первых четырех месяцев после рождения ребенка. На этом этапе вы можете считать, что ваши симптомы — это просто часть того, что вы стали мамой, или изменения в гормонах, поэтому заболевание можно легко пропустить.

После этой стадии гиперактивности щитовидная железа может истощиться и не вырабатывать достаточное количество тиреоидных гормонов. Это называется неактивной щитовидной железой или гипотиреозом. Это приводит к замедлению работы организма и вызывает такие симптомы, как:

• Усталость

• Увеличение веса

• Запоры

• Депрессия

• Сухость кожи

• Чувство холода

• Отсутствие энергии

Эта фаза обычно наступает примерно через четыре-восемь месяцев после родов и может длиться от девяти до 12 месяцев.

Не все женщины проходят через обе фазы, и симптомы могут быть приняты за стресс, вызванный материнством. Многие женщины просто думают, что они устали, потому что много бодрствуют с ребенком. Хорошо поговорить с врачом о том, как вы себя чувствуете.

Риски послеродового тиреоидита

Если уровень щитовидной железы становится слишком высоким и не контролируется, вы можете заболеть серьезным, опасным для жизни состоянием, называемым тиреоидной бурей. Тиреоидная буря встречается редко, но ее симптомы включают:

• учащенное сердцебиение

• сильное раздражение

• сильное замешательство

• Диарея

• Тошнит

• Пожелтение кожи и глаз

• Высокая температура

• Потеря сознания

Буря в щитовидной железе может вызвать коллапс и шок и является серьезной неотложной медицинской помощью. Если вы почувствовали себя плохо или у вас появились эти симптомы, вам следует немедленно обратиться в ближайшую больницу.

Лечение послеродового тиреоидита

Послеродовой тиреоидит обычно не длится долго и может быстро пройти сам по себе. В легких случаях, когда уровень гормонов не слишком высок или низок, вам могут не понадобиться никакие лекарства. Ваш врач сделает несколько анализов крови, чтобы проверить уровень тиреотропного гормона (TSH) и антител к щитовидной железе. Лечение послеродового тиреоидита зависит от уровня гормонов.

Если у вас симптомы гиперактивной щитовидной железы и высокий уровень гормонов, врач может назначить вам бета-блокаторы или стероиды преднизона, чтобы помочь справиться с воспалением.

При симптомах недостаточной активности щитовидной железы и низком уровне гормонов врач может назначить вам препарат для лечения щитовидной железы, называемый левотироксином.

Врач также может посоветовать вам принимать селен или есть продукты с высоким содержанием селена. Этот минерал может помочь уменьшить воспаление в щитовидной железе.

Вам нужно будет регулярно сдавать анализ крови, чтобы убедиться, что гормоны щитовидной железы находятся на здоровом уровне. Если вы принимаете лекарства, вам нужно будет продолжать сдавать анализы, чтобы понять, нужны ли вам лекарства в дальнейшем.

В большинстве случаев послеродовой тиреоидит проходит в течение 12-18 месяцев, и вы полностью выздоравливаете. Если симптомы не улучшаются, возможно, у вас постоянные проблемы с щитовидной железой, и вам потребуется дополнительное лечение?